素食主义人的生活方式？
现实生活中不少人都是素食主义者。饮食方面各种肉类决对是她们的禁忌。每到节***日或过年时候。家家窗户飘出了炖肉，炖鸡的香味，闻到让人垂涎三尺。吃素食的人家只心安理得的用鸡蛋加蔬菜馅做饺子吃。一日三餐各种豆制品，豆腐，干豆腐是她们餐桌上的常菜。她们也会用各种菇类炒制不同的菜。看到吃素人的生活，很为她们的营养不均衡而担心。
素食主义，有的地方也称为“食草主义”，是在当今社会比较流行的一种饮食养生习惯。最直观的表现就是凡是奉行素食主义的人们，不会吃从任何动物身上各部分所制成的食物，牛奶，鸡蛋也不可以。在“灯红酒绿”的当代饮食习惯之中保持着一种“清新脱俗”。
他们之中是因为信仰因素，或是因为减肥、身材等因素，依然奉行着“素食为王”的信条。
养生真的要长期吃素食吗？
不是的。如果要想进行科学的养生，人们就不能只吃素食，更不能长期只吃素食。素食虽然种类很多，营养来源也较为丰富，但是素食无法完全替代肉蛋奶中的优质蛋白质等等营养物质。所以医学专家们都是强调膳食平衡。让每日食物品种做到多样化，荤素二者搭配好，每日每餐饮食总的发热量控制好，这才是科学养生的饮食好习惯。
养生不能长期吃素。因为人体需要的是七大营养素，包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，水，和纤维素。七大营养素的摄入必需均衡才满足人体的需要。如果长期吃素，必然造成体内脂肪或动物蛋白质的缺乏。久之，会影响细胞膜的合成或影响智力发育，人的反应也会迟顿。
《营养学》告诉我们:没有一种食物能提供我们身体所需要的全部营养物质。没有不好的食物，只有不好的膳食。
怎样才能做好饮食养生呢?一是合理的膳食搭配。二是合理的膳食制度。三是合理的烹调方式。
营养学家研究认为：人体每天都需要补充大量的优质蛋白质和必需的氨基酸。而素食中除豆类含有较丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量都较少，因此营养价值也较低，难以满足肌体对营养的吸收利用。
素食与茶对疾病预防和控制有帮助吗？
素食与茶对很多疾病可起到防患于未燃。如果想少得病，那就要常年坚持吃多种多样(水果蔬菜之类)的素食，特别是碱性食物，素食不等同于碱性食物，某些素食是酸性食物。当下，如果牙龈出血，若属缺维生素C之疾，多吃些富含维生素C的素食及水果，便可见到疗效(有治疗作用)。当然，大部分情况下，素食可不是救急的药，但是，我们建议平时养成吃素食的习惯，特别是碱性食物，对预防疾病是有帮助的，其结果，就是不得病或少得病。
题主您好！您提的问题是“素食与茶可以治病吗”。我个人认为应该辨证地看待这个问题：
1、素食：素食是一种不吃动物类，甚至戒食奶制品或蜂蜜的饮食方式。选择素食只是个人的一种饮食习惯，只要营养跟得上维持生命的需要，一定程度上可以治疗食肉引发的一些疾病。若是素食搭配不恰当，营养失调，导致疾病的发生也是可能的，比如：缺铁贫血、缺钙骨骼发育不良、缺锌影响免疫功能和***等。
2、茶：茶具有保健作用，这是国内外研究者做了相关科研得出的结果。茶中有益成分有：茶多酚、茶色素、茶多糖、Υ-氨基丁酸等。喝茶可以降低心脑血管发病和死亡风险，可降血压、降胆固醇，可防治早老性痴呆等。但是喝什么茶是有讲究的。新茶中未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质对胃肠功能差者会诱发胃病；新茶中含有较多的***、活性生物碱以及多种芳香物质，会使人的中枢神经系统兴奋，故而神经衰弱、心脑血管病的患者应[_a***_]饮用。此外，茶中有鞣质，喝茶时服用黄连素，则鞣质与黄连素中生物碱结合形成难溶性鞣酸盐沉淀，降低黄连素的药效。
综上，我个人认为：素食与茶可以治病，亦可致病。打算将素食进行到底，那么食谱就得做到营养均衡，以避免缺乏人体必需的电解质、微量元素等。喝茶可以保健养生，无特殊不适的前提下，宜喝陈茶，不宜在睡前或空腹饮茶。
