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如何通过饮食来养生?
饮食养生,需要先了解自己是中医讲的那种体质,中医分为9中种体质:气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质、平和质。判定完自己体质后,在饮食上还需要分食物的四气五味,既温热寒凉,酸苦甘辛咸。
比如测试完自己的身体是气虚质,那就主要通过食物来补充,气在中医里是动能,主要给身体的各个脏腑提供运动能源,像少气无力,不喜言谈,爱出虚汗,身乏体累,不思饮食等都是脏腑气的推动力减弱的表现。在饮食的选择上以补中益气的食物为佳,比如黄豆,黑豆,豌豆等,也可以像我们熟知的黄芪,党参,太子参,人参等一些产品。
如果身体同事时出现两种或两种以上的体质表现,我们该怎样在饮食上做出调整呢?其实也不难。我们先选择在我们身体表现最明显的症状特征来进行饮食调理。
中药配什么食谱养生?
健裨类:怀山,茯苓,莲子,芡实……
大补类:生地熟地,巴戟(制过)黑枣,杜仲,黑豆……
祛湿类:薏米,赤小豆,眉豆,五指毛桃,土茯苓…………
清补类:沙参,北芪,百合,玉竹………
滋补类,圆肉,西洋参,党参………
清热类:鸡骨草,金钱草,鱼腥草……
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养生,靠一个方子就能包养百身是不可能的。中医治病的特点是整体、系统、易变。要根据东、南、西、北、中地区的不同,根据春夏秋冬季节的不同,还有各人的体质寒热温凉的不同等等、等等。来给出药方、饮食要点、运动建议、起居规律等等。
所以,建议您在本地找一位中医咨询,听医嘱办理。
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养生是有针对性的。养生的方法,各人不一样。养生的目的,是为增强身体的某一方面的机能。
绝大多数人,号称身体健康,其实身体多少有些毛病。脾胃功能不健全的人,需要健脾益胃。肾虚的人,需要补肾。血虚的人,要补血。气虚的,要补气。补齐身体的短板,就是养生。
其实养生也是治病,严重的叫治病,轻微的就是养生。程度不同,本质一样。治病,要辨证论治。养生,要辨证论补。哪里痒,抓哪。哪里虚,补哪。见到别人吃啥,你也跟着吃啥。那是不对的。
养生这件事,青年时期,就要开始做。等到中年,老年,也许就晚了。举例说明。认识一位木匠,看来身体很好,颜值极高。但他的胡子长得不太茂盛。生了十个孩子,全是女儿。那是终生遗憾,死不瞑目呀!如果早点养生,就会生很多的男孩。
至于具体药物,具体食物,因人而异。但药物配合食物,我极赞成。这个想法,靠谱。食物,药物本来就没有严格的区分,很多药物,如大枣,薏米,山药,就是食物。大多数食物,都有其药物属性。大米,小麦,米糖,猪肉,牛肉,羊肉,鸡蛋,猪骨髓,牛骨髓,哪样不是药物?至于鱼,很多是大补之品。
凡是具有增强体质,调养精神,延缓衰老等作用,能提高健康人群生活质量;纠正“亚健康”的方法,都属于养生的范畴。
一、延年益寿的中药食谱(重在调理阴阳、气血;补益脏腑)
常用中药:人参、黄芪、白术、山药、鳖、鸽、鱼、动物瘦肉等。
食谱举例:
1、补虚正气粥:炙黄芪30克,人参3克,粳米100克,冰糖少许。二药冷水浸泡半小时,入砂锅炖成浓汁,取汁加水,再煎,将2次煎液合并,分2份每日早晚加粳米煮粥。每日1剂,3-5天一疗程。
2、长生固本酒:枸杞子、天冬、五味子、麦冬、山药、人参、生地、熟地各60克,白米酒300毫升。一同泡酒,7日后饮用,每日早晚各1次,服50毫升左右。