养生饮食是什么？
由于秋天的气候变化较大，晚秋又以凉、寒为主，此时机体活动随气候变化而处于“收”的状态，阳气也处于收敛内养阶段，易使人情绪产生波动，特别是一些中老年人目睹秋风冷雨，花木凋零，万物萧条的景况后，常常在心中引起秋悲、凄凉、垂暮之感，因而产生抑郁情绪。所以，此时注重养“心”精神调节是秋季保健的重点。
养生饮食是指饮食要温、软、淡、素、鲜，少吃多餐，这样可以使食物和胃酸在胃里经常中和，防止胃粘膜和溃疡面的侵蚀，加重病情。还要注意避免吃太冷、太热、太硬、太辣、太粘的食物，避免暴饮暴食、吸烟、饮酒、服药，以免刺激胃粘膜，导致病情恶化。
饮食养生是养生文化之一，如何通过合理的饮食来达到养生的目的。饮食养生的意思也很好理解，无非就是主食，饭菜，荤素要搭配合理，这样决定了养生的效果。要吃一些容易被消化，并很好的被吸收的食物。还要多食蔬菜和水果，补充大量的维生素和膳食纤维，矿物质，才能满足人体所需要的基本营养成分。平时还可以多用枸杞，大枣，桂圆，人参等泡水。
说到养生，每个人都有自己的养生方法和理念，养生不是固定的，每个人的养生办法不一样，会根据每个人的兴趣爱好，根据目前的身体状态来选择相应的养生方式。
那么为什么要养生，养生的目的是什么？无非是为了少生病，更有精气神，体格更好，身体更健康。
这类人群养生的目的，多数是为了尽量减少疾病。如生活饮食上的不良习惯，抽烟，喝酒，熬夜，碳酸类饮料等，当把这些方式改变之后，可能就是最大的养生了，其次，如果能够合理的搭配饮食，早睡早起，坚持运动那就更好了。
二、有病症后的养生
已经患有高血糖、高血脂、高血压等慢***的人养生，更应该注意少吃含糖分高的食物，注意清淡饮食。生活中多吃一些有利于降低血压和血糖的食物，坚持运动，定期检测血压、血糖等指标。这类人养生的目的主要是为了帮助病症的改善。
三、上了年纪的老年人养生
养生培训班学什么啊？
1.食疗养生基本理论（基本营养知识、基本中医知识、基本食疗知识、基本药膳知识）。
2.食疗养生基本技能（对症水疗、对症本草食疗、对症果蔬汁食疗、对症药膳食疗）。
3.实训（对症开食谱、食疗药膳养生菜品开发）。
4.整个教学体系中，涉及若干个课程模块，全面、系统、科学、规范。
5.是典型的“理论+实践”教学模式，培养文武双全的食疗养生专业人才。
6.***用国家人力***和社会保障部门指定教材，包括《食疗养生师理论知识》、《食疗养生师基本技能》二册。
老年人要怎样[_a***_]饮食养生？老年人养生应该怎样吃？
老年人饮食养生应多吃“三黑”，少吃“三白”。白，即白色食物，指热量过高的肥肉、糖、盐等食物;黑，即黑色食物，有降脂、抗衰老作用的食物。
多吃“三黑”：蘑菇、黑木耳、黑米；少吃“三白”：盐、糖、脂肪
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老年人怎样正确饮食？老年人养生怎样吃？
说到这个问题，我又想起了我妈妈👩，妈妈今年78岁了，一生个性坚强，勤俭节约。到了这等高龄依旧坚持独居，不是我们做儿女的不愿堂前尽孝，只是不愿违背好强的妈妈的心愿，还好我们兄妹三人都住的离妈妈很近，每天轮换着去妈妈家小坐探望，妈妈也有老年人手机，时至今日，一切还在按我们所期待的按部就班。
谈到老年人的饮食，自然要说到妈妈，小时候我们家在农村生活，爸爸是一名空军飞行员，每个月有着一份津贴可以贴补我们，生活饮食上比起普通的农户人家，也算是衣食无忧了。即便如此妈妈也不会铺张浪费，把日子精打细算的很殷实，上有吃下有余。
记忆中妈妈从来就不爱吃的太饱（也许现实不允许她吃的太饱，除了我们兄妹三人，还要兼顾年迈的爷爷奶奶，没有更多富裕的食物）年轻时她说吃的太饱不能干活，弯不下去腰，她总是给自己找理由不吃那么多，每次吃饭可能也就是吃上个七八分饱，没想到这年轻时的坚持不暴饮暴食，加上爱劳作，使自己早早肠胃养成了好习惯，啥东西都能吃，吃了自己的量也好消化。
妈妈不怎么爱吃油腻的东西，即便是年节下，妈妈对于大鱼大肉也总是浅尝辄止，她总是说吃的太油腻了，对下一顿的食物就没有期待了，偶尔吃一顿会有意想不到的幸福感，如果每天都给她吃鸡鸭鱼肉的，妈妈说：第一肠胃不舒服，排的不顺畅。第二天天吃好的，感觉日子已经过到头了，没盼头了。（这是什么逻辑？）也正是这个喜好坚持使得妈妈一生都没有过度肥胖，比起院里的阿姨大妈的枣核身材，妈妈走起路来更轻快，一点不费力。
妈妈虽然年纪大了，却不怎么爱吃软烂的食物，一直烹饪调理食物软烂程度和正常人一样，这样一来也能够和我们年轻人吃到一起，不用另外加工，没想到这个习惯也很好的保持牙齿咀嚼能力，78岁的年纪，仍然保留了一口好牙，一颗牙都没掉，吃嘛嘛香。
对于养生，妈妈也有自己的一套方案，每天进行力所能及的家务劳动，出门和邻居一起散步，聊天，对于保健品更是看的很淡，儿女们买来了，并不拒绝，象征性的吃点，喝点满足下儿女们的孝心，不如寄予太大的期望，始终信奉药补不如食补，自己烹饪调理出来的食物吃的更放心，安心。保持一颗积极乐观的心态。
综上所述，我总结出来一个规律，老年人养生其实没有什么特别的正确饮食，说白了就是遵循个人习惯，因人而异，量肚而行，保持平常心。
