夜晚喝牛奶好吗？
晚上可以适当的喝一些牛奶，睡前喝牛奶能够有助于睡眠而且能够补充身体的一些优质蛋白，对身体健康是有益的。
适当的喝奶能够提高人体的一些免疫力和抵抗力，尤其是生长发育期的青少年和儿童，要适当的喝一些纯牛奶。在饮食方面需要均衡，还要补充一些其他新鲜的蔬菜和水果，补充一些其他的优质蛋白。
另外，还需要进行适当的运动，合理的运动和健康的饮食就能够取得比较好的一些养生的效果。
晚上喝牛奶通常是比较好的，不过需要控制好量，尽量不要喝得太多。牛奶是比较常见的一种饮品，里面的营养成分比较丰富，有优质的蛋白质及矿物质和微量元素等，可以满足身体营养所需里面含有的物质，也可以促进睡眠质量，所以晚上睡觉之前可以喝牛奶，不过应该避免喝的太多，
中医教授曲黎敏说，牛奶是凉性的，喝小米粥最养生，你怎么看？
这本来就是两种食物，营养成分不同，根据不同人需求的营养不同，两者的选择当然也是不一样的。
牛奶是富含蛋白质，钙，是补充蛋白质和钙的营养佳品，特别是处在成长期的青少年和钙流失严重的中老年人，都是很好的选择。如果说对于补钙，补蛋白质这方面来说，牛奶明显优于小米。
小米中含蛋白，脂肪和碳水化合物的主要营养成分非常高，因为小米通常不需要精制，它储存更多的营养和矿物质，其中维生素B1是大米的几倍，矿物质的含量。通常，食物中不含胡萝卜素，小米的含量为每100克0.12毫克。小米具有优异的铁含量，具有良好的补血作用，其磷含量也高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，是大米的4.8倍。钾含有高钠和低含量66：1。膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质赖氨酸含量低，因此应与大豆和肉类等氨基酸含量高的食物一起食用。
成年人每天和多少牛奶合适？需要注意些什么？
牛奶是富含优质营养成分的食物，增加奶类摄入有利于儿童少年生长发育，促进成人骨骼健康。牛奶不但含有丰富的钙质和优质的蛋白质，而且还是B族维生素的良好来源。成年人每天究竟喝多少鲜奶合适呢？
其实，营养专家们早就给我们计算好了，由于我过居民长期钙摄入不足，鼓励奶类摄入可以大大提高对于钙的摄入量。《中国居民膳食指南2016》是这样给我们推荐的——吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。那么喝牛奶需要注意哪些事情呢？我下边就逐条给您列举。
- 如何达到每天的规定摄入量。其实这个问题也比较好解决，我们一般购买的盒装或者袋装奶基本上都可以达到200ml—250ml，我们在吃早餐的时候把它们喝下去，然后再下午或者傍晚的工间课间等时段，再去增加一杯酸奶（约100—125ml）即可。
- 如何选择奶类制品。常见的奶源有牛奶、羊奶、马奶等，鲜奶经过加工后可以制成各种奶制品，市场上常见的如液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等等，与液态奶相比，后边这几个可以有不同的风味，蛋白质的浓度也不相同，可以尝试换着喝，丰富了饮食多样性。但是这里要注意，乳饮料并不是奶，而是奶味的甜饮料，营养成分和配料表完全不一样，购买的时候一定要注意。
- “鲜奶”要慎用。这里的鲜奶指的是刚挤出来的牛奶，并不适合直接食用。鲜奶应经过巴氏消毒法或者超高温瞬时灭菌法（UHT）进行杀菌后方可食用。这两者的区别在于，巴氏属于低温灭菌法，是一种利用较低的温度，既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，既能达到消毒目的又不损害食品品质，而HUT则是高温杀菌，会相应地比巴氏多杀死一些营养成分。巴氏杀菌营养破坏较少，但由于不能杀死所有细菌，所以保质期也较短，UHT则可以常温保存，但是开封后也应尽快食用，未食用玩的则必须密封冷藏保存。
- 乳糖不耐受。乳糖不耐受症状是指一些人由于体内缺少乳糖酶，导致牛奶无法被分解成半乳糖，从而无法顺利被小肠吸收，然后被直接送到大肠，会出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心等症状。对于乳糖不耐受的人，可以选择酸奶或者低乳糖奶产品，现在市面上有一种舒化奶，在加工的时候，厂家直接帮助我们把牛奶中的乳糖分解成为了半乳糖，省去了这个步骤因此可以放心饮用。如果实在想喝的话，另外一个办法是可以少量多次，并与谷类食物同食，这样可以大大减轻偿命、嗳气和腹泻的症状。实在对自己拿不准的人，可以去正规机构做不耐受以及过敏原的检查，对于确认了牛奶蛋白过敏的人，应避免食用牛奶。
- 全脂奶和脱脂奶到底哪个好。关于这个问题其实仁者见仁智者见智，有人认为全脂奶脂肪含量太高，脱脂奶有助于减肥，但是在这里，我不这样认为。全脂奶虽然脂肪含量会高一些，但是它们都是“优质脂肪”，其中的共轭亚油酸属于必须脂肪酸，具有清除自由基，防止动脉粥样硬化，以及调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平等等作用，而脱脂奶则会把这些对我们有用的脂肪全部“脱去”。如果一定要从减脂这个层面来说的话，减少一些饱和脂肪酸的摄入，例如我们最喜欢的撸串烧烤，各种美食大餐才是我们应该去做的，这里才是问题的根源所在。
《中国居民膳食指南2016》是我们中国人的饮食宝典，它在第三条就明确写出：多吃蔬果、奶类、大豆。关于牛奶应该喝多少，怎么喝我就给您解答到这里，希望可以帮到您。
首先，要说，牛奶不光有营养，也有热量。
尤其是鲜奶，最近几年开始流行喝鲜奶，据说鲜奶营养更丰富，更有活性，无添加剂，但是，鲜奶属于全脂牛奶，热量可不低啊，大概100克鲜奶热量有400卡吧，一个成年人一天热量消耗基本也就2000-3000卡吧，一袋牛奶大概200克左右吧，一算能量不低吧，这样一天最多两包，即400克就可以了。当然，可以选择喝脱脂牛奶，虽然价格贵点，但是去了脂肪，热量大大降低啊。
不过，有些人可以不要严格计算热量。就是乳糖不适症的人，即使你喝纯奶不拉肚子，你喝进去的牛奶也不会很好的消化，热量当然就不会完全吸收了。但是，这样喝牛奶的效果也就[_a***_]了，建议此类人改喝酸奶。
还有，就是牛奶不要空腹喝。牛奶是液体，空腹喝进去，直接从胃里进入肠道，还没来得及吸收呢，就进了下水道。肠胃不能受凉的，可以温一下再喝，但不要过热，蛋白质会凝固的，影响吸收效果。
尽量不要买大瓶的，现在发觉超市里面突然多了很多一斤二斤装的牛奶，你买那么多，打开包装就想喝完，热量太多，你要不喝完，就要放冰箱，但是时间长了也会变质，省点钱没什么意思。
