饮食文化的文案
风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣和食医结合。
将饮食文化归纳出以下几个特点：
1、风味多样
由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
2、四季有别
一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。
3、讲究美感
中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个***心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
4、注重情趣
什么才是中国传统文化？农材哪些习俗属于传统文化？
传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民化,是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征。
中国农村传统文化习俗举不胜举，比如传统节庆习俗、传统诗词文化、传统建筑艺术、当然还有传统饮食文化，剪纸文化，婚俗文化，礼仪文化……。
中国传统文化是中国历史跌宕起伏，民族融合，地域交流延展，人文风物，生活习俗，社会哲学，价值观念等衍生而成，传承及远，为人所向、所有、所尊崇的社会实践产物。传统文化也随社会发展不断丰富和改良进步，也随社会实践活动而增减，是动态地而非一成不变。
传统文化朴实入古，入心，也因地域和经济发展存有差异和不同。尤其在农村及偏远地区，传统文化的继承和保持也有原生态一面。祭天、祭神、祭祖宗，祠庙宗堂尽显古时之风。尤其是春节之隆重，宗族大事不可轻心，老幼尊长不可妄薄，家世出身尽告祖宗以期福蒙。维系族群，精修谱世，以正伦常，明远近。礼制在农村尤其尊崇，近祖辈分有序，远宗有谱可证，别姓姻亲各论。婚丧嫁娶之事大，告宗庙族亲，远近渭明，依礼制序列，不可篡越。传统文化在农村源远流长，也正是朴实、勤仁环境所成。
中国传统文化
民族文明、风俗、精神的总称。说起农村的传统文化是非常多的，相比较城市而言，比后者要多出好几倍。可以说一个小范围的农村就是一个社会的缩影，三教九流，杂七杂八干啥的都有。比如剪纸，绘画，唱小曲，编顺口溜，念经，吹龟子(锁呐)耍社火，说书，民谣，民谚，敲鼓，扭秧歌，迎城隍，自乐班……等非物质文化遗产，就有几十种，连哄小孩睡觉都有几千年流传下来的固定顺口溜。
中国历史悠久，文化博大精深，凡流传至今的思想、文字、语言，包括诗词歌赋吹拉弹唱，民俗，地域风情，天文地理、古迹古董等等都属于传统文化，都是古人留给我们的宝贵财富。中国历来是个农业大国，农村的习俗众多，各地风俗不一，像吃喝玩乐，礼俗风气、民间手艺等等，无不带有传统文化的色彩。目前国家提倡文化软实力，把我国优秀的传统文化传播到世界各地，打造中华文化在世界上的话语权。继承发扬优秀传统文化是当代人的责任。
