吃什么东西对身体好？
干饭人，干饭魂，干饭人都是人上人！
来三大碗方城炝锅烩面，外加二斤纯酿黄酒。
到底哪些食物吃了之后是对我们身体有切实帮助的，在很多年前，我那些哥们儿们还真挺少探讨的，喝起酒来就无边无际，谁还顾得上身体上的感受，但一到难受那会儿，就开始数落刚刚被灌下去的各种液体、固体甚至是气体。
如今，炝小哥我在体恤各位老乡吃过的感受后也开始反思有哪些食物吃了以后真切感受到对身体有帮助呢？
和面、醒面、发面、刷油、上料、擀面、烤香。
和面是个功夫活，
首先要按一定量的水和面配比，
要解答“吃什么对人体好”这个问题，我们应该从质和量两方面考虑。首先是质，我们要了解一下我们人体所需要的七大营养物质，它们包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素，它们各自在我们身体中发挥重要作用。蛋白质是构成人体的物质基础，脂肪可以给人体提供能量，糖类是我们人体热量的主要来源，维生素和矿物质主要维持机体的生理功能，水是人体重要的组成成分，人体靠水运输营养成物质、排泄废物、调节体温，纤维素可以促进胃肠蠕动通便。其次是量，吃的食物量一定要适度，只要没有一些疾病所致的特殊禁忌食物，所有的食物都应该普遍摄入，不偏食、不挑食，做到营养均衡，就可以保证我们的身体康健。
人体五种营养素缺一不可，糖类、脂肪、维生素、蛋白质、矿元素。前四种人体50岁以前自身具备一定合成能力，而矿元素必须从食物或者水中摄取。平日里不偏食营养均衡很重要，尽可能吃有机食品，因为有机食品在生长过程中含有比较丰富的离子态营养素，可以保证正常的细胞活性，也就可以保持正常的新陈代谢。
对身体好的最基本的就是满足身体所需要的营养，人体所需要的一个样主要分7类，分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及水，哪一种少了都会给健康带来风险，增加疾病的风险以及出现各种缺乏症。而这些的营养物质，主要就是来源于不同的时候，所以才一直强调饮食要均衡多样，荤素搭配以及粗细搭配。
蔬菜和水果中的维生素是最为丰富的，但是不同的蔬菜和水果中的营养物质又有一些差别，因此即便是同一类的蔬菜和水果也要多样的吃，种类越多越好。畜禽肉、海产品、菌菇类等等都是如此，并且需要每天都均衡的多样，身体才能获取到充足的营养，提供更好的精力来工作和生活。
另外主食一定要粗细搭配，粗杂粮中B族维生素、矿物质、膳食纤维更为丰富，对于润肠通便有更好的效果，所以吃主食的时候，最好吃的粗一些，种类也要多一些，每餐都要有，可以少，但是不能不吃。不需要多名贵的食物，即便是普通的食材，如果能够均衡多样的吃，对身体就能起到健康积极的作用。
关于吃这一点，很多人会对“食补”这种说法深信不疑，并且认为食补就是吃得越补越好。
那么问题来了，什么是补？
很多人会下意识地认为，一些名贵的或者市面上难以求到的东西，就是食补的原料。比如昂贵药酒之类。其实并非如此。
人体每日所需的营养元素充其量不过六七大类，我们只要保证自己尽可能多地摄入不同种类的肉类、蔬菜瓜果类、适量坚果等即可。
日常不挑食，尽量多摄入纤维素就好。
按时作息，乖乖吃饭，控制零食，或许比什么所谓的食补大补要切实际得多。
而这，也远远比我们去求得那些有价无市的罕见药材，甚至是天价食品要好得多。更多时候，一个人健康的状态或许仅仅改变自己的一些不良习惯就能做到。
同样的，进一步说，倘若我们有足够的闲钱去追求那些昂贵的东西进行进补，与此同时你依然保持着很多不良习惯，如过度抽烟喝酒熬夜，那么你的身体最多也只能是原地踏步。
何况，那些所谓的名贵食材真的能如我们所想的补到自己的身体吗？其实难说。
与其追求那些道听途说的办法，好好吃饭要远远来得靠谱许多。
现在什么饮食习惯最健康？
最健康的饮食方式就是食物多样。
营养是生命和健康的物质基础，人类需要的40多种营养素就来自于各种各样的食物。从食物的分类来看，每类食物所含的营养物质各有其特点，除了母乳可以满足孩子出生后到6个月的所有营养需要之外，没有一种天然的食物能够提供我们所需要的所有的营养物质。因此，要想营养充足、促进健康,平时只吃1类或2类食物是不够的,这就要求在平常的膳食中5类食物都要有，原则是“食物多样”。《中国居民膳食指南（2016）》6条核心推荐的第1条就是“食物多样”，可见“食物多样”的重要性。
食物多样促进健康，不是凭空想象出来的，是有科学依据的。[_a***_]发现：
1、膳食中消费的食物品种越多，所获取的营养素越齐全、越充足，膳食的营养质量越高；
2、食物多样和儿童生长发育存在显著相关关系。食物品种越多，儿童的生长发育状况越好；
3、食物多样可以摄入较多的植物化学物。这些营养物质具有预防心血管疾病和癌症等慢***的作用。研究证明，经常食用西兰花、卷心菜等十字花科植物的居民，胃癌、食管癌及肺癌的发病率低。几乎所有植物性食物都含有黄酮类化合物，黄酮类化合物有抗氧化、抗过敏、消炎等作用，有利于慢***的预防。
在日常生活中做到食物多样并不难：
1、在选择、购买食物时，就要有食物多样的意识；结合家中已经有的食物，选择各类食物，同一类食物中也尽量选择多种食物。
2、在烹调时注意5类食物要齐全，同一类食物中食物的多样。例如，在谷类食物中，米饭、面食可以经常变换花样；选择不同颜色的蔬菜，看上去赏心悦目，可以促进食欲。
3、烹调方式的多样，同一种食物可以用不同的方法进行烹调。例如，胡萝卜可以切丝凉拌；可以和牛肉一起炖。还可以把食物且成不同的形状，可以吸引孩子的注意。还应该注意口味的多样化，***用不同的口味，如红烧、糖醋等。
适合自己的饮食习惯最健康。
我个人认为，饮食习惯没有特别固定的模式，只要遵循自然、客观规律，有取舍的汲取一些好的经验和“古训”，根据自己的体质、口味、生活习惯、民俗饮食风情文化等，只要身体健康，就是最适合的。
比如，我是北方人，我们全家都不能吃辣，只有微辣方可接受。炒菜和炖菜，我们更喜欢吃炖菜。南方人喜欢吃米，北方人喜欢吃面食等。
人的体质也各有不同。有人体质偏寒，喜欢温热性食物；有人体质偏热，喜欢温凉性食材。有人说喝茶好，但有人不喜欢也不适合喝茶；有人说喝酒不好，可有人每天喝二两还挺长寿的。
1、健康的生活方式一定要是最科学的
比如，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，这是老祖宗总结的健康的智慧结晶，也是“健康定律”，切不可忽视。
2、健康的生活方式一定是最普遍的
比如全世界都认可的健康食品食材——绿茶、红酒、燕麦、大蒜、西兰花、菠菜、核桃、花生等，都是非常有益健康的美食，把这些健康食品形成于生活习惯之中，就会非常有益于健康。
2、吃饭最好不语，不然会被呛到；
要均衡饮食，多吃蔬菜，少吃肉，除了吃还要多做运动，那样才有健康体魄。
一定要注意睡眠有足够时间！不要抽烟喝酒！多喝白开水，多吃清淡食物！
多喝白开水，多吃清淡食物！多吃水果青菜，食品要多吃一点润心肺物质，要补，山药，大枣，莲子，百合，木耳，梨，胡萝卜，芝麻，清热解毒！
要注意补充营养：多吃促进血液循环食物芝麻，菠菜，花生，豆腐，新鲜鱼类，大蒜，牛，羊肉中蛋白质，脂肪，维地命B1，B2，氨基酸，增加体质等等
一、主食
主食粗细粮搭配，用部分粗杂粮代替部分精面、精米，如全谷、全麦食物、玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、红豆、绿豆、毛豆、黄豆，一顿饭粗粮与细粮按1：3搭配，也可以粗粮、细粮交替着吃。
每天谷薯类主食吃150-300克，全谷物、杂豆约50-150克，薯类约50-100克。谷类、薯类和杂豆类主食，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。
二、蔬菜
蔬菜每天吃1斤左右，绿色叶子蔬菜占一半以上，现在快餐、外卖、简餐、大餐，很多缺少绿色蔬菜，结构不均衡，要尽量多吃菜，如果说生活好了，很多吃过量了，那唯一吃少和缺乏的基本就是绿色蔬菜。
农家乐，农民家里自产自吃，满满的新鲜菜是最健康的。
我一直相信早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少的说法，我认为健康理念至关重要。
其实懂健康的人就是懂得保护自己。
一要确立健康第一的生存理念。人有时很奇怪，无论什么东西，拥有它时，并不懂得珍惜，当有一天失去的时候，才认识到它的宝贵。有一天躺在病床上，或者从手术室出来后，才会下定决心要好好珍惜自己。有多少吸烟酗酒的人，都是从死亡线上挣扎过来后，才下定了决心。
二是必须有规律的生活。现代人，玩电脑，熬夜，吃睡不规律，饮食上喜欢大鱼大肉，好吃的多吃，不好吃的不吃，有好多人不吃早餐，暴饮暴食，这些习惯对身体是极大的伤害。好多胆囊炎和糖尿病患者大都与不规律的生活习惯相关。
三是养成锻炼的习惯。要经常参加体育活动，选择适合自己的体育项目，每天锻炼一小时。洪昭光曾讲过“戒烟限酒，合理膳食，心态平衡，适量运动”，是人身体健康的四大基石。
你认为合理健康的饮食是什么？
拥有一个健康的身体真的很重要，随着养生健康的知识深入人心，很多人了解到健康饮食的重要性。那么怎样做到合理健康饮食呢
1.食物要多元化
每天的膳食应该包含新鲜的蔬菜水果肉类，鸡蛋，牛奶，大豆，坚果等
2.养成清淡的饮食习惯
饮食上要少油少盐少糖，少吃油炸和腌制食品，油炸不好消化而且还食物致癌，腌制食品有大量亚硝酸盐，有人体有害。所以要培养清淡的饮食习惯
3.三餐有别
早餐须吃些稀软有营养饮食，才能使精神振作、精力充沛。午饭宜饱是因为一般来说上午的劳动量较大，为补偿半天内能量的消耗，午餐可适当丰富一些，但只是略饱而已，不可过饱。晚饭宜少是因为晚饭太饱或食后即睡，会使饮食停滞胃脘，引起消化不良。
一个人饮食习惯的好坏，直接影响身体健康。饮食关系着人类身体的方方面面，病从口入，因此我们要养成合理健康的饮食，注意膳食平衡。合理饮食最重要的是：三分饥饿七分饱
