古代有哪些饮食养生方面的书籍？
自周秦以来，人们便开始重视饮食的营养和卫生，成于战国的我国第一部《皇帝内经》便提出了膳食平衡的理论，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，以补精益气。”重视饮食的搭配和科学地饮食，达到维持身体健康，预防和治疗疾病的目的，这点我们的先人早已洞悉。
《神农本草经》说的神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之，实际上是食疗。汉代以前虽有托名的食书问世，如《神农食忌》，隋唐以前，魏崔浩《食经》、梁刘休《食方》等全部佚失，其他就是一些养生食疗散见于文章中。
唐代出现孙思邈《千金要方》，其中第二十六卷为“食治”，此书系统地把日常饮食之物的防病治病功能做了简述，共收入食物155种，水果29条，菜蔬58条，粮食27条，鸟兽虫鱼40条，如“小麦，味甘、微寒、五毒。养肝气，去客热……芋：味辛、平、滑，有毒，宽肠胃、充肌肤，不可多食，动宿冷”等。
元代也有一本专门讨论食疗和养生的书《饮膳正要》，堪称我国第一部营养学著作。书中讲了很多如何保养，如何注意食物的营养和卫生，包括预防食物中毒，这个词汇为医学沿用至今。
明代养生专著《遵生八笺》，高濂撰。八笺即从八个方面讲述修身养生来预防疾病、达到长寿的方法，其中“饮馔服食”收录了3253种饮食和药方。“由飲食以資氣，生氣以益精，生精以養氣，氣足以生神，神足以全身，相須以為用者也…俾五味得為五內賊，是得養生之道矣。”
书籍很多，如果真的想要看书来增长养生知识，上面这几本足够用了，看不懂可以买现代简体重新编辑的，都是先人的智慧和经验总结，仅供参考。
请问学习养生的书籍有哪些可以看？想学习一下，谢谢？
你去咨询一下那些百岁老人，看看有多少看养生书籍的！估计没有人看吧！
生命这玩意说坚强也坚强，温饱都成问题但人家有的人就是能长寿。
我认为做自己喜欢做的保持身心愉快，不要吃的太饱，也不要作息紊乱，应该能活的久一点吧。
想学习养生的书籍，我给你推荐几本：
1.《皇帝内经》
这是一本综合性医书，建立了中医学的“阴阳五行学说”，“脉象学说”、“藏象学说”、“经络学说”、“病因学说”、“病症”、“诊法”、“论治”、以及“养生学”、“运气学”等学说，呈现了自然、生物、心理、社会整体医学模式。
2.《连医生都想知道》
书中提供了最新的健康资讯，指出了最常见的医疗误区，最实用的保健养生方法。
3.《体态决定你的健康》
书中针对一些不良的生活习惯，指出了体格出现问题的根本源，提出了一些早期的复健秘方。
4.《中华老偏方全典》
本书精选了1000多个经典老偏方，针对常见病和日常生活中的小毛病，提出了外敷、食疗、按摩、艾炙、药膳等方子。
纯理论很难学会和验证。建议学习理论的同时，学习对应的中医手法，这样可以对身体有更直观的认识和辩证能力。再研究理论知识比较容易吸收掌握，比如：拔罐，刮痧，艾灸，推拿，正骨，等中医手法。再通过手法操作感知患者的身体变化，吸收理论知识。
《皇帝内经》可以看看，里面说了一些人要顺应天道来养生，但是要看白话版的，不然一般人看不懂。像《手诊》《足诊》《经络》和穴位也很不错，初学者都可以做一些简单的推拿点穴，来调养身体。学习一下，家里老人和[_a***_]都受益。
