新会陈皮的作用？
新会陈皮的功效有以下几点
1.用于胸腹胀满等症。
2.橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。
橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
4.燥湿化痰。
柑六叔—（新会陈皮）辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，故常用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等证。
5.利水通便。
新会陈皮的正确吃法？
新会陈皮的吃法
第一，泡茶，泡红茶，绿茶等茶叶的时候，剥一小片新会陈皮，加入味道更加甘甜，可口润喉
第二，煲汤，煲狗肉汤、牛肉汤时除了加大料，加点新会陈皮，肉汤更鲜。
第三，煮糖水，煮绿豆糖时，加点新会陈皮，糖水有特殊的橙香味。
第四，煮肉，加点新会陈皮，肉特香。
新会陈皮和什么茶一起泡好？
一般都是搭配普洱茶或白茶这两款茶是比较好的。因为陈皮、普洱、白茶它们都有一个共同的特性，就是越陈越好喝。泡茶法一般都是把陈皮捏碎，然后把适量的陈皮跟普洱茶或白茶一起冲泡着喝。
陈滋堂新会陈皮怎么样？
很好
只有陈化3年以上的陈皮，才具备新会陈皮真正的作用。我们日常喝一般以大红皮为主，二红皮或青皮一般药房***购较多。3-5年的陈皮适合入膳，5-10年的陈皮适合日常饮用，10年以上的陈皮适合日常有养生习惯或收藏习惯的朋友。
三年陈皮怎样保存？
用玻璃罐子装起来，然后密封起来保存住。
你拿一个玻璃罐子，然后洗干净，把水擦干，然后把陈皮放进去，再把它放起来，放在不要见光的地方，比如说你可以放在你的柜子里面，但是也不要放在厨房里面，因为厨房太热了，要放在一个凉爽并且避光的地方。
陈皮是指茶枝柑，因为新会柑学名又叫茶枝柑。将它晒干或者烘干，陈化三年以上，才能称之为新会陈皮。
三年陈皮的保存方法是:首先要将陈皮放在阴凉、通风处使之风干,然后将其放入保鲜袋中并抽干空气进行密封保存,接着把它放入玻璃罐中或者陶瓷罐中并置于阴凉处即可！
首先将陈皮放在阴凉、通风处使之风干，然后将其放入保鲜袋中并抽干空气进行密封保存，接着把它放入玻璃罐或者陶瓷罐中并置于阴凉处即可。
陈皮（CitrusreticulataBlanco）为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，它可以分为“陈皮”和“广陈皮”，一般产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。
都说新会陈皮好，“十年陈皮赛黄金”的说法是真的吗？
新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。新会陈皮地理标志产品保护范围以广东省江门市新会区人民***《关于建议划定新会陈皮地理标志产品保护范围的请示》（新府报8号）提出的范围为准，为广东省江门市新会区会城街道办、大泽镇、司前镇、罗坑镇、双水镇、崖门镇、沙堆镇、古井镇、三江镇、睦洲镇、大螯镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部所辖行政区域。
药理作用
1、祛痰、平喘作用：陈皮挥发油（主要成分为柠檬烯）有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流，发现灌注流速稍快，似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和***猫静注时都有平喘作用。
2、对胃肠道平滑肌作用：陈皮挥发油对胃肠道有温和的***作用，能促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋，而后抑制之。
3、抗胃溃疡作用：皮***射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天，连给6天，有明显抑制实验性胃溃疡的作用。
4、对心脏作用：陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强，但对心率影响不大，较大剂量则有抑制作用。据湖南医学院报导，静脉滴注甲基橙甙40mg/kg，能使在体狗心冠脉阻力减小，流量增加，血压降低，心率减慢，持续30分钟以上，但对心肌氧耗无明显影响。
5、利胆作用：甲基橙皮甙给***大鼠皮***射100或500mg/kg，可增加胆汁及胆汁内固体质的排泄量。
6、降低毛细血管通透性作用：橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性，即有维生素P样作用。
广东有几句流行的谚语：“广东三件宝，陈皮、老姜、禾秆草”、“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”、“千年人参，百年陈皮”。
随着人们生活水平的提高，对中药材就越来越关注，实际上有些中药材确实可以作为收藏来用，一方面是***紧缺；另一方面就是药用价值。有的中药材就是放得越久，药用价值就越高。 这是有科学依据的。像陈皮，有第一和药之称，寒凉的药和陈皮放到一起，它就不那么寒凉；燥热的药和陈皮放一起，就不那么燥热了，因为陈皮能起到平和的作用。陈皮的功效与陈化时间长短有密切相关，如3年的陈皮，刚由柑皮转化为陈皮，还没完全陈化，陈皮本身的火气还没完全去掉，个别人服用后还是会出现上火现象。所以陈皮是越陈越好，越陈药用价值越高。也有人做过成分分析，新会陈皮的芳香油中含有24种物质，时间越久，随着芳香油中物质的不断变化，它的药用价值也逐渐体现出来。
