一年四季各有哪些养生食物？
早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。
夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小***、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。
应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。
可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大***、圆***、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
食疗食补养生配方有哪些？
韭菜和羊肉均是温阳补肾的食物，下面介绍2个已此2味食物为主的补肾养生食疗方子。
1.苁蓉羊肉羹：
肉苁蓉、羊肉，葱、姜、盐、水淀粉各适量。锅中倒入适量水，放入肉苁蓉煎汤，去渣留汁，加入羊肉、葱段、姜片，武火煮沸，之后转文火，加盐调味，煮熟，用水淀粉勾芡即可。苁蓉羊肉羹具有温补肾阳的功效，适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚、腰背冷痛之人服用。
2、韭菜炒核桃仁
韭菜、核桃仁，盐适量。核桃仁放入热油锅中炒至微黄，加入韭菜翻炒至熟，加盐调味即可。韭菜炒核桃仁具有温中行气、补肾壮阳的功效，同时核桃仁还具有补虚强体、固精强腰的作用，适合肾阳不足导致的腰背冷痛、腰酸、尿频者
为什么现代有的人提倡“一荤一素一菌”的饮食搭配？
饮食安全健康养生的吃法，每个人的吃法喜欢吃的同，我就是没有肉食多则营养餐水果蔬菜搭配也挺好的。比方拌凉拌粉丝萝卜西红柿鸡蛋，青椒土豆丝，或者偶尔能个豆腐汤调换一下。总的问题是吃好吃的开心那。
五谷为养果相助，五畜为益过则害，五菜为充绿黄红。癌字三个口，病从口中来。贪食肥胖脂肪肝，偏食瘦弱缺血钙。合理膳食，营养平衡。一荤一素一菇，不胖不瘦不堵。不怕挣得少，只怕走得早。身体是个宝，健康最重要。自已少受罪，儿女不受累，节省医药费，造福全社会，何乐而不为。
民谚云：民以食为天。以前，中国人只讲究食物的味道和口感。随着改革开放的不断发展，国人不再满足于简单的吃饱，大部分人开始转变饮食习惯，由原来的追求色香味转为提倡“一荤一素一菌”的健康营养理念。因为恶劣的生态环境已不允许人们随意吃吃喝喝，吃的健康、营养才是保持身体健康状态的关键。
老话说得好，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的，这一条腿的不就指的是菌类食品吗？
西方国家对这一点早就给予了充分的论证：人类有三大食源，除了动物、植物，还有菌类。从健康环保角度来说，食用菌是最大的无污染绿色食物源。
现代科学研究表明，食用菌富含多种氨基酸和微量元素，具有[_a***_]人体免疫力的功效，且对人体多种疾病有特殊疗效。如食用菌汇总对肉瘤抑制率达80%-90%以上的有100余种。
如何做到食出健康？饮食与养生如何有机结合？
良好合理的饮食习惯是健康的一个重要方面，可使身体健康长寿。不良的饮食习惯会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗作用，帮助人体恢复健康。同时还应合理三餐，精粗搭配，均衡营养，方能获得健康长寿。
早饭要早，中医理论7-9点是胃经当令，早饭不宜晚过这个时间段。晚饭也要早，不要饭后就睡，以免增加胃的负担。
每食不能过饱，给胃留两分的空间，食要少。
脾胃为后天之本，喜燥恶寒，所以要避免过食寒凉，要暖食。但不可过烫，易损伤消化道。
因高油、盐食物可引发高血压，高血脂等病症，故不可过于肥甘厚腻，要少油、少盐及过加工，食要淡。
现代社会里要避开污染食物，多食天然有机食品。
