如何通过饮食来促进身体健康？
传统中医认为，疾病的发生、发展过程就是正邪抗争，各有胜负的过程。这一过程可以用阴阳盛衰来解释。身体健康就是阴阳调和的状态，所以通过饮食促进健康重点在于阴阳的调和。
《黄帝内经》中提出要达到身体阴阳调和，饮食方面要注意以下五个方面的平衡：
杂精平衡，生熟平衡，荤素平衡，酸碱平衡，寒热平衡。
杂精平衡：
人体健康一方面要不断吸收有益的养料，另一方面要不断消除体内有害废料，吐故纳新，生生不息。“粗食品”能排出体内废料，使胃肠道蠕动起来。粗食品含有较多的膳食纤维，膳食纤维可以刺激胃肠蠕动、吸纳毒素、清洁肠道、预防疾病等，这是其他营养元素无法代替的。
生熟平衡：
熟食可使食物消化利用率大大提高。在一些豆类食材中如菜豆、毛豆、蚕豆等及马铃薯块茎中，都含有可使红细胞凝集的有毒蛋白质，叫做凝集素，这种蛋白质在烧熟煮透后毒性会消失，绝对不可以生食。瓜果蔬菜中含有对人体有调节功能的活性物质，多数活性物质遇到较高温度（55-60摄氏度以上）就会失去活性，丧失调节功能。因此能生吃的食物尽量要生吃，这样以保持食物纤维素和活性物质的活跃性。
荤素平衡：
动物性食物属于荤食，各种蔬菜、瓜果属于素食，荤食和素食在营养结构上有互补的重要意义。荤食多了，血管脂肪沉积，易患高血压、心脏变、脂肪肝；长期素食者，其蛋白质、磷脂、无机盐摄入不足，不能很好的满足肝细胞的修复和维护健康所需。荤食中有糖原，没有淀粉、纤维素、果胶；素食中含有单糖、双糖、多糖及食物纤维。荤食中几乎没有维生素C，富含维生素B12；素食中没有维生素A、维生素B12，富含维生素C。所以二者缺一不可。
酸碱平衡：
酸性食物和碱性食物搭配食用能保持人体血液酸碱平衡，使之经常处于微碱性状态（pH值为7.4左右），有利于代谢的正常运行。食物的酸碱性绝不是依据味道辨别的，这是生物化学性质，口干酸的葡萄、醋等都属于碱性食物；富含碳水化合物、蛋白质、脂肪的食物在消化过程中形成酸性物质，属于酸性食物，如鸡鸭鱼肉等。长期摄入过多酸性食物会使血液从弱碱性转为弱酸性，令人倦怠乏力，重则记忆力减退、思维能力下降。所以饮食务必要注意酸碱平衡。
寒热平衡：
生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，特别是空腹进食寒食。民间强调“饥时勿急，空腹忌冷”。反之饮食过烫易烫伤咽喉、食道、胃脘，食管癌患者中80%平时喜饮烫水、喜时烫食。同时要注意季节变换，夏天炎热适宜喝清凉解暑的绿豆汤，冬季寒冷适合吃温补热性食物。孙思邈指出“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿”。
养生就是保养生命，汽车开久了需要去4S店保养一下，我们的身体往往被大家忽视，只有生病了才去医院被动治疗。中医讲治未病（不是胃病），其实对身体最好的保养就是根据时辰和季节对饮食和生活习惯做出相应的调整。顺应自然就是王道！天人合一才是养生的最高境界！
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饮食是人类生存和改造身体素质的首要物质条件基础，“民以食为天”，孙思邈在其《千金要方·食治篇》指出：“不知食宜者，不足以存生也”，都道出了饮食对人体的重要性。
饮食为什么能促进健康呢？
精、气、神，统称为人体“三宝”，饮食的要旨就在于“生精、益气、养神”。“人赖以五谷生存”，人体所需的营养物质只有通过饮食得到供给，从而使人体的各种生理机能和生命活动得到保证。简单说，饮食得当，才能气血充足，五脏六腑功能强盛，新城代谢活跃，才能适应自然界变化，抵御疾病。
平时说的养生，其实是有意识地对身体虚弱部分进补，根据不同目的有选择地进行，食用之前可以先查查资料，大部分滋养的食物味甘、性平。另外，饮食调养是[_a***_]之道的重要环节，重点还是在增加身体机能，对抗衰老方面。
那如何通过饮食促进健康？其实每个人身体状况和需求不一样。笼统地说，就是合理正确的饮食，比如如何选择对的食物，饮食需要定时、定量，有规律有节制，顺应时节变化，讲究五味调和等。理论大家都知道的，关键就是控制不住欲望，美食诱惑力太大，如果不是大的身体问题，刻意节制倒也没必要，凡事控制量吧，过犹不及。
最后想说，饮食促进身体健康是最根本的（还有运动***），就是要坚持，做到日常养护和终身养护。
这个真的是仁者见仁，智者见智了。重要的是了解自己的身体，体质，根据自己的情况来合理的饮食。一般意义上就是能够多吃一些蔬菜，水果，粗粮等，多运动，晚上吃好，中午吃饱，晚上吃少。还有烹饪方法，同样吃生菜，凉的，可能胃不好的人就要少吃。总之，一切健康都是以自己的个人情况为前提的
