秋天的饮食和养生的原则？
秋天饮食和养生的原则:
一、多吃蔬果，增加营养
秋天是一个季节过渡的时期，饮食和养生的原则是保持身体平衡和适应气候变化。在饮食方面，应多食用温热性食物，如姜、葱、蒜等，以增强体内阳气。同时，多摄入富含维生素C的水果和蔬菜，增强免疫力。此外，适量摄入高蛋白质食物，如鱼、豆类等，有助于增强体力。在养生方面，要注意保暖，避免受凉，穿衣要适当。此外，适量运动，保持良好的作息时间，有助于增强体质和抵抗力。
秋季养生吃什么？
立秋后，白天虽然仍然炎热，但是，秋老虎依旧阻挡不住天气转凉，往往白天较热，而夜晚就会相对比较凉爽宜人。昼夜温差大，所以，人体也要相应的适应这样的天气变化。在秋季，自然万物往往是阳气收，阴气长。在由阳转阴的，季节，养生尤为重要。
百合：百合中不仅含有蛋白质，脂肪，钙磷等物质补充身体所需，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。不仅具有营养滋补功效，在秋季气候干燥的时候，具有润肺止咳的作用。还具有养心安神之效。
莲子：：莲子中含有的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，莲子芯中含有的生物碱还具有强心的作用，除此之外，带芯的莲子还具有去火的功效。爱美的美眉多吃莲子还可以祛斑。
蜂蜜：蜂蜜是大自然给予我们的礼物，蜂蜜不仅具有强健体魄，改善心肌的作用，而且具有延年益寿的作用。现代医学证明，蜂蜜对于神经衰弱，高血压等均有治疗作用。在秋天食用蜂蜜，防止秋燥对于人体的伤害，润肺养肺
杏仁：杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。具有养肺止咳之功效。
秋季天气干燥，可以吃一些润燥的东西。比如我们可以多吃一些新鲜的水果，像梨等。也可以吃一些百合这样的蔬菜。肉类可以多吃一些牛羊肉。秋季要多喝水，少吃辛辣***的东西。
秋季养生菜品？
富含维生素的蔬菜：如西兰花、胡萝卜，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等，有助于保护眼睛健康。
富含矿物质的蔬菜：如海带、菠菜、***、蘑菇、豆芽等，秋天机体代谢能力下降，补充足够的微量元素，有助于维持机体酸碱平衡。
秋季养生要点有什么？
秋季养生要点有什么
秋季，气候由热转凉，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛转变为阴盛的关键时期，秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼，皆以养“收”为原则。
1.精神调养：秋内应于肺，肺在志为忧。秋季，气候逐渐转干燥，日照减少，气温渐降，草枯叶落，花木凋零，易引起人们凄凉、垂暮之感，产生忧郁、烦躁等轻情绪变化。秋季养生首先要培养乐观情绪，保持神志安宁，以避肃杀之气，以适应秋天容平之气。
2.起居调养：秋季，自然界的阳气由疏泻趋向收敛，起居作息要相应调整，早卧以顺应阳气之收，早起使肺气得以舒展。初秋，暑热未尽，凉风时至，天气变化无常，应酌情增减。深秋时节，风大转凉，应及时增加衣物。
3.饮食调养：秋燥易伤津液，饮食应以滋阴润肺为佳。可以适当多食一些芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝、梨、苹果、葡萄、香蕉及绿叶蔬菜。少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。
4.运动调养：秋季，天高气爽，是开展各项运动锻炼的好时机，[_a***_]、爬山、太极等都是很好的选择。
5.防病保健：
(1)秋季是肠炎、痢疾、疟疾等病的多发季节，所以，要注重环境、饮食卫生，不喝生水，不吃***变质和被污染的食物，服用板蓝根、马齿苋等煎剂，对肠炎、痢疾等病可起到防治作用。
(2)秋季燥邪伤人，常见口干、唇干、鼻干、大便干结、皮肤皲裂等症，预防秋燥，除适当服用一些维生素外，也可适量服用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如西洋参、百合、杏仁、川贝等。
