胆固醇高吃什么好？
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胆固醇是人体代谢的产物，胆固醇的升高与患者的体质，饮食习惯等有很大的关系，胆固醇高对人体健康有一定的影响。
胆固醇高容易引发心脏疾病，高血压，高血脂，动脉硬化，心脑血管疾病，肾脏疾病等。
胆固醇高的人饮食要清淡，饮食以低热量，低脂肪，低盐，低胆固醇类食物为主，多吃水果蔬菜和一些富含纤维的食物如：芹菜，黄瓜，冬瓜，木耳，海带，洋葱，大蒜，红薯，胡萝卜香菇，豆类，牛奶，猕猴桃，苹果，柚子，橘子，火龙果，山楂，香蕉，百香果，花生，核桃，杏仁，黑芝麻，玉米，燕麦，荞麦，枸杞等。
温馨提示：
患有高胆固醇的人应禁食胆固醇高的食物如：动物内脏，肥肉，猪皮，猪脑，肥牛，肥羊，肥鸭，蛋黄，鱼子，蟹等，少吃过甜食品，忌烟酒，加强体育锻炼。
胆固醇对于身体正常运行有自己的作用，比如：构成激素、胆汁、膜组织、大脑成分等，还可以被身体转换为维生素D，胆固醇来源有两条渠道，一是食物获取（外源性，约占20%），二是自身合成（内源性，约占80%），身体本身具有合成胆固醇的机制，说明了胆固醇的生理重要性，***设一个人的膳食中缺乏胆固醇，身体为了平衡对胆固醇的需求，就会通过自身合成来补偿，一个人长期地低胆固醇饮食，势必体内补偿这条机制就很活跃，另外一方面要考虑为胆固醇的利用创造条件，高胆固醇的表象并不是告诉你吃多了，爱斯基摩人的高胆固醇饮食并没有心血管系统问题，或许是你极度缺乏胆固醇，身体为了达到需求的平衡，主动调整的结果！
现在大家的生活水平好了，吃得好、动得少，带来了很多问题，比如高血糖、高血压、高血脂和肥胖。其中高血脂的人群在国人中占比越来越高，而血脂当中最受关注的莫过于总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。很多人口口声声挂在嘴边的胆固醇高了，其实多指的是总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇高了，极少有人为高密度脂蛋白胆固醇高了而苦恼的。
那么，总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇高的人，到底应该怎么吃？每天应该吃什么呢？不容忽视的是，很多慢病都是和吃紧密相关，日积月累的不合理膳食结构，造成了太多人终生甩不掉的慢病痛苦。高胆固醇血症是心脑血管疾病频发的主要原因之一，似乎是各种动脉硬化、静脉栓塞躲不开的元凶。那么，我们的饮食该如何调整才能更好的规避胆固醇过高的问题呢？
1️⃣远离高胆固醇的食物
虽然世界卫生组织取消了胆固醇摄入300mg的上限，但是并不代表着所有的人都可以放开了吃高胆固醇食物。对于一些肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、痛风的人群而言，胆固醇必须严格控制。
高胆固醇食物包括动物脑、肝和其他内脏，猪蹄、肥肉、动物油。这里面动物脑是胆固醇含量最高的食物，每百克猪脑中胆固醇含量2500多毫克，是猪肝的近10倍。这些食材中，最让人惊讶的是猪蹄，其胆固醇含量为192ml/100g,而等量的猪小肠胆固醇含量183ml、猪大肠的胆固醇含量仅为137ml。
2️⃣尽量少吃饱和脂肪酸较高的食物
虽然说猪蹄的胆固醇含量比猪肠子要低得多，不过更令人意外的是五花肉胆固醇含量仅为98ml，比猪蹄低近100ml，但这不代表着红烧肉或梅菜扣肉可以随便吃，因为它的脂肪中饱和脂肪酸含量更高。同样饱和脂肪酸含量羹高的食物又是猪脑。高胆固醇的食物和高饱和脂肪酸的食物是一对结伙作恶的铁哥们，一种食物同时具备这两个条件的时候，我们就需要小心了。这一类食物多是动物内脏和猪牛羊等动物油脂，当然鱼油除外。
3️⃣低温烹调
烹调是一个特别容易让人忽略的问题，觉得只要食物有营养，就万事大吉了。我们不得不说的是，多数食物的需要加热烹调才能够食用的，而只要加热就会出现营养的变化，当然主要是营养损失。比如说，鸡蛋是非常好的蛋白质类食物，而且还含有叶黄素、卵磷脂和胡萝卜素，当然胆固醇含量也不少，如果您只是煮鸡蛋或蒸蛋羹吃，那没问题。
如果您特别爱吃煎鸡蛋或者号称炸鸡蛋，而且还用的是普通的植物油，而且还是让油冒烟的高温煎炸，那么鸡蛋中的胆固醇就容易氧化了，这种氧化的胆固醇才是心血管疾病更阴险的杀手。低温烹调是以水或者蒸汽作为传热媒介的烹调方法，比如蒸煮焖炖涮汆扒等方式。
1、蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。
2、总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要，而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以肥肉和荤油要少吃。
3、总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。
4、每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的，因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。
胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。
1、减少脂肪的摄入量是控制热量的基础
减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。
2、限制胆固醇的摄入量
胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
3、供给充足的蛋白质
蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
如果您70岁了，已经不能远行，您将怎样规划过活您的晚年？
答：等你七十就明白❤️
1、听医生说：“近几年，守候在病床前的全是古稀一辈，从不见青年来替一下父母，照顾半天爷爷奶奶。”
2、听古稀老人说：“接送孙孙、买菜做饭、打扫卫生…… 简直马不停蹄。”
巜没有及时行乐，完全可以弥补缺失的》。
首先我们应该祝福一切过了七十岁的老人，严格地说，按照联合国教科文组织对于年龄的划分，七十岁应该可以视为中年人，然而中国人的平均在世的年龄是七十七岁，对于七十岁的人来说，是老年了，因为你的养老金拿的不是美元而是人民币，你就列入了老年的范畴了。
我自小生活在[_a***_]浦东的一个小城镇，即使到大上海去是过江隔海的大日子了。所幸的我们的小镇上有一个过江的渡口，小时候是乘舢舨过江的，后来有了市轮渡。对于我们来说，渡江到浦西去，不是一件大事。
我们的远行是从浦西提兰桥下海庙，是东长治路外白渡桥开始的，于是杨树浦路定海桥复兴岛都是我们足迹遍及之处。须知我们的过江是凭借着轮渡船，其余都是我们用双脚丈量的，是凭着一张地图去摸索的。
真亏了文化大革命大串联运动，***的豪放大度，邀请我们红卫兵去北京，去全国各地的，我们真的是开了眼界，增长了阅历。周游中国是要有丰富的经验，大串联对我们来说，是一个免费的试水。
在工厂里，我的出差基本遍及江苏浙江，东北三省，内蒙湖北河北，那时候可以说是社会调查，收集技术情报，也可以说是游山玩水的。鞍山市的千山美景，包头市的黄河水，沈阳市的陵墓，旅大市的军港，尽管是走马看花，至少是到此一游的。在学生时代是***的请客，在工厂是公款在扩大我们的视野。一个工程技术人员应有的社会活动的能力。
今天我们进入了七十岁以上的年龄了，就是你有足够的钱财和精力，然而社会并不对你认可，许多地方你就去不得的。七老八十的，旅游社不欢迎，自由结伴同行没有人，一个人外出旅游家庭不允许，一个词寸步难行了！我看还是歇歇吧！你可以选择的是：在巜今日头条》看看读读记记写写的、和挚亲好友定期到上海的优质飯店吃饭用歺，人均支出往200元左右上靠。和家人去江浙一带玩，高铁和自备车均可。每天在家里的小区附近晃悠散步，用微信计步软件或者计步器计量，每天5000步还得坚持。茶叶，红茶绿茶咖啡等飲料应该天天享用，你得学会吟诗作对，今日得宽余呵！自得其乐是人生健康的秘诀。七十岁的小弟弟小妹妹们，你们还年轻呢！上海的平均寿命84岁，你们过了多事之秋的73，等着下一个84吧！余生就是是90岁的坦途了。
