养生饮食是什么？
养生饮食是指饮食要温、软、淡、素、鲜，少吃多餐，这样可以使食物和胃酸在胃里经常中和，防止胃粘膜和溃疡面的侵蚀，加重病情。还要注意避免吃太冷、太热、太硬、太辣、太粘的食物，避免暴饮暴食、吸烟、饮酒、服药，以免刺激胃粘膜，导致病情恶化。
饮食养生是养生文化之一，如何通过合理的饮食来达到养生的目的。饮食养生的意思也很好理解，无非就是主食，饭菜，荤素要搭配合理，这样决定了养生的效果。要吃一些容易被消化，并很好的被吸收的食物。还要多食蔬菜和水果，补充大量的维生素和膳食纤维，矿物质，才能满足人体所需要的基本营养成分。平时还可以多用枸杞，大枣，桂圆，人参等泡水。
由于秋天的气候变化较大，晚秋又以凉、寒为主，此时机体活动随气候变化而处于“收”的状态，阳气也处于收敛内养阶段，易使人情绪产生波动，特别是一些中老年人目睹秋风冷雨，花木凋零，万物萧条的景况后，常常在心中引起秋悲、凄凉、垂暮之感，因而产生抑郁情绪。所以，此时注重养“心”精神调节是秋季保健的重点。
说到养生，每个人都有自己的养生方法和理念，养生不是固定的，每个人的养生办法不一样，会根据每个人的兴趣爱好，根据目前的身体状态来选择相应的养生方式。
那么为什么要养生，养生的目的是什么？无非是为了少生病，更有精气神，体格更好，身体更健康。
这类人群养生的目的，多数是为了尽量减少疾病。如生活饮食上的不良习惯，抽烟，喝酒，熬夜，碳酸类饮料等，当把这些方式改变之后，可能就是最大的养生了，其次，如果能够合理的搭配饮食，早睡早起，坚持运动那就更好了。
二、有病症后的养生
已经患有高血糖、高血脂、高血压等慢***的人养生，更应该注意少吃含糖分高的食物，注意清淡饮食。生活中多吃一些有利于降低血压和血糖的食物，坚持运动，定期检测血压、血糖等指标。这类人养生的目的主要是为了帮助病症的改善。
三、上了年纪的老年人养生
四季饮食顺口溜？
春季阳气渐上升，万物生化勃生机。抓住春天好时光，户外活动练身体。春季养生保护肝，少酸多甜以养脾。大枣甘甜富VC，猪肝韮菜芹芥菜。春季老病易复发，高压心梗乱心律。支气管炎肺心病，哮喘胆石精神疾。传染疾病如肝炎，流行感冒高发率。流腮麻疹脑膜炎，非典肺炎要警惕。
夏天常吃蒜，消毒又保健。热天多食姜，益寿保康泰。甜瓜要削皮，免得坏肚皮。瓜果开水烫，吃了把心放。炎夏吃块瓜，药物不须抓。喝碗绿豆汤，解暑赛良方。贪凉又失盖，务必把病害。防暑又防凉，身躯保康复秋季养生歌秋三月，热转凉，阳气收，阴气长。
秋气爽，胜春光，万物成，百果香。秋属金，肺气旺，勿悲戚，莫忧伤。秋养神，志安康，除烦恼，情绪良。秋睡眠，顺阴阳，及时寝，早起床。浅勍炼，渐增量，动静济，得益彰。秋天气，变无常，酌冷暖，增减装。秋饮食，宜增酸，主收敛，且养肝。秋气燥，损肺津，食芝麻，以滋阴。秋余热，湿气盛，防肠炎，防痢病。秋燥病，舌咽干，药粥补，能化痰。秋保健，灭蚊蝇，弃腐变，拒冷生。秋肃杀，菊傲霜，身愈壮，志愈刚。秋风劲，颐养刚，人未老，乐重阳。
