中国烹饪的主要特点有哪七种？
中国菜是中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。
答:中国烹饪具有独特的民族文化浓郁的东方魅力，它的主要特点就是表现为:以味的享受为核心，以饮食养生为目的。具体有以下几个特点:
一、中国烹饪历史悠久
二、烹饪原材品种众多
三、原料丰富，菜品繁多
四、选料严谨，因材施艺
五、刀工精湛，善于调味
六、盛器考究，艺术性强
七、注重饮食养生
我的回答是五种。因为一：风味多样，因为各地的气候，物产，风俗习惯的差异。
二：四季有别，一年四季按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。
四：注重情趣，五，食医结合，我国的烹饪技术和医疗保健有密切联系。所以我认为中国烹饪主要特点以上五点。
一、风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系之分。
二、四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。我国一直遵循按季节调味、配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替，适时而食。
三、讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，独树一帜达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
四、注重情趣。我国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、***的穿插等都有一定雅致的要求，立意新颖，风趣盎然。
五、食医结合。我国的烹饪技术，和医疗保健有密切的联系。在我国，向来就很重视“医食同源”、“药膳同功”，利用食物原料的药用价值，烹成各种美味的佳肴，达到对某些疾病防与治的目的。
六、讲究风味 重视烹饪原料本味与调料本味，着眼于五味调和。
七、合理膳食 植物性原料为主的膳食结构，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。主食、副食、零食三分，日常饮食与宴席饮食调剂。
天津和治友德的中医三大养生学说是指什么？
在中医药五千五百年有文字记录的历史中，先人在不断追求健康长寿的过程中形成了博大精深的养生文化，和治友德结合西方营养学和中医养生理念，以现代生命科学成果为依据，创立了和治友德三大养生学说：饮食养生、行为养生、心理养生。
中医有5000年的发展历史，对于中医健康养生这一块，你是怎么理解的？
中药是用来治病的，是药三分毒，中药不是用来养生的。
当然，中医一向讲究养生，也探求长生之道。但中医的养生，不仅注重养身，尤其是把养心、养德视为养生的根基所在。
在历代养生家中，最重视的是修身以养生。孙思邈《千金要方》中，反复阐述养德与长寿的关系。认为只要“道德日全，不祈善而有福，不求寿而自延”；如果德行不好，“纵服玉液金丹，未能延寿。”
善于养生的人，他必定过着充实的精神生活。罗素说：“一个老年人如果能有广泛的兴趣，学会关心别人，使自己的生活汇入到世界的生活中去，他就会像一滴水归入大海，慢慢地记忆了自己的存在，最终，也不会有对死亡的恐惧。”
心中持善心，就消除了那些生活强加给自己的纷扰情绪。一个人活着，并且要想美好的活着，他就要设法保持心的宁静，因为心静，精气会驯服而归依于人体中；精气聚则神明，神是人体不可缺少的，古人认为神是主宰一切智能活动的，它是人体的意识中心，个体人以神与外在事物相抗衡。唯有神明畅，人才能稳定自己。一个人的心术不正，老算计别人，这种不正当的心事立即被人体的感应神经系统传递给人体的生理各机能，并强迫它们去处理这方面的信息。但是，人体自身也产生一种反抗的信息迅速传递给人的理性思维，如此一来，人体的内部发生了剧烈的矛盾冲突。因此，一个人心术不正，他的心里充满复杂情绪，使心神不能静而内守，就会耗气损精，身体各机能也因而遭到了严重的损害，到头来，他便病魔缠身了。
心中持善心，则使心气冲和，而精神抱元守一。这样，人的形体就会固密，外邪也无法入侵了。汉代董仲舒说：“仁人之所以多寿者，外无贪而内情静，心和平而不失中正，取天地之美而美其身。”
