如何做到健康饮食，保证营养？
首先不要暴饮暴食，饭吃七成饱。其次不可偏食，要荤素搭配。再次适时适量吃一些粗纤维的食物。尽量少食生冷、腌制的食物。健康饮食包括很多，不能一一而足。
做到健康饮食保证营养，就要每天摄入足够量的优质蛋白质，瘦肉、鸡蛋鱼、虾、牛奶都是优质蛋白质的来源。还有每天吃够500克蔬菜，以保证身体所需要的维生素，还要吃水果，增加各种维生素的摄入量。还要吃一定量的主食和杂粮。尽量不吃烧烤、火锅、麻辣烫油炸等对身体不好的食物。
现代养生中饮食怎么搭配比较好？
现代养生，生活方式重要性占60%。健康生活方式16个字:合理膳食、适量运动、戒烟限洒、心理平衡(维多利亚宣言1992年)。
合理膳食就是平衡膳食，简单讲一天尽量摄入20种或以上食物。早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少(但一定要吃)。
鱼禽肉豆蛋奶坚果，新鲜蔬菜，水果，菌类，主食(大米、面粉、小米、玉米、薯类、燕麦片)。
这样才能保证蛋白质、热量、维生素、各种微量元素、纤维素供给。
红肉不超过90克/天(太多会引起各种癌症)，盐不超过6克，油不超过30克。新鲜蔬菜400～500克(3～4种)。
少吃加工肉类，多喝水(1天1500～2000毫升)。
如果是想通过饮食来养生的话，那就得根据从饮食中摄取的营养为参考标准了。
我是一名营养师，平时对吃也会很关注。你可以参照下《中国居民膳食宝塔》
尽量做到营养均衡。
当然现在的一日三餐已经没有办法满足人体每日营养所需了，所以你还可以额外的再增加一些营养素的补充。
比如：各种深颜色的蔬菜，蛋白质含量高的牛肉，虾肉，鱼肉，膳食纤维高比较高的根茎类食物等。
饮食上最好的养生是回家吃饭。回家吃饭首先要学会做饭，其次营养均衡，第三就是家庭和睦。这是第一。第二呢，在选择食材上严把卫生安全关。蔬菜水果必须新鲜，肉蛋奶要新鲜，在保质期内，变质有味一定不要买。第三呢，烹饪环节要低盐低油纸糖。食物多样化，保证蛋白质的供应，蔬菜每天每人500克，水果300克。第四呢，要讲究食材的搭配，学会做菜，一周内菜要做到不重样，色香味符合每个家庭成员的口味。第五，有孩子的家庭根据孩子不同生长时期，制作满足孩子生长需要的食物，并且要做到喜欢吃，但要尽量少喝含糖饮料。
可以说随着经济发展，我们收入的增长，越来越多人开始注重生活的品质了，养生逐渐成了热门话题了，那么健康养生的饮食应该怎么搭配比较好.
饮食养生大部分人都是注意饮食的清淡性，不吃肥肉，少油少盐（少，不是不吃油盐）以及糖的摄入，每天摄入大量水，提高新陈代谢，由此达到身体各项指数的平稳
1.早餐：蔬菜包两个（全麦面包两片）+煮鸡蛋一个+粥一碗
10:00:香蕉一根（苹果一个）
早餐应该合理搭配，不宜吃多但应该吃好，早餐不宜吃太油腻，但营养摄入应该足够
2.中餐:粗粮饭根据个人适量+蔬菜+适量肉（以鱼虾为主）
中餐不宜吃太饱，吃太饱也是不健康的，八分饱就足够了，吃粗粮不仅有助于促进消化营养价值也高，同时养生也应该吃肉，很多人会进入一个思维误区，认为养生就是吃素，这是错误的。人长期吃素身体是承受不住的，养生讲究合理搭配
3.晚餐:粥+水果（饭后）
晚吃少但不是不吃，晚上吃太饱不利于消化容易积食，所以晚上只吃三-五分饱就足够了
