丽江的美食？
去丽江旅居除了欣赏丽江的美景之外，丽江的美食也是非常有名的，只有真正品尝了丽江的美食才算真正到了丽江。
腊排骨火锅店很多，参差不齐，需要鉴别。另外排骨锅就排骨有味道，其他配菜偏清淡口味的，习惯吃重口味的人群可能不会喜欢。
2.丽江粑粑 推荐指数:四颗星
丽江粑粑是纳西族独具特色的美食，很受欢迎。如果搭配正宗好喝的酥油茶那将是人间美味。
丽江必吃十大特色小吃？
丽江十大特色小吃。
一、鸡豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
二、丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。
云南丽江有啥特色小吃呢？
纳西烤肉 、米灌肠
纳西烤肉是丽江非常流行的一种传统美食,是那些人的最爱,把五花肉腌制好之后再用特殊的方法烤制半熟,卷入荷叶当中油炸,吃起来外皮酥脆油而不腻。
米灌肠是丽江当地特有的一种美食,用料是猪肉猪大肠还有猪血灌成,肠之后蒸熟可以煎着吃,也可以直接食用。
一年12个月，月月来丽江，有什么美食原因吗？
丽江古城又名大研古镇，是至今保存最为完好的古城之一，每年都吸引中外游客来此旅游观光，一年四季人流不断。古城是一个令人向往的地方，净化心灵的地方。有美丽的风景，更有独特的美食。
丽江山美水美风景美，丽江的美食让你馋口水。丽江美食以纳西菜为主，除此之外，在古城内外也会有不少成都，重庆饭馆，大多是由各地来丽江从商的人所开。比较具有代表性的纳西美食有以下几种
1丽江凉粉
又名鸡凉粉，纳西传统小吃。味道鲜美，经济实惠，原料主要有鸡碗豆，韭菜，豆芽，花椒油，油辣子，醋，酱油，姜汁，香油等调味调伴匀即可食用。冬天切成块用锅煎黄，热食，还可以做凉粉炒韭菜，炒腌菜等多道美食。
2丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族的一个特色，有甜有咸两种口味，甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜爱，而咸的却受成年人喜爱。当你去饭馆吃饭时，要一盘粑粑，千万不要以为这是他们饭店自己做的，因为会做粑粑的在丽江没有几个人，饭店里的粑粑都是少数的纳西族人做好了批发给他们的。
3 纳西腊排骨火锅
丽江腊排骨火锅，到处都有，丽江饭馆招牌菜，来丽江必吃的美食，但是公认比较地道实惠的要数象山市场里的了，非常有名气，刚进市场门口就有人招呼吃腊排骨了，一般一锅80元左右，够二人吃了，4个人差不多100块左右，可以吃好，另外送几份配菜，基本够吃了。
4 黑山羊火锅
黑山羊火锅在丽江堪称一绝，在新城金城广场，就有黑山羊一条街的壮观长景。饭店为了突出黑山羊火锅特色的黑，招牌清一色的黑字，其壮观程度堪比古城酒吧一条街的***。黑压压的羊肉倒在翻江倒海的黑乎乎滚汤里，那诱人的香味，真的爽歪歪了。带皮黑山羊肉经过特殊加工，上桌前己经九成熟了，客人来了马上就可以吃。黑山羊火锅适合四季品尝，特别是在秋冬季节，能给身体带来热量，去丽江的朋友可千万不要错过哦。
5 野生菌
你一年四季都在丽江，还月月去，你是导游吗？还是出差，这么固定的时间，因为美食我感觉很牵强，但是如果要是寻找美食的话，完全可以抽时间去丽江的村落里问问啊，去那些不太商业化的地方看看，走走，哪里也许才能尝到真正当地的美食，去商业化的地方，很多人都不是本地的，又怎么能知道了解真正的美食是什么，美食的灵魂在哪里，他说的就会掺杂一些个人因素，希望对你有帮助。
