环境营养健康

  1. 什么叫“内环境”与“外环境”?
  2. 煲汤用压力锅好,还是用传统砂锅好?
  3. 如何全面整治农村人居环境?

什么叫“内环境”与“外环境”?

1.内环境:内环境是指人体细胞所处的环境,包括生理心理两方面。

2.外环境:外环境是指人的机体所处的环境,即环绕于人类周围的自然环境社会环境

 环境的一般概念是指围绕着人群的空间及其中可以直接、间接影响人类生活发展的各种自然因素、社会因素的总体。从广义上说,环境是影响机体生命和生长的全部外界条件的总和。

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环境分为外环境和内环境,它们之间相互作用、相互依存,不能截然分开。

细胞在体内直接所处的环境即细胞外液,称之为内环境。

由细胞外液构成的液体环境叫做内环境。内环境是细胞直接进行新陈代谢的场所,是细胞直接生活的环境。细胞代谢所需要的氧气和各种营养物质只能从内环境中摄取,而细胞代谢产生的二氧化碳和代谢终末产物也需要直接排到细胞外液中,然后通过血液循环运输,由呼吸和排泄器官排出体外。此外,内环境还是细胞生活与活动的地方。因次,内环境对于细胞的生存及维持细胞的正常生理功能非常重要。在地方病研究中,把人体以外的环境如水、土、食物、地质、地貌等统称为外环境。

煲汤压力锅好,还是用传统砂锅好?

煲汤用压力锅好,还是用传统砂锅好?

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这个问题其实是没有什么争议的,如果单单从煲汤的角度来讲,我可以很肯定的告诉你,砂锅是一定要比压力锅好的,为什么呢?

首先,让我来告诉你煲汤要怎么煲,我们都知道广东人煲汤在全国那都是最讲究的,广东人煲汤是要“炖四煲三”的,也就是说先要把食材炖上四个小时,然后在用器皿煲三个小时,这里所用的器皿就是砂锅。我们看一下,这样煲出来的汤要大约七个小时左右,实在是太浪费时间了,现在人们生活节奏这么快,很少会有人为了煲个汤用这么长时间的,所以也就出现了用高压锅来煲汤的做法,这样就大大的节约了时间。

其次,我在告诉你砂锅和高压锅的不同之处,传统的砂锅是用不容易导热的陶土和沙经过高温烧制成的陶瓷制品,有很好的通气、传热均匀、散热慢等诸多特点,砂锅能均衡持久的把热量传递给内部的食材,让水分和食材能更好的相互渗透,最大程度上保持食材本身的味道;高压锅是金属制品,它的工作原理就是把食材加热到100℃以上,这样就大大节约了时间,可是却最大限度的破坏了食材本身的营养和味道,另外用高压锅煲出来的汤无一例外地都是口感非常的差,而且还很油腻。

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没有对比就没有伤害,这样一比较,我们就很容易看出哪个优点更突出,择优而取,我当然会推荐你煲汤还是要选择用砂锅比较好。我在这里附赠一个小窍门,选砂锅的时候要选用那种添加了锂辉石的砂锅,因为这样的砂锅能够承受住高温干烧而不裂。

秋天是一个很适合喝汤的季节,因为秋天的湿气比较大,因此可以通过喝汤来祛湿,我们我们平常最常喝的汤应该就是排骨汤和鸡汤了。我们现在在家里煲汤一般都是用高压锅煲汤,可是在以前没有高压锅的时代,都是用砂锅来煲汤的,用砂锅煲汤的时间要比高压锅的时间长,那么我们煲汤是用高压锅好呢,还是砂锅好呢?我们一起来听听酒店大厨是怎么说的吧。

说到喝汤,那么就不得不提起广东省了,因为广东人喜欢喝汤是全国出名的。广东人在吃饭之前一定都会喝一碗汤,而且无论是做中餐,还是晚餐,餐桌上都会有一份汤。而且广东人喜欢用砂锅煲汤,不喜欢用高压锅煲汤,因为广东人觉得用高压锅煲出来的汤没有什么营养,味道也不好,只有用砂锅煲出来的烫才能才算是汤,那么用砂锅煲的汤和我要哭。高压锅煲的汤差别究竟在哪呢?

高压锅煲汤首先时间比较短,不需要等太长的事情。那为什么高压锅煲汤的时间会那么短呢?就是因为高压锅内的温度很高,而温度一高就会让食材的营养物质都会流失。这样煲出来的汤味道可能会差一些,营养也会少一些。

而用砂锅鲍说了他除了时间会长一点之外,无论是味道还是一样都要比高压锅煲出来的汤好很多。这是因为砂锅的保温性比较好。它能够将热量充分的集中在锅中,让汤去更加充分地受热。用砂锅煲出来的汤原汁原味,更加好喝。

因此在广东几乎是每户家庭都会有一个用来专门煲汤的砂锅,但是在其它城市,一般都是用高压锅来煲汤,因为砂锅煲汤的时间真的是很长。

压力锅是通过液体在比较高的气压下沸点会提升,这样可以使食物最快时间煮熟,比较适合在时间不是特别足但是食物又需要很久才能煮熟的情况下使用。这样确实可以节约很多时间但是会流失掉食物里的大部分营养,汤味不够鲜。

砂锅的导热性特别好,受热散热均匀,可长时间保温,还可将食物中的大分子营养物质分解成小分子使人体更容消化易吸收。中火烧开慢火长炖的方式可以更好的熬出食物精华保留食物的鲜度。

所以个人建议有时间还是砂锅煲汤更能体现出汤汁鲜美的同时还可助于人体消化吸收。


如何全面整治农村人居环境

如何全面整治农村人居环境?

人居环境整治也是打造美好乡村的一个组成部分。要对农村人居环境全面进行整治,我认为要做到如下几条。

一:加大宣传力度。

农村人居环境的整治,面广、事多、任务大。我们应该从宣传入手,强化群众和村民的环境保护意识。让每个人从自身做起;从自家的起;从自已所居地做起;身体行为保护环境出一份力。

二:长效化常态化的治理。

农村人居环境的整治,决非一日之功。工业废料,生活垃圾等日日都有。针对其治理难;治理面广;治理量大的特点,我们要拿出切实可行的方案,对其进行长效化常态化治理。唯有这样才能从根本上得以整治。

三:建立健全人居环境整治制度。

应建立专整专治队伍。责任包干,落实到人。定时定点巡查管护。动员可动员的社会力量,对歪风行为进行监督。对破坏行为说不。建立健全人居环境整治制度,以求落实于行,实效化管理

四:全民动员,全民参与,治理全覆盖。

农村人居环境整治是一项长期工作。要宣传发动全体村民;志愿者;党员;群众代表;全民参与到整治中来。将此项工作做细、做实、做到不留死角。为改善全村的人居环境献策出力。

乡村人居环境整治,***院在2017年发布的文件全名是《农村人居环境整治三年行动方案》,是[_a***_]新农村,实施乡村振兴的重要一步。

农村人居环境整治并不是简单的清理清理垃圾,做做样子打点广告宣传那么简单,而是让我们居住的村庄整齐干净,美丽而舒适,没有垃圾遍地,污水粪便流满路上,房子横七竖八,柴草堆满房前路边等等,这些让人看了不舒服的现象。



整治农村人居环境,不是几天几个月就给搞好了,是几年甚至更长的时间才能看出效果,我们看到大多数农村修房,没有统一规划和布局,房子随心所欲的修,道路又窄又弯,大多数乡村不修排污管道,生活污水到处流,乱挖粪池修简陋厕所,走在村子路上臭气熏天,苍蝇蚊子到处乱飞。

整治农村人居住环境,也不是搞搞形象工程,政绩工程,或者死搬硬套的学人家,在整治村内垃圾,污水治理,厕所改造的同时,保留自己的村庄地理特色,乡土特色,和原有的文明的乡规民俗,保护乡情美景,地域文化

比如,村庄内的古老建筑,年代久远的古木大树,有古老传说的山堡河塘等等,都要保留保护,打造自己村庄独有特色,独有风格,让村民配合村庄文化,搞统一种植养殖,搞特色小吃,和传统手工艺品,乡村旅游业就慢慢发展起来了。这是一举多得造福后代的好事。

农村简陋厕所,农村生活污水,农村生活垃圾,这是农村三大污染源,治理这些污染,要***或企业出资引导,村民一齐动手,将农村厕所粪便、畜禽养殖废弃物用技术处理成农家肥,加以利用,变废为宝。将村庄内生活垃圾运到固定地点统一处理。

建设新农村,就是要改善村民居住环境,建设美丽宜居的乡情乡村,既要保护保留乡愁乡土味,还要大力改善农村基础设施和公共服务设施,把道路两旁、农户门前房后和所有的荒芜土地都种树种花种草,在村内修建活动广场,休闲***场所,和文化活动室等等,让农民也享受到城市生活的味道。这本身也是国家改善农村人居环境的重要目的。
建设我们农村美好家园,是国家的愿望,也是我们每个农民的美好愿望。

首先一点就是农村的经济问题,如果不能促进农民的经济收入的不断增长,单靠***上的环境整治毫无意义,人类只有富裕了,才会想到生活环境的改变,过去我也生活在农村,那时候贫穷,没有钱盖厕所,上猪圈里去方便,做饭烧干草,洗衣服连肥皂也很少,上学连铝笔都买不起,这样的条件那里还有文明可言,后来村里富了,路面打成水泥的,人们家家都盖上新房子,厕所也是新式的,所以说想改农村环境,首先要改变农民的生活条件,人富裕了自然就会不满足自己的生活环境,文明也自然会水到渠成。

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