什么是食疗调理师?
食疗调理师是我国养生保健行业新兴的知识型、技能型综合类人才,符合当前时代的需求,是膳食营养和脊椎健康的完美组合。中医食疗学在预防医学、康复医学、老年医学等领域中都占有极其重要的地位。我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说,食疗养生在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵,具有理法兼备、兼容并包的特点。
如何做到食出健康?饮食与养生如何有机结合?
良好合理的饮食习惯是健康的一个重要方面,可使身体健康长寿。不良的饮食习惯会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反,恰当的饮食对疾病会起到治疗作用,帮助人体恢复健康。同时还应合理三餐,精粗搭配,均衡营养,方能获得健康长寿。
早饭要早,中医理论7-9点是胃经当令,早饭不宜晚过这个时间段。晚饭也要早,不要饭后就睡,以免增加胃的负担。
每食不能过饱,给胃留两分的空间,食要少。
脾胃为后天之本,喜燥恶寒,所以要避免过食寒凉,要暖食。但不可过烫,易损伤消化道。
因高油、盐食物可引发高血压,高血脂等病症,故不可过于肥甘厚腻,要少油、少盐及过加工,食要淡。
一年四季各有哪些养生食物?
早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。
夏季署热,人的脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小***、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。
应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。
可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大***、圆***、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
饮食清单是什么意思?
饮食清单是指根据饮食习惯或者特定要求,指定的饮食***表,详细的规划好三餐用食的品类食物。
常见的饮食清单有根据减肥指定的健康减脂饮食清单,根据老人身体健康指定的清淡养生饮食清单,学校食堂的一周餐食均衡搭配清单等等。
饮食清单一般指的是少油、少糖、少盐,不辛辣的饮食,也就是口味[_a***_]清淡。如:清淡三文鱼等。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。
养生饮食有哪些推荐?
养生饮食我的建议是
1.根据2016国人饮食宝塔为基础,合理化搭配。
2.早餐丰富些,午餐吃饱,晚餐尽量少吃
3.根据地域和饮食习惯不同,根据七大营养素,合理补充膳食补充剂(石汉平教授还营养为一线治疗)
4.安装含有矿物质的净水机,纯水会使人缺乏矿物质,微量元素
5.不要忽略经皮毒和食物药物残留,尽量使用高标准清洗剂或者使用解毒机。
6.定期清理肠道,肠清血净。
7.每周抽出一天时间轻净食(不是断食)
注:充足的睡眠
均衡的饮食