四季养生与饮食指南有哪些？
谢谢邀请！四季养生与饮食指南有哪些？今简要介绍，供大家参考，具体的养生和饮食调养在下面几个方面:
一，春季:，养生护肝为主。
易上火,忌油腻、生冷及刺激行性食物,宜清淡为主。可以多食用绿豆汤和金银花茶。春季要护肝,宜食用辛温升散的食物,可适当吃点甜食,少吃酸味食物。多吃***食物,胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等;应该摄足维生素和矿物质,塔菜、芥蓝菜、西来花、菠菜,水果有柑橘、柠檬;枇杷、橘子、梨头、苹果、核桃、蜂蜜。养春气的食物生姜、葱、韭菜、蒜苗，芝麻、***、紫菜、红豆、鸡蛋类。
春季忌食羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、及辛辣食物。
二，夏天:养生调心为主。
1、多吃含水量多的瓜类蔬菜:多吃冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这
2、多吃清热去湿的凉性蔬菜:有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
3、多吃解火败毒苦味蔬菜:苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
如何从中医的角度解读“药食同源”？
纯粹扯淡，扯的两边都痛！
我没听说喝鸡汤可以治疗急性阑尾炎的，也没有听说茵陈蒿可以当菜吃做饭填肚子的。
部分食物里面确实还有治病成份，但不经过高度提炼，能治什么病？
其实中医所说的药食同源，只是层次不同而已，如果你是小的病，轻的病，可以通过食物调理就可以了，如果严重的厉害的病，就可以用药来纠偏即可。病字怎么写，床底下的火🔥太旺了吗，一般食物解决了这个火，那就用中药里可以滋阴降火的中药就可以解决了，所以呵呵，所以说，药食同源，只是层次不同而已。
药食同源是中医之根本，古人在食物生产发展过程中，优先发展改良的食物，都属于治病功能最好的，其实现在人们所用的食物，每一种都有治疗疾病功能，只要你食用的方法正确，有些食物可能效果要比医界认可的药材还好。
如何从中医的角度解读”药食同源”
”药食同源”是指许多食物即药物，它们之间没有绝对的分界线，古人将中药的”四性”，”五味”用到食物之中，”药食同源”就是说中药与食物是同时起源的。
能”药食同源”的药物太多太多了。如：三七，天麻，乌梢蛇，大枣，车前草，陈皮，百合，肉桂，生姜,鱼腥草，荷叶，藕节，人参等等。
下面举”药食同源”两个食疗方：
一：薏苡仁2克，肉桂2克，砂仁1.5克共为细末，熬大米粥一碗，加入上3味药末服用。具有温中和胃健脾的作用，对脾胃虚寒证可治疗脘痛。
二：三七须顿鸡，三七须10至20克，土鸡一只。食鸡肉喝汤对久病虚弱，妇人产后有滋补作用。
以上两个食疗方仅供参考！！！谢谢！
中药大部分就是日常的食物，食物大部分也就是中药。如花椒，麻椒，干姜等。
但个人认为药食同源，更侧重于人体吸收及转化过程。无论是食物还是药材，都是通过五脏六腑的运化吸收，然后滋养于身体。
另一方面，同样可以同是药三分毒来理解同一种食物，或是同类食物过多，或是过量食用，同样给身体带来不良反应。类似于，营养过剩，或是营养不均衡。
所以药食同源不仅仅局限于，食物即是药，药即是食物，这么简单。
