香菜是不是荤菜？
香菜不是荤菜，是素菜。
1、提味：做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。
2、促进血液循环：香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。
日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
3、获取微量元素：香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。
4、健胃：香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。
5、帮助治疗小儿疹痘：小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。
春季有什么荤的菜品？
春季时令荤菜包括**啤酒酱香鸡翅、春笋炖肉、荠菜馄饨等**。这些建议基于春天的季节特点和中医的饮食养生原则。具体如下：
1. **啤酒酱香鸡翅**：这道菜以啤酒为烹饪液，不仅能让鸡翅变得鲜嫩多汁，还能增添独特的风味。它的做法简单，口味独特，适合春季家庭聚餐时的荤菜选择。
2. **春笋炖肉**：春笋是春季的时令蔬菜，有着“春天的菜王”之称，其味道清淡鲜嫩，与肉类一起炖煮，既能补充阳气，又有助于消食的功效。
3. **荠菜馄饨**：荠菜在春天非常鲜嫩，通常用于制作馄饨或饺子馅，与猪肉混合后包制成馄饨，既健康又美味。
总的来说，春季是一个转变饮食口味、注重营养搭配的好时机，通过合理选择荤素搭配的菜品，可以让人们在享受美食的同时，也兼顾健康。
春季有很多适合的荤菜选择呢！以下是一些春季常见的荤菜：
1. 春笋炒腊肉：春笋是春季的特色蔬菜，与腊肉搭配炒制，味道鲜美。
2. 香椿炒鸡蛋：香椿是春季特有的蔬菜，味道独特，与鸡蛋一起炒制，营养丰富。
3. 韭菜炒虾仁：春季的韭菜鲜嫩可口，与鲜美的虾仁一起炒制，非常美味。
4. 菠菜炒猪肝：菠菜在春季较为新鲜，与猪肝一起炒制，既营养又美味。
5. 烤鸭：春季的气候适宜，烤鸭也是不错的选择。
6. 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩，清蒸的方式能最大限度地保留其营养和鲜味。
7. 红烧排骨：经典的家常菜，适合在春季享用。
8. 葱爆羊肉：春季适宜食用一些温补的食物，葱爆羊肉是个不错的选择。
春季气候温和，万物复苏，适合食用一些轻盈且营养丰富的荤菜来补充身体所需。以下是一些适合春季食用的荤菜：
1. 春笋炒肉片：春笋肉质鲜嫩，搭配猪里脊肉片一起炒，既美味又健康。
2. 清蒸鲈鱼：选用新鲜鲈鱼，清蒸后淋上自制的豉油汁，保持了鱼肉的鲜美和营养。
3. 红烧排骨：排骨炖煮至入味，肉质酥烂，适合春季进补。
4. 韭菜炒虾仁：韭菜具有温中散寒的作用，与虾仁搭配，营养丰富，味道鲜美。
5. 酱爆鸡丁：鸡肉切丁后与青椒、红椒等蔬菜一起爆炒，色彩鲜艳，口感鲜嫩。
6. 红烧肉：猪肉经过长时间的炖煮，肉质酥软，肥而不腻。
7. 葱爆羊肉：羊肉性温，与大葱一起快火爆炒，可以暖身驱寒。
8. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝肉质鲜美，搭配蒜蓉和粉丝蒸制，简单易做且营养价值高。
9. 五香牛肉：牛肉经过卤制，五香味浓郁，肉质紧实有嚼劲。
