养生美食可以从事什么行业？
到医院营养科从事营养方面的工作，例如营养风险筛查，食谱制定（糖尿病、肾病与饮食关系比较密切，可以先从这两方面入手）。
三甲医院都要求有营养科，营养科的工作有许多方面，还包括肠内营养，肠外营养等。
60-70岁早餐食谱？
60到70岁老年人养生早餐食谱：
1：肉沫菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
2：黑枣粥，小笼包，莴笋豆干
3：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜
4：才肉馄炖，鸡蛋，百果糕
5：牛奶，面包，两个橙子
6：包子，面条，发糕
7：凉面，花生稀饭
8：米粉，花卷
1、***粥
将大***择洗干净,切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;坐锅点火,倒入猪油烧热,下***、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;改用小火熬煮至粥将成时,加入炒***,调入盐,味精拌匀;将粥再略煮片刻即成。
2、核桃栗子羹
将核桃去壳留仁,用小火炒香;栗子剥壳后用温水浸泡3小时,去皮后用小火炒香,切成两瓣;核桃仁和栗子同放入锅中,加水适量,置旺火上烧沸;再改用小火煮1小时;将冰糖打成屑,放入炒锅内,将糖汁倒入核桃栗子羹内,搅匀即成。
老年人早餐吃的第一类食物要富含蛋白质，比如像鸡蛋、牛奶、豆浆在早晨老年人吃是比较好，因为通过这些食物能够为老年人补充优质的蛋白质，进而在预防老年肌肉衰减症方面的好处会非常的明显。
早餐吃的第二类食物就是谷类的食物，比如像大米、小米、玉米、荞麦、燕麦，这些谷类的食物能够为老年人提供充足的能量，对于提高一天当中的精神水平，和体力是非常的有好处。
早餐吃的第三类食物，要富含维生素和矿物质的蔬菜，比如拌黄瓜、炒西红柿，通过食物补充机体的维生素和矿物质，对于老年人的健康也是非常有好处的。
六十岁到七十岁的年龄身体机能在不断下降，饮食上就得要有调整，那么我们应该吃什么才最健康和有营养呢？
特别是早餐我们要注重，那我就说一下早餐的食谱例如一个煮好的鸡蛋，两片面包，一杯牛奶，一碗五谷杂粮粥。这些营养价值高能补充身体的需要。
60-70岁属于老年人，所以他们的早餐食谱一定要准时且健康。
老年人一周营养早餐食谱
周一：牛奶、面包、果酱、高钙奶、圣女果 ;
周二：绿豆粥、荞麦馒头、鸡蛋、泡菜、大枣 ;
周三：玉米粥、菜包子、拌豆腐干、牛奶、梨 ;
周四：百合粥、桃酥、拌花生仁、酸奶、橙子 ;
周五：皮蛋瘦肉粥、全麦面包、拌三丝、脱脂奶、葡萄 ;
周六：黑米粥、二合面馒头、卤蛋、拌竹笋、核桃花生奶、李子
周日：菜粥、肉松面包、鹌鹑蛋、拌黄瓜、牛奶、西瓜。
烹饪中有哪些是比较有用的食谱？
烹饪食谱最有用的当属家常菜谱，家常菜谱中最受欢迎的当然是养生菜谱啦……
介绍一个节日聚餐养生凉菜菜谱给大家（热菜菜谱待续......）
本期为心脑血管养生菜谱
一、四个凉菜（两荤两素）
手撕飘香鸡：整块鸡胸用开水焯烫两分钟熟后捞出，用手撕成鸡丝碎条备用；辣椒油、熟芝麻、盐、鸡精、芥末少许、香油用凉开水化开制成料汁，淋入鸡丝拌匀，装盘撒少许香菜即成。（鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。）
三文鱼刺身：（三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。）
凉拌马齿苋：马齿苋清洗干净，焯水捞出备用。放入蒜泥、香醋、香油拌匀装盘即成。（马齿苋中含有多种钾盐，高钾饮食具有一定的降压效果。钾离子可直接作用于血管病，能有效保护血管免受侵害。所以多吃马齿苋可降低高血压中风的发生几率。）
青葱岁月：刚摘的嫩香葱，嫩香菜、小蒜苗洗净、切成两寸长的段，淋入香油、香醋、少许生抽、盐，拌匀装盘即可。（小香葱中含有丰富的维生素以及其他营养物质，这些物质能够抑制低密度脂蛋白胆固醇在血管中的沉积，并且促进低密度脂蛋白胆固醇排出体外，所以食用小葱有降低胆固醇的功效；香菜中维生素C的含量比一般蔬菜高得多，普通健康人一般吃10g左右的香菜就可以满足人体一天对维生素C的需求量。而维生素C除了预防坏血病外，还能帮助降低血液中的胆固醇，有助于预防动脉硬化；蒜苗具有降血脂，预防冠心病和血栓以及动脉硬化的作用，主要是因为蒜苗中富含膳食纤维可以有效控制血管中胆固醇的吸收，延缓血糖上升速度，保证血管的畅通性，减少心血管疾病的发生。）
