饮食养生强调( )等

  1. 中医护理技术的总体特色是什么?
  2. 中国饮食文化传统的四大基本?
  3. 中国饮食文化理论的四维支点?
  4. 四季饮食顺口溜?

中医护理技术的总体特色是什么

中医护理技术的总体特色是以整体论,人文关怀和鲜明的民族文化特色内涵为特色,以辩证施护及情志,给药,饮食养生保健等灵活多样的临证护理为优势。

强调人体一个有机的整体,天人合一的统一。急则护标,缓则护本。

重视情志对疾病影响

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重视饮食调理

重视三因制宜(因人,因时,因地)。重视预防保健康复护理。

中国饮食文化传统的四大基本?

人类的饮食生活,是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展,主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源,表现为基础理论的四大原则

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 一、食医合一   由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响,从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则,形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。   在周代,中国出现了职业“食医”,“食医”作为王庭营养师,地位颇高,这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理研究机构。   在当时,还出现了一批有关食疗的专著,如:《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。   

二、饮食养生   老子和庄子,他们主张用“吐故纳新”的“导引气功健身长寿。   一位东晋的著名养生家葛洪,他主张“养生以不伤为本”。   

三、本味主张   注重原料的天然味性,讲究食物的原汁原味。这是中国烹饪的核心原则。   

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四、孔子食道   所谓孔子食道,即“食不厌精,脍不厌细”。  

中国饮食文化理论的四维支点?

1.食医合一:中国传统饮食文化四大基础理论形成最早的理论内容。其标志是《神农本草经》、《黄帝内经·素问》。

2.孔孟食道:是中国传统饮食生产的最高原则。五味指甘、酸、咸、苦、辛。《黄帝内经》就已明确指出:谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命。说明五味调和得当是身体健康延年益寿的重要条件

3.本味主张 :于《吕氏春秋》中的《本味篇》。“本味”两种含义,一是指,烹调原料的自然之味。二是指,进烹调而出现的美味。

4.饮食养生:中国传统饮食文化的四大基础理论之一,形成于先秦时期。饮养生是食医合一理论与实践长期发展的结果,是旨在通过特定意义的饮食调理达健康长寿目的的理论和实践。

四季饮食顺口溜

春季阳气渐上升,万物生化勃生机。抓住春天好时光,户外活动练身体。春季养生保护肝,少酸多甜以养脾。大枣甘甜富VC,猪肝韮菜芹芥菜。春季老病易复发,高压心梗乱心律。支气管炎肺心病,哮喘胆石精神疾。传染疾病如肝炎,流行感冒高发率。流腮麻疹脑膜炎,非典肺炎要警惕。

夏天常吃蒜,消毒又保健。热天多食姜,益寿保康泰。甜瓜要削皮,免得坏肚皮。瓜果开水烫,吃了把心放。炎夏吃块瓜,药物不须抓。喝碗绿豆汤,解暑赛良方。贪凉又失盖,务必把病害。防暑又防凉,身躯保康复秋季养生歌秋三月,热转凉,阳气收,阴气长。

秋气爽,胜春光,万物成,百果香。秋属金,肺气旺,勿悲戚,莫忧伤。秋养神,志安康,除烦恼,情绪良。秋睡眠,顺阴阳,及时寝,早起床。浅勍炼,渐增量,动静济,得益彰。秋天气,变无常,酌冷暖,增减装。秋饮食,宜增酸,主收敛,且养肝。秋气燥,损肺津,食芝麻,以滋阴。秋余热,湿气盛,防肠炎,防痢病。秋燥病,舌咽干,药粥补,能化痰。秋保健,灭蚊蝇,弃腐变,拒冷生。秋肃杀,菊傲霜,身愈壮,志愈刚。秋风劲,颐养刚,人未老,乐重阳。

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