芹菜怎样炒好吃？
芹菜这样炒清脆爽口，味特别的棒，下面娟子就为大家介绍这道芹菜炒肉的具体制作方法，希望大家喜欢；
芹菜、瘦肉、姜、蒜、葱、生粉、油、盐、鸡精、酱油、胡椒粉
锅中加水烧开，下入芹菜段焯一下，捞出备用
芹菜是我们最常见的一种蔬菜，平时我们都是炒着吃或者拌着吃。今天我用芹菜给大家做一道好吃的芹香虾球丸，就是用芹菜炸成好吃的蔬菜丸子。
食材:芹菜300克、虾仁100克、面粉50克、玉米淀粉60克、盐5克、料酒2克、胡椒粉2克、食用油适量、鸡蛋1个
步骤:1、将芹菜摘去叶子，清洗干净，切成细末备用。
2、芹菜末里放入一点盐，腌出芹菜里的水分，攥干水分。
3、虾仁挑出虾线，剁成虾泥备用。
4、将虾仁放入芹菜末里，加入胡椒粉、料酒、淀粉、面粉搅匀，加入一个鸡蛋，做成糊备用。
5、锅中放入油，油温5成热，将芹菜泥做成丸子 ，放入油中。
6、中火慢炸，等丸子都飘起后，捞出控油。
7、油温7成热，放入丸子复炸一次，捞出控油装盘即可。
一道好吃的芹香虾球就做好了，做出的丸子外焦里嫩，非常好吃。更多精彩美食请大家点关注，能留下您的评论就更好了！
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等多种有益物质，具有镇静安神、利尿消肿、平肝降压、养血补虚、清热解毒、醒酒保胃、防癌抗癌、减肥瘦身、美白护肤等功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有效，并有***治疗作用，对原发性妊娠性及更年期高血压也有一定效果。
芹菜虽好，也有禁忌:
1、芹菜所含营养成分多在菜叶中，最好连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。
2、芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化，大便变稀。
3、芹菜不能与鸡肉同吃，容易伤元气。芹菜不能与兔肉同吃，容易引起脱皮。
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大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒
芹菜是常见的家常菜，常吃芹菜，不仅能够利尿、促进胃肠蠕动，还对高血压、动脉硬化有预防及***治疗的作用。今介绍一下芹菜炒土豆的做法。
用料：芹菜、土豆、生抽、盐、葱、姜、花生油。
一、芹菜去叶去根，洗净，切寸段。
二、土豆洗净，去皮，切细条，洗去土豆本身的淀粉，用水浸泡着。
三、准备好葱花、姜末。
四、热锅凉油，油热后葱花、姜末爆香，土豆条入锅翻炒至稍微发软，加入芹菜段、一勺生抽，继续翻炒至芹菜断生，小许盐翻炒均匀即可。
芹菜吃法有：凉拌，榨汁，小炒，做馅，芹菜叶烧汤等。
家常做的有：凉拌芹菜百页(或香干)，芹菜炒百页(或香干)，芹菜炒肉丝，芹菜木耳炒百合，芹菜叶豆腐或蛋汤，芹菜胡萝卜榨汁，芹菜猪肉馅(或牛肉馅)水饺等。
芹菜要想做的好吃，调味品是一方面，还有一点技巧要注意，就是芹菜无论凉拌还是小炒，先要焯水然后过凉水再做，这样芹菜做出来口感嫩还不塞牙，焯水时还有一点要注意就是水里加点盐滴几滴食用油，这样焯的芹菜颜色翠绿不发黄。
其实不光是做菜，任何事都有它的技巧，只要我们用心学，不懂的虚心请教，知道的不吝分享，大家就可以共同进步啦！
粤菜中煲汤和甜品哪种比较好吃？
粤菜作为我国著名的菜系之一，煲汤和甜品都是其中的代表之作。据说在广东，就没有哪家的女人不会煲汤或者做甜品的。我自己虽然不是广东人，但是我特别喜欢广式的汤和甜品。因为我也生活在南方，夏季和广东一样，高温湿热，这种时候，汤羹和甜品就是非常适宜食用的食物。所以我自己对广东的汤和甜品都一直保持关注。自己也存下了不少配方。今天就来和大家分享一下：
首先我们来对比一下煲汤和甜品的不同之处：
1、从食用的时间和场合来对比：煲汤一般都是作为菜肴来食用，通常会在正餐、夜宵等时段。甜品则经常作为零食，随时都可以食用。
2、从食用的温度来对比：煲汤一般都要趁热饮用，甜品则冷热皆可饮用，在夏天还可以冰镇饮用。
3、从食用的用途：煲汤要作为正餐的组成部分，兼具饱腹、搭配饭菜的目的。甜品则作为正餐之外的补充，根据个人所需食用。
4、从口味的不同：煲汤一般只放少许盐或者香料，注重食物本味，适合大部分人的口味。甜品从名字就可以看出，它是以甜味为主，针对的也主要是喜欢使用甜口味食品的一部分人。
煲汤和甜品最大的共同点，就是它们都是基于广东饮食传统的背景产生的。广东人非常注重食疗，不管是煲汤还是煮甜品，都会有养生的因素包含在其中。
综上所述，我个人认为如果要把煲汤和甜品做个比较，是没有办法比的，两者都不是同一个东西，至于喜欢哪一种，要看个人的喜好和口味，在我家，我就是吃甜品的主力，家里的男性就多是喝汤，不怎么吃甜品。但是如果在夏天希望达到补充水分、开胃、养生的功效，两者都能做到。
下面就来为大家分享一款我自己很喜欢的糖水：
