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  1. 萝卜缨能做什么美食呢?
  2. 人到不惑之年什么感觉?

萝卜缨能做什么美食呢?

萝卜缨本来是很多很多人都丢弃的萝卜叶子,如果处理得当也是可以做很多美食的哦。下面来说一下具体的做的吧。

1.把萝卜缨需要提前处理干净,再用粗盐腌制入味,然后就是可以做很多美味了。如:蒸扣肉,肉末炒萝卜缨等等。

萝卜缨扣肉:猪五花肉900克去净猪毛,用火把皮烧金***去掉毛囊和腥味,然后切10公分左右的方块,煮8成熟,肉皮抹蜂蜜或者麦芽糖后,入7成热油锅,炸到外皮起皱金红色后捞出,切0.8厘米厚的片用海鲜酱15克,排骨酱20克,耗油15克,柱侯酱12克,芝磨酱10克,老抽15克,白糖20克,料酒,一起拌均匀摆到碗里,上面盖上萝卜缨,上笼蒸45分钟即可。萝卜缨吸收了肉的油脂使扣肉吃起来肥而不腻,软烂可口。

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2.肉末炒萝卜缨:腌制好的萝卜缨200克挤干水份备用,锅烧热加底油先把肉末水份炒干香,炒出猪油后再放入葱姜蒜末,干辣椒段几个炒出香味,放入萝卜缨,调入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,白糖少许,翻炒1分钟即可出锅,一道香喷喷的萝卜缨炒肉末就制作完成了,你也试一下吧。


题主您好,很高兴能回答您的问题!首先我先自我介绍一下,我是鸢都伙计陈,山东潍坊,说起潍坊那不得不提我们这的特产潍县萝卜了!

您提到的萝卜缨能做什么美食,那我就说一下我们这边萝卜缨的美食!

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(图片来源网络,侵删)

1 萝卜出苗时,为了让萝卜能长得更好,首先会给萝卜薅苗!让它们长得不要太过密集!薅出来的小萝卜苗跟萝卜缨会用来包包子,也可以拌凉菜!

2 待萝卜长大成熟后,***下来的萝卜缨家庭会拿来包成萝卜缨包子;有的摊贩会收集萝卜缨做成萝卜缨的豆腐,我们这叫做小豆腐!用萝卜缨制作的小豆腐买来可以炒着吃,还可以包成小豆腐水饺!味道也是非常不错的哦!

我们这萝卜缨一般都是制作成这样美食的。好了,希望我的回答对您会有所帮助哦[憨笑]

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导读:萝卜缨能做什么美食呢?

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。

萝卜缨能做什么美食呢?对于农村出生的我来说,萝卜缨再熟悉不过了。估计我会吃菜的时候就接触萝卜缨了,一直到现在都和它常常见面。你问我萝卜缨能做什么美食,我可以告诉的是有很多,比如:酸菜、梅干菜、馅料等。

小时候不爱惜粮食,吃饭总会1碗米饭掉1半在地上,我奶奶就会忆苦思甜了,说她们年轻时没有米饭吃,都用萝卜缨子混到米中一起煮,菜多米少,没油没盐,就这样的苦日子很多人都过不上。听完她的话,以后吃饭时也不敢掉一粒米了。

现在生活条件好了,我家还是保留吃萝卜缨的传统,腌制的晒干的都有。每年到收萝卜的季节别人家都是先把萝卜收回家,我老爸和老妈反其道行之,把萝卜上面的叶子剪回来腌制或者晒干。

萝卜缨子对现在的我来说就2种吃法了,一是做酸菜,二是做成梅干菜。酸菜和梅干菜的做法都很简单,对于农村的我来说是小菜一碟,今天简单分享一下做法,希望对你们有启发。

==》萝卜缨子去除泥土,洗净,太阳下晒3-5小时,确保萝卜缨子干,最后是有一点点瘪。

==》萝卜缨子放入干燥的盆中,加一点点盐使劲揉,一直到出水为止。

==》准备一个干净无水的容器,揉好的萝卜缨子放进去,按压紧实后密封口,口部浇一圈冷开水。

方法1】

萝卜缨子去除泥土洗净,直接放太阳下晒干或者用烘干机烘干。

人到不惑之年什么感觉?

有一种不知不觉就老了的遗憾,想想自己过去的日子,儿时的快乐还在眼前,青春的浪漫还那么清晰,昨天还在为心中的理想努力,怎么就眼花了,腰弯了,孩子长大成人了,父母也到了请保姆的时候了。越来越感觉时光的匆匆,原来人的一生就是这样过来的。开始认真思考以后的人生道路,总结之前所做的那些事情,以及以后应该做的事和能够做好的事,希望给自己安排好一个感觉好一些的老年生活。

我就处于不惑之年,觉得好多事都看开了,心态平和了许多,不喜欢争强好斗,以前觉得40岁以上的人老呀,轮到自己身上时觉得还没这么老,哈哈,觉得趁现在还不太老,多陪陪老人,做些自己喜欢的事情,珍惜每一天好好享受生活!

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