夏季食补养生菜谱？
夏季气温高，人体需求清凉解暑的食物来降温、解暑。以下是几款夏季食补养生的菜谱：
1.黄瓜凉拌鸡肉丝：将鸡肉切成细丝，用盐、料酒、酱油等腌渍20分钟，入蒸锅蒸熟。黄瓜切丝，放入开水中焯烫，捞起沥干水分。将鸡肉丝和黄瓜丝混合，加入蒜末、醋、香油、辣椒油等调味料拌匀即可。
2.荷塘鱼片：将鲜鲤鱼洗净去除内脏，切成厚片。将荷花叶子清洗干净，切成小片。在蒸锅上撒一层荷花叶子，将鱼片码放在上面，再撒一层荷花叶子。加入姜片、料酒、盐等调料，蒸煮20分钟即可。
3.清炒芦笋：将芦笋去掉老皮和筋，切成段。用沸水焯烫2-3分钟，捞出沥干水分。锅中热油，加入姜片爆香，再加入芦笋快速翻炒，加入盐、生抽等调料翻炒均匀即可。
4.开胃凉拌豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯烫至断生，捞出沥干水分放在盘子中。加入葱花、姜丝、红辣椒、酱油、醋、糖、花椒等调料，轻轻拌匀即可。
夏季养生指南？
合理饮食：夏季应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄等，既能补充水分，又能清热解暑。同时，要保证蛋白质的摄入，如鱼肉、鸡肉、蛋类等。
避免暴饮暴食：夏季人们的食欲可能会有所下降，因此要避免过饱，每餐吃七分饱，以免加重肠胃负担。
充足睡眠：炎热的天气可能会影响睡眠质量，但充足的睡眠对于身体健康至关重要。可以使用空调或风扇来降低室内温度，创造良好的睡眠环境。
适当运动：夏季可以选择游泳、瑜伽等较清凉的运动方式，既能锻炼身体，又能避免大量出汗。
注意防晒：夏季紫外线强烈，外出时要做好防晒措施，如戴帽子、涂抹防晒霜、穿长袖衣服等。
补充水分：夏季人体易出汗，需要及时补充水分，以白开水为最佳选择。尽量避免喝含糖或***的饮料。
心理调适：保持心情舒畅也是夏季养生的重要一环。可以听音乐、看书、旅游等方式放松心情。
注意防暑降温：避免在烈日下长时间活动，中午最热的时候尽量减少外出。
夏季养生吃什么美食比较合适呢，操作复杂点没关系的，求推荐？
谢邀！饮食养生是人们非常讲究的，在夏天来临的时候，大家更需要注意日常的饮食健康。想知道在炎热的夏天吃什么菜养生，那么这道菜也是我的家经常做的一道家常菜，既好吃又营养，分享于此！
准备食材：将龙利鱼西红柿豆腐淸洗干净，西红柿用开水烫下后去皮切成小丁，龙利鱼切成小块用一点点料酒、盐略腌制五分钟，葱姜蒜切片，豆腐切成与龙利鱼大小相同的小块。锅中水烧开，将腌制好的龙利鱼焯水捞出，锅中放少许油，入葱姜蒜爆香加入西红柿小丁炒软，必需把汁给炒出来，这样菜的味道才好吃。然后加入适量的水烧开后加入豆腐，根据口味放入盐、味精炖煮，而后将龙利鱼再次煮开即可，吃前撒上香菜即食。
做这道菜时也可以配上自己喜欢吃的菌类一起炖煮。豆腐向来和鱼是绝配，鱼和豆腐中所含的蛋白质都是不完全的，这二者相配正好可以营养互补，还是一道减脂良餐。香滑的豆腐配上鲜嫩的龙利鱼，能够促进人体对豆腐中的钙吸收，而龙利鱼肉质细嫩无刺，再将龙利鱼和豆腐中添加西红柿，汤汁酸甜，豆腐和鱼肉更加入味且滑嫩，那滋味真的是无法抗拒，不仅美味还有调整肠胃功能，是最极佳的搭配。
