最常见的饮食禁忌是什么呢？
1.葡萄+牛奶。葡萄里含有大量果酸，会使牛奶里的蛋白质凝固，吃完葡萄后至少要隔一个小时才能和牛奶。同理富含果酸的橘子哦。
2.葡萄+海鲜。水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
3.豆腐+蜂蜜。豆腐盅含有多种矿物质，容易和蜂蜜中的有机酸混合，不利于人体的生化反应。
4.黄瓜+花生。这两种都是非常好的下酒菜，甚至有些地方的拍黄瓜里都会加上一些花生碎缇香。其实这两种物质是相克的。黄瓜性凉，花生则多油脂，如果性寒食物与油脂一起吃，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
5.兔肉+鸡蛋。同样是相克之理，二者不宜同吃。
1、餐前吃西红柿。容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。
2、胡萝卜汁、酒同饮。食品专家发现，将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可引起肝病。因此，建议人们不要酒、胡萝卜汁同饮。
3、香菇过度浸泡。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。
4、炒豆芽菜欠火。豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、头晕等不良反应。
5、炒苦瓜不焯。苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。
6、绿叶菜存放过久。剩菜(尤其是韭菜等绿叶蔬菜)存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来不坏、嗅之无味，也能使人发生轻微的食物中毒，尤其是体弱和敏感者。因此，对绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久。
健康养生饮食是什么？
1.早餐一定要吃好
吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备四样东西：谷类、豆浆、鸡蛋或肉，主食必须要有蔬菜加水果。***如只有两种以下的早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%-60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。
2.全世界最不好的习惯是抽烟
全世界最不好的五种习惯，第一号不好的习惯就是抽烟。一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以***，你不能***。大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。
3.一天吃东西有规律
每天两个水果，三勺清油，不要超过25克，四两米饭或四个馒头，五种优质高蛋白，肉、蛋、奶、鱼、豆，但有量规定，一两肉，一个鸡蛋，牛奶半斤，豆腐一块或者一碗豆浆、豆腐脑，肉、蛋、鱼30克不要超过一两。
4. 吃过油腻的东西之后勿吃甜点
吃过油腻的东西后再吃甜点，人体脂肪组织吸收多余的葡萄糖。淀粉，会使人体肥胖。
5. 小孩食谱不应与大人一样
