食疗养生坊经营模式？
1.连锁加盟店：在运营效率和成本控制等方面同样存在优势，养生馆连锁企业的开店成功率远高于独立门店。随着养生连锁企业的不断扩张，规模较小、品牌影响比较大。
2.单一式店铺：这种类型的养生馆，主要追求小型精致的养生项目，艾灸只是艾灸，足疗就是足疗，没有其他产品。这样的经营模式有利有弊，专业精通一个项目，具有容易得到顾客信赖，分辨率高，有顾客需求时才会想你的优点。
3.家庭式养生馆：家庭式美容院也很受投资者欢迎。家庭式的养生馆大多数都出现在高档小区，写字楼里面，经营起来蛮方便，在选址方面选择蛮多，房子的租金相对商圈里面也便宜多了。
4.会所式养生馆：随着养生保健消费趋于理性，消费者需求呈现多元化和专注化，养生馆市场细分更加深入，定位更加清晰。
中国厨师的传统观念？
中国烹饪中的科学内涵十分丰富，其中心内容，在于符合营养要求，达到养生效果的烹调与饮食的终极目的。
《黄帝内经》说:"天食人以五气，地食人以五味"，"谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密。如是则骨气以精，谨道如法，长有天命"。味是饮食五味的泛称，和是饮食之美的最佳境界。这种和，由调制而得，既能满足人的生理需要，又能满足人的心理需要，使身心需要能在五味调和中得到统一。美食的调和，是对饮食性质、关系深刻认识的结果。味是调和的基础。阴阳平衡是人体健康的必要条件。饮食五味的调和，以合乎时序为美食的一项原则。中国烹饪科学依据调顺四时的原则，调和与配菜都讲究时令得当，应时而制作肴馔。追求肴馔适口，应以适口者为珍。
②养生食治的营养观
《黄帝内经》说:"味归形，形归气，气归精，精归化"。"五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生、津液相成，神乃自主。"这个观念认为人的饮食，目的在于使人体气足、精充、神旺、健康长寿。围绕着这个目的，逐渐形成了中国式的传统的养生食治学说。"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"这一膳食结构不仅使中华民族得以生存与发展，而且避免了许多"文明病"的困扰，为海外营养学家所称道。还有一个收获则是药膳，可收无病养生、有病食治的效果。它与法国烹饪、土耳其烹饪齐名，并称为世界烹饪的三大风味体系。
. 民以食为天，找一个热门的菜系，只要好好学技术，终有一天会出人头地，比如川菜。
做一个好厨师，有厨德的厨师，不违背良心。
民以食为天，找一个热门的菜系，只要好好学技术，终有一天会出人头地，比如川菜。 做一个好厨师，有厨德的厨师，不违背良心。 努力为单位创造个人价值。 尊师重道，虚心学习，对自己的恩施与帮助过自己的人学会感恩。
对于天天追养生讲座的老年人，您想说些什么？
天天追养生讲座的老年人，本质上还是对生活品质有一定要求的，他们追讲座的目的，无非是希望通过多了解养生知识，学习养生方法能让自己的晚年生活更健康，更幸福、更充实。
追求幸福生活是每个人的权利，所以，追养生讲座这件事本身，老年人并没有做错，不应该简单地指责或者批评追讲座的老人。
不过，现在养生讲座的市场比较混乱，要如何去芜存精，找对真正适合自己的讲座，小鹃也有一些建议：
1､对养生知识较薄弱，分辩能力不强的情况下，只选国家或省市级电视台的养生节目或参加官方举办的养生讲座活动。这一类的养生讲座有官方的背书，也得到大众舆论的监督，相对来讲，品质是有保障的，应该能学到一些真正的知识；
2､参加养生讲座前最好还是要有一些自我认知，比如，知道自己最想通过养生解决什么问题，现在生活中有哪些毛病是影响生活品质了需要解决的，这样和讲座的主题对应一下，感觉对自己有帮助的就去，主题相差较大的，可去可不去。
3､养生不等于治病，有病痛了一定要去医院检查治疗，千万不能延误病情，很多病就是拖着拖着越来越严重，越来越难以痊愈。养生只能是对介于病与不病之间的一些亚健康[_a***_]产生作用，或者作为***手段来进行慢***的治疗。
养生是一个长期的过程，尤其是很多慢***，是需要生活方式的全面配合才能有所改善，所以，老年人要调整好自己对养生的期望，更多地是以一种开放的心态去学习就好了。日常生活，保持健康的生活习惯、开心自在的精神面貌、乐观积极的人生态度，这样的人，想不长寿都难。
