养生美食可以从事什么行业？
到医院营养科从事营养方面的工作，例如营养风险筛查，食谱制定（糖尿病、肾病与饮食关系比较密切，可以先从这两方面入手）。
三甲医院都要求有营养科，营养科的工作有许多方面，还包括肠内营养，肠外营养等。
天气逐渐热起来了，有哪些适合春夏之交的养生美食呢？
春夏交替，是蔬菜的尴尬季节，自家的蔬菜苗刚种下不久，冬季蔬菜已结束，这个季节特别适合山上找野菜，可以踏青，也可以找新鲜的美食。这个季节也有胡豆和荷兰豆，都是极好的当季蔬菜。 食材：荷兰豆 蒜
做法：
1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。
2.蒜瓣剁末备用。
3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘
夏天吃哪些美食养生？
苦瓜酿肉，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的汉族传统名肴，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于湘菜系。成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之效。主要食材是苦瓜和猪肉，这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C，能提高机体的免疫能力
中国菜索有“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”之说。夏菜之苦，主要为苦瓜。子谦不喜欢吃苦瓜，每次都说好苦；今天把肉和苦瓜结合起来做一道苦瓜酿给他吃。苦瓜与肉是最佳搭配，绞打好猪肉的鲜香可以让苦瓜的苦味平和许多，不会那么直接，吃起来还有淡淡的清香味。
苦瓜的营养价值极为丰富，能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑。除了苦瓜和肉末，多准备了几个口蘑加在肉末里；这样既能吸收到蛋白质和维生素，还能补充大量的植物纤维。
原材料：猪肉末300克，苦瓜2根，口蘑3个
做法：
1、将苦瓜和口蘑洗静。
2、口蘑切碎放入肉馅中，并加上适量生抽，盐，玉米淀粉和水；用筷子往一个方向搅打上劲。
3、苦瓜切成3-4厘米的圆块，用筷子或将内瓤掏出。撒少许盐，拌匀腌一下。
4、每个苦瓜的内壁抹一层干的玉米淀粉，将肉馅填充到苦瓜里，二边都尽量压紧实。
5、在煎锅中放入适量食用油，将苦瓜依次放入；煎至二面金黄取出装碟。
夏天吃酸梅汁，冬瓜汤，绿豆汤比较好一些。
夏天吃苦瓜炒肉丝，黄瓜炒火腿肠可以清凉败毒。
遇到美食，养生和减肥怎么兼顾？
养生和减肥的目的都是为了健康，当你遇到了美食的诱惑，只要做到立场坚定、目标明确，其实都不是事儿。
也许在大家的印象中，减肥除了水煮菜就是禁油，其实不然，什么都可以吃，但是一定要做到“适量”，管住嘴！这样既不偏食又营养均衡。你如果把健康的饮食当作一种生活方式，那么你就会乐享其中，养生与减肥兼顾。
比方说想想都令人垂涎三尺的火锅，它可是脂肪高手，那怎么吃既养生又不长肉肉呢？这样做：先菜后肉。吃一轮青菜、一轮菌类过后，再吃肉，这样搭配吃可以避免高热量脂肪的摄入。
众所周知，火锅特别容易上火，这时可以喝上一杯清茶，促进消化，加快油脂的分解，（记得要吃后一小时后喝哦）。
奉上几种茶的功能：红茶去油腻，保护肠胃；玫瑰蜂蜜茶促进新陈代谢，减肥消脂；金银花茶，清热解毒；菊花茶，散风热、降低胆固醇；大麦茶消渴除热、消积进食。
有的人特别喜欢吃烤肉，那开吃前先吃点辣***之类的小菜，吃肉的时候用生菜包着吃，吃完了喝点绿豆汤......完美。
夏季养生吃什么美食比较合适呢，操作复杂点没关系的，求推荐？
谢邀！饮食养生是人们非常讲究的，在夏天来临的时候，大家更需要注意日常的饮食健康。想知道在炎热的夏天吃什么菜养生，那么这道菜也是我的家经常做的一道家常菜，既好吃又营养，分享于此！
准备食材：将龙利鱼西红柿豆腐淸洗干净，西红柿用开水烫下后去皮切成小丁，龙利鱼切成小块用一点点料酒、盐略腌制五分钟，葱姜蒜切片，豆腐切成与龙利鱼大小相同的小块。锅中水烧开，将腌制好的龙利鱼焯水捞出，锅中放少许油，入葱姜蒜爆香加入西红柿小丁炒软，必需把汁给炒出来，这样菜的味道才好吃。然后加入适量的水烧开后加入豆腐，根据口味放入盐、味精炖煮，而后将龙利鱼再次煮开即可，吃前撒上香菜即食。
做这道菜时也可以配上自己喜欢吃的菌类一起炖煮。豆腐向来和鱼是绝配，鱼和豆腐中所含的蛋白质都是不完全的，这二者相配正好可以营养互补，还是一道减脂良餐。香滑的豆腐配上鲜嫩的龙利鱼，能够促进人体对豆腐中的钙吸收，而龙利鱼肉质细嫩无刺，再将龙利鱼和豆腐中添加西红柿，汤汁酸甜，豆腐和鱼肉更加入味且滑嫩，那滋味真的是无法抗拒，不仅美味还有调整肠胃功能，是最极佳的搭配。
