冬季吃什么最好？
冬季吃大***是最好的，因为在北方，冬季的主要菜系就是大***，大***是在冬天成熟的蔬菜，是特别好的绿叶蔬菜，吃大***可以补充我们身体所需的些物质，所以说在什么季节吃什么菜才是最新鲜的。
冬季天气寒冷，多雨雪，为了更好地维持体温恒定，帮助人体适应寒冷的气候，我们应该多吃温热食品。除了牛羊肉、葱姜韭蒜之外，大枣、花生、核桃等也属于温热型食品，可以适当多吃。
由于冬天天气比较寒凉，全身血管处于收缩状态，体内热量相对较低，多吃富含蛋白质的食物能够帮助补充能量和热量，达到补身体的效果。
1、主食及豆类的选择 大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品。
2、肉蛋奶的选择 牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等。
3、蔬菜的选择 韭菜、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、***、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇等。
4、水果的选择 橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜等。
冬季吃羊肉，一冬暖洋洋，羊肉是冬季必吃的肉类之一。羊肉不仅口感鲜嫩，而且胆固醇和脂肪含量低，适量吃些有驱寒的功效，并且冬天吃羊肉可以促进血液循环、补气养血、强身健体，又能健脾暖胃，可谓是进补佳品。
2.白萝卜
俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”。可见冬季吃萝卜已经成了一种习俗。研究表明，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中
冬季养生小常识？
1. 平衡膳食：冬季饮食要均衡，多摄入高蛋白、高钙食物，同时满足清淡、营养、易消化等条件，如冬瓜莲子猪排汤、百合银耳瘦肉粥等。
2. 适当运动：每天坚持有氧运动，如骑自行车、跑步、散步、游泳等，消耗体内热量和卡路里。
3. 多晒太阳：冬季阳光稀少，需每天晒20~30分钟太阳，补充维生素D。
适合冬天吃的养生菜？
1. 羊肉，羊肉性温，冬季食用可以增加热量，抵御寒冷。同时，羊肉富含蛋白质和维生素，对身体健康有益。可以做羊肉汤，红烧羊肉，羊肉火锅等。
2. 猪蹄，吃猪蹄有很多好处，包括：美容养颜：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补充能量：猪蹄的热量高，适量吃猪蹄能给机体补充能量。 补益身体：猪蹄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、猪蹄煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式。
冬季三宝？
冬季养生三宝：薯类、食用菌和海藻类。
在冬季饮食中，最著名的莫过于“冬季养生三宝”了，常吃“冬季养生三宝”，可以增强体质，防寒保暖，到底是哪三宝呢？其实就是薯类、食用菌和海藻类、大豆制品，薯类是跨界食物，既有谷类的特点，也有蔬菜的属性，其实，食用菌和海藻类也是属于蔬菜类的，但是，区别于常见的新鲜蔬菜，豆腐、腐竹等大豆制品，本来就是每天都应当进食的食物，不过当冬季新鲜蔬菜不足时，可以适当增加大豆制品的摄入量。
冬季养生吃什么好？
抓着时机，冬季进补
冬季是一年四季之中，进补的最好时节。在[_a***_]民间有“冬季补一补来年少病苦，”“今年冬令进补，明年三春打虎”的说法。在冬季，可以适当进补下列食品，来补足体内元气。
羊肉 “羊肉，味甘，大热，无毒。王暖中，头风，大风，汗出，虚劳，寒冷，补中益气。”《药膳正要》 中医认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊***有补肾壮阳，温补气血，升胃健脾的功效，所以冬季吃羊肉，既能抵御风寒。又可滋补身体。羊肉的肉质细嫩，热量高，且富含蛋白质和维生素。热量比其他肉类要高，冬吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫功能，民间有这种说法“要想长寿，多吃羊肉”羊肉搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜，山药可补益脾肾，益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。
枸杞 “枸杞，枸杞叶能令人筋骨壮，除风补益，去虚劳，益阳事。春夏秋***叶，冬***子，可久食之。”一般冬季养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，蛋白质，糖，无机盐和多种维生素，具有良好的补益功效。枸杞对肝肾阴虚， 腰膝酸痛，视力衰弱和糖尿病等症具有良好的疗效。冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分吸收会更加充分。嚼枸杞要注意，因为充分咀嚼后 营养成分更易吸收，因此在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。在冬季，喝上一碗浓浓的山药枸杞排骨汤，能够驱除严寒，带来温暖，帮助新代谢而达到美容养颜的目的，并有降血脂的功效，更年期女性应该多吃，不妨试一试。
原料：山药，排骨，葱，姜，盐，黄酒。将排骨洗净，焯去血水放入沙锅，放姜片，葱结，枸杞，加水，少许黄酒，文火煲一小时；山药去皮切成滚刀块，加入砂锅中，继续煨一小时至山药排骨酥烂，即可食用。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。羊肉萝卜煲汤也是个不错的选择。
本人属羊，乐意在这严寒的冬季 为大家送去温暖。🐏🐐🐑☀️🤗🌻
