芒种要干什么？
1、安苗
芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，文字记载始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
2、嫁树
芒种是农忙季节，在山西荣河开始收获大、小麦，当地人称之为“农忙”。有谚语说：“麦黄农忙，秀女出房。”因此在此节气，妇女也要下地帮助度过“农忙”。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗。就是用刀子在枣树上划几下，寓意可以多结果实。
3、打泥巴仗
我国大部分地区的农业生产处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。忙夏收，是因为麦已成熟，需及时收晒。
忙夏种，主要是指回茬秋收作物，如夏玉米、夏大豆等夏种作物，因其可生长期是有限的，为保证到秋霜前收获，需尽早播种栽插，才能取得较高的产量。
忙夏管，因为芒种节气之后雨水渐多，气温渐高，棉花、春玉米等春种的庄稼已进入需水需肥与生长高峰，不仅要追肥补水，还需除草和防病治虫。
1. 农耕：芒种期间是夏季作物成长发育最快的时候，因此需要加强田间管理，如松土、除草、施肥等。
2.防暑降温：芒种时节温度逐渐上升，要注意避免中暑，如尽量避免在中午暴晒阳光下活动，多喝水等。
3.养生保健：由于高温潮湿的天气容易使人感到身体不适，建议注意营养均衡、多吃清淡食物，定时睡觉和运动等。
4.习俗祭祀：芒种也是一些地区举行习俗祭祀的时间，以祈求好收成和家族平安等。
芒种节气的民俗？
芒种节气的习俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅、吃君踏菜、开犁节、晒虾皮等。
1、安苗：安苗是皖南的农事习俗，每到芒种时节，种完了水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭奠活动。家家户户还会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等外形，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭奠供品，祈求五谷歉收、村民安全。
2、送花神：农历二月二花朝节上会迎花神，而芒种已接近五月，百花开端凋残，民间会在芒种日举行祭奠花神仪式，饯送花神归位，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
3、打泥巴仗：贵州东南部一带的侗族青年男女芒种前后都要举行打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动终了，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢送的人。
4、煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的时节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种自然优质有机酸和丰厚的矿物质，能够增强者体的免疫力，但这时新颖的青梅口感偏酸，不易入口，所以需求经过一些加工之后才能够食用。
芒种节气是中国二十四节气之一，每年的公历6月5日或6日，是夏季的第三个节气。在中国的许多地区，芒种节气都有一些独具特色的民俗活动，如下所述：
1. 端午节：在一些地区，芒种节气也是传统的端午节，人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等。其中，挂艾草被认为可以驱邪、消病、保平安。
2. 农事活动：芒种节气是农作物生长的关键时期，因此在一些农业大省如江苏、浙江等地区，人们会在芒种节气时进行耕种、插秧等农事活动。
3. 祭祖：在一些地区，芒种节气也是祭祖的时候。人们会前往祖坟扫墓、烧纸、祭拜祖先，表达对祖先的敬仰和怀念之情。
4. 茶会：芒种节气也是茶叶***摘的时期，因此在一些地区会举办茶会，品尝新鲜的茶叶，感受夏日的清爽和茶香。
5. 游泳：芒种节气是夏季的开始，气温逐渐升高，因此在一些地区，人们会选择在芒种节气时进行游泳、戏水等活动，以消暑降温。
总的来说，芒种节气的民俗活动各地有所不同，但都与农业生产、祭祀和夏季消暑等方面有关。
