大寒时节饮食养生

  1. 大寒养生注意事项?
  2. 大寒吃什么食物好得快?
  3. 大寒就要来了,我们该怎么养生?
  4. 小雪节气将至,天气渐寒,日常饮食要如何调整?

大寒养生注意事项?

多吃一些温热型的食物,出门在外注意保暖,大寒节气我们这个地区一年当中最冷的天气,也是适度最容易侵害身体的时期,在饮食和穿衣方面,要特别注意多吃些温热的食物,穿衣不要太露肉了

大寒吃什么食物好得快?

以下是一些适合大寒节气食用的菜品:

羊肉汤:羊肉富含蛋白质脂肪能够提供大量的热量,有助于增强身体免疫力搭配一些香料和药材,熬制而成的羊肉汤具有驱寒暖身的功效

大寒时节饮食养生
图片来源网络,侵删)

姜母鸭:鸭肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能够滋阴补血。搭配具有驱寒功能的生姜和药材,炖制而成的姜母鸭,能够提高身体免疫力,同时驱寒暖身。

八宝粥:由糯米红枣、桂圆、山药薏米、百合、莲子、白果等八种食材熬制而成的八宝粥,具有健脾养胃、益气安神的作用。在寒冷的天气里,喝一碗热腾腾的八宝粥,能够温暖身体,增强抵抗力。

火锅:火锅是一种适合冬季食用的美食,能够提供丰富的食材和热汤。选择一些富含蛋白质和脂肪的食材,如牛肉、羊肉、猪肉、鱼类等,搭配各种蔬菜豆腐,能够提供充足的营养和热量。

大寒时节饮食养生
(图片来源网络,侵删)

大寒就要来了,我们该怎么养生?

冬吃人参补气血,人参味甘,苦,性微温,具有大补元气,补脾益肺的功效,可生津安神。冬季是收敛藏神的季节,这时适当吃点人参,可增加身体抵抗力,历代医家都很推祟冬季吃人参。

女性服用人参益肝养血,气血足,容颜就不会憔悴,光彩动人。

男性服用人参,强身健体,补充元气,补肾气。

大寒时节饮食养生
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人参可切片含服,也可泡水饮,还可打粉服用,一次两克。

人参15克,枸杞子15克,熟地15克,冰糖一两,白酒两斤,浸泡两周饮用。

人参片5克,黄芪10克,山药30克,大枣三枚,梗米80克,煮粥加点白糖热吃。

具体人参的功用,服法,禁忌,我公众号有具体介绍,可去关注。

今日是“大寒”节气,气温明显下降。大寒是天气冷到极点的意思,大寒是一年前后最冷的一天,正值三九刚过四九之初,谚语中说:“三九四九冰上走。”大寒养生,古人有这样的说法:“大寒大寒,防风御寒”。

饮食多柔软,睡前泡泡脚:

在饮食方面,此时建议大家多吃些柔软食物,多汤多粥,少吃辛辣刺激之物。生活方面,睡前要洗脚,这样可以起到预防风寒,使体内寒气外出这样的功效。俗话说:“寒从脚起,冷从腿来,”人的腿脚一冷,就全身皆冷。“饭后百步走,饭前一盆汤,”入睡前,热水泡脚,能使血管扩张,血流增加,改善脚上皮肤和组织营养,降低肌肉的张力,改善睡眠质量,对预防脚病和防止脚病的发生都有好处

早睡晚起多休息:

早上要晚起,在起居方面,应该顺应冬季必藏的特性,做到早晨晚起,早晨是为了养人体阳气,晚起是为了养阴气,另一方面,防寒之外还要防风,衣服要随着温度变化而增减,手脚凉一定要注意保暖,同时要保持身心愉悦,身心首先是心暖,心暖才身暖,心情才会旺盛,气息才会畅通,血脉才更顺和,全身四肢百骸,才能得到温暖。所以才要保持心情的舒畅,心态的平和,使体内的气血和顺,不扰乱机体内必藏的阳气,做到正气内存,邪不可干。

适当运动,别太冲动:

运动方面,要日出以后运动,俗话说“冬天动一动,少闹一场病,冬天懒一懒,多喝一碗药”冬季的活动,对养生特别有益,大寒季节运动,可以分室内室外两种,可以慢跑,[_a***_],篮球等,要注意的是,不要剧烈运动,避免扰动体内的阳气,室内运动也不应起的太早,一般建议九点以后,日出后运动最好

大寒已到,新的一年即将到来,做好充足得准备,饮食、休息、运动协同做好,为新的一年做好充足准备。

作者信息:内蒙古营养健康促进会 副会长

小雪节气将至,天气渐寒,日常饮食要如何调整?

冬三月,即从立冬立春前,包括立冬、小雪、大雪冬至小寒、大寒六个节气,此时阴寒最盛,白昼最短,万物闭藏,是一年中气候最寒冷的季节。寒为阴邪,易伤阳气。故这一时期,人体阳气偏虚,阴寒偏盛,人体血管收缩,血液循环变慢,免疫能力下降,易诱发或加重许多慢***。所以冬季养生需顺应体内阳气的潜藏,以敛阴护阳为根本,为来年的“春生夏长”做好准备。因此,冬季也是一年中最有利于进补和治愈虚劳慢性衰弱病症的季节。

冬季气候寒冷,人体为维持体温正常,对能量的需求较高,消化吸收功能相对较强。此时是人体进补的最佳时机。冬季养“藏”,人体精气收敛,此时进补也有利于营养物质的吸收贮藏。所以,冬季饮食应当遵循“养阴补肾”的原则,宜多食用滋阴和阳、补益肾中精气,且高蛋白、高营养的膳食

但是冬季进补也要因人而异,掌握一定的原则。错误进补,非但无益,还可能引起或加重疾病。对于素体阳虚之人,可进补温热之品,如人参、鹿茸、羊肉、桂圆等。但湿热体质阴虚火旺者食温热之品容易上火,是为不宜。而素体阴亏者,宜进食养阴滋补之品,如鸭肉、阿胶、鳖甲、银耳等。

中医认为,黑色入肾,冬天宜多吃黑色食物,可以达到补益肾精的作用,如黑豆、黑芝麻、黑米、桑葚、黑木耳等。肉蛋海鲜等血肉有情之品,多能够大补精血、阴助阳、补益肝肾,也是冬季进补必不可少的食物,如牛肉、羊肉、猪骨、鸡肉、虾、黄鳝、甲鱼、海参等。其他如核桃、松子、枸杞、山药等也有较好的补肾作用。

冬季饮食还要避免生冷,如冷饮、生冷瓜果等,易损伤人体阳气。冬季宜热食,但仍要不忘养阴,燥热之物不可过食,以免阳气内伏郁而化热。

一般小雪节气至,天气渐寒冷,阴冷晦暗而光照变少,此时较容易引发或加重心情抑郁。我们应多吃一些可以有效抵御寒冷的食物。这种依靠食物来让身体感觉温暖的好方法,也是中医的食疗法。在小雪节气适当进食狗、羊、牛和章鱼肉,能促进新陈代谢,加速血液循环,从而起到让身体快速变暖的作用。更因此类肉食营养丰富,味道鲜美,还起到***消化液分泌而有助消化呢。还有可以多进食胡萝卜、山芋、藕、土豆等富含矿物质的根茎类蔬菜,也能够有效提高人体的抗寒能力。因为铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要生理功能。而人体一旦缺少铁元素时常常会引发贫血,贫血又引起人体血液循环不畅从而导致体温偏低而怕冷。因此,小雪时节常多食猪红、蛋黄、猪肝、牛肾、黄豆、芝麻、腐竹、木耳等富含铁质的食物,对提高人体御寒力大有裨益的。还有如海带、紫菜,贝壳类、菠菜、虾蟹等含碘量高的食品也宜在小雪时令里多食。这些食物都可以促进甲状腺素分泌从而能够加速人体内组织细胞的氧化,提高身体的产热能力,使基础代谢率增强、血液循环良好迅速,从而达到抗冷御寒之目的。

总之,小雪节气饮食的调节――以御寒食物为主。

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