中国饮食文化传统的四大基本？
人类的饮食生活，是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展，主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源，表现为基础理论的四大原则。
一、食医合一 由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响，从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则，形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。 在周代，中国出现了职业“食医”，“食医”作为王庭营养师，地位颇高，这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理和研究机构。 在当时，还出现了一批有关食疗的专著，如：《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。
二、饮食养生 老子和庄子，他们主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿。 一位东晋的著名养生家葛洪，他主张“养生以不伤为本”。
三、本味主张 注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味。这是中国烹饪的核心原则。
四、孔子食道 所谓孔子食道，即“食不厌精，脍不厌细”。
为什么现代有的人提倡“一荤一素一菌”的饮食搭配？
民谚云：民以食为天。以前，中国人只讲究食物的味道和口感。随着改革开放的不断发展，国人不再满足于简单的吃饱，大部分人开始转变饮食习惯，由原来的追求色香味转为提倡“一荤一素一菌”的健康营养理念。因为恶劣的生态环境已不允许人们随意吃吃喝喝，吃的健康、营养才是保持身体健康状态的关键。
老话说得好，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的，这一条腿的不就指的是菌类食品吗？
西方国家对这一点早就给予了充分的论证：人类有三大食源，除了动物、植物，还有菌类。从健康环保角度来说，食用菌是最大的无污染绿色食物源。
现代科学研究表明，食用菌富含多种氨基酸和微量元素，具有提高人体免疫力的功效，且对人体多种疾病有特殊疗效。如食用菌汇总对肉瘤抑制率达80%-90%以上的有100余种。
饮食安全健康养生的吃法，每个人的吃法喜欢吃的同，我就是没有肉食多则营养餐水果蔬菜搭配也挺好的。比方拌凉拌粉丝萝卜西红柿鸡蛋，青椒土豆丝，或者偶尔能个豆腐汤调换一下。总的问题是吃好吃的开心那。
五谷为养果相助，五畜为益过则害，五菜为充绿黄红。癌字三个口，病从口中来。贪食肥胖脂肪肝，偏食瘦弱缺血钙。合理膳食，营养平衡。一荤一素一菇，不胖不瘦不堵。不怕挣得少，只怕走得早。身体是个宝，健康最重要。自已少受罪，儿女不受累，节省医药费，造福全社会，何乐而不为。
想要养生，应该怎么饮食？
要想养生，应该怎么饮食？每个人生活过程中都是重视如何养生，保健，饮食方面的节奏。都在关心，和调理。
要想养生，应该怎么饮食呢？我个人认为，从以下几个方面入坐办法？1，首先是神状态养生，心情快乐，保持乐观的情绪，不仅可以增进肌肤，肌体质的免疫力，而且有利于身心健康，同时，能够促进骨髓造血功能旺盛，使自己皮肤红润，面色有光泽。2，食物食疗养生[_a***_]，每个人日常用适用多吃富含造血原料，的优质蛋白元素，铁，铜等方面，3，多吃养生食物，如动物内脏，肝脏，肾脏，血，鱼虾，豆制品，黑芝麻，红枣，蛋，花生及蔬菜等。4，要想养生必须是动养，经常参加锻炼，特别是生育过的女性，要经常参加比赛活动，每天坚持上班外，参加1小时的打球，游泳，散步，跑步，健美操作，增强免疫力，促进血液循环，增强体质。5，要想养生必须是药养，如何处理，促进补充营养，可食用，党参，红枣枸杞各15克，煮汤代茶饮食，也可以用，首鸟，梗米，红枣枸杞，红糖适量，煮粥，有活血养血，养生功能！
从上述几个方面，都是如何养生保健饮食方面等方面！
