四季养生与饮食指南有哪些?
谢谢邀请!四季养生与饮食指南有哪些?今简要介绍,供大家参考,具体的养生和饮食调养在下面几个方面:
一,春季:,养生护肝为主。
易上火,忌油腻、生冷及刺激行性食物,宜清淡为主。可以多食用绿豆汤和金银花茶。春季要护肝,宜食用辛温升散的食物,可适当吃点甜食,少吃酸味食物。多吃***食物,胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等;应该摄足维生素和矿物质,塔菜、芥蓝菜、西来花、菠菜,水果有柑橘、柠檬;枇杷、橘子、梨头、苹果、核桃、蜂蜜。养春气的食物生姜、葱、韭菜、蒜苗,芝麻、***、紫菜、红豆、鸡蛋类。
春季忌食羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、及辛辣食物。
二,夏天:养生调心为主。
1、多吃含水量多的瓜类蔬菜:多吃冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这
2、多吃清热去湿的凉性蔬菜:有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
3、多吃解火败毒苦味蔬菜:苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
春天来了,你觉得有哪些适合这个季节的食疗家常菜?
好,谢谢邀请回答问题,我是国家一级营养师路国强。春季变暖胃口却不好了,这个原因可能有两个。
一个就是动的太少,或者是吃的太多,导致了消化不良,所以没有胃口。
一般肝火旺影响了胃口,这个原因占主要。春暑木厄,春季一定要养肝,因为春季肝火很容易忘,肝火旺的话就觉得浑身就觉得没有胃口。时尚可以多吃一些清淡的蔬菜啊清。比如说你早上可以喝一杯豆浆,然后再来一份凉拌菜,凉拌菜或者是炒菜。
五谷豆浆一杯,炒菜一份,杂粮饭一份,鸡蛋一个。
午餐一份杂粮饭,一份蔬菜,一份肉,比如说青椒炒肉。
晚餐一碗杂粮粥,一份凉拌黄瓜。
清淡饮食可能更会改善您的胃口,如果用辛辣的食物***,只能是饮鸩止渴。
中国本身就是一个以美食著称的国度,提升胃口的家常菜有很多吧,
我可以给你简单介绍一下,我最近常吃的比较开胃的菜肴和食物。
1、肉沫拌面或拌饭
很多人吃肉喜欢像梁山泊似的吃法,认为是大口吃才尽兴。但是对我而言,肉沫也是一个很好的选择。去超市买上一块肉,洗净切成肉沫。起锅烧油,倒入葱花蒜沫姜丝,翻炒一会,等香味出来,就加上花椒粉,倒入豆瓣酱,不断翻炒。
火候差不多的时候,倒入肉沫,均匀翻炒,再加入耗油、老抽、生抽。继续将肉沫均匀炒至七八分熟,加入鸡精或者蔬之鲜调味。因为已经加了不少调味品,所以盐可以适量加一点甚至不加。
之后再加入少量水,小火收汁。等待锅内的水差不多收完的时候,就可以出锅。此时的肉沫,鲜香美味,而且色泽诱人,无论是拌煮好的面条,还是焖好的米饭,都能让人胃口大开,食欲大振的吃上一大碗。
2、猪肝拌黄瓜
这个做起来更容易。可以去超市买现成卤好的猪肝,切成片片,黄瓜啪几下切开,一起倒入一个盆中,然后加入食盐,香醋,酱油,蔬之鲜,香油,均匀搅拌,就可以上桌了。黄瓜爽脆,猪肝营养,料汁饱满。放在你面前,你恨不得把一整盆吃完。
此外还有红油耳丝,凉拌紫甘蓝、凉拌茴子白等很多菜都很能开胃,而且都特别适合在天热的时候食用,让你每顿饭都吃个饱饱,再也不怕天气炎热了。
春天来了,你觉得有哪些适合这个季节的食疗家常菜?
你好,很高兴来回答这个,我是美食创作者爱生活的丹,春天来了,万物复苏,俗话说得好一年之季在于春!其实春天这个季节的食疗家常菜很多,香椿煎蛋,香椿煎豆腐,韭菜炒鸡蛋,春笋等等等等
下面来说下香椿煎蛋的方法:
香椿先洗干净,过水,切细,打4个鸡蛋,放入切好的香椿,加盐,生抽,搅拌!锅里稍微多放点油,倒入搅拌好的香椿和鸡蛋。两面煎成焦***既可出锅!
香椿营养丰富,可清热解毒,润肤明目,还可以利尿解毒,喜欢可以在家试试!