唐朝养生饮食

  1. 中国古代养生术基本内容?
  2. 隋唐时期的“杂饮”是什么?

中国古代养生术基本内容

中国古代养生基本内容

精神养生

主张以安静调养人体的精神思维活动为主要途径来保养生命、益寿延年。静思始倡于老子、庄子,提出“清静无为”的学说。《黄帝内经》继老、庄之后,第一次从医学角度提出精神保养可以防病,并主张依据四时之气的特点来调养精神。

唐朝养生饮食
图片来源网络,侵删)

主张精神养生的学派认为,神是生命活动的主宰,神静则抗衰延年。人的思、虑、智、志、急、魂等,均由神所主。主张神气清静内守,不宜躁动妄耗;强调清心寡欲,抑目静耳,调摄神志,顺应四时,常练静功,以保持神气清静,促进健康

动形养生

主张以运动形体来保养生命。《吕氏春秋》率先提倡动形养生,认为经常运动身体,可以强身健体,延年益寿。东汉名医华佗模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的动作,创编了“五禽戏”体操,作为人们练身强体手段。唐代名医孙思邈及王煮等人也主张人要经常进行适度的运动。

唐朝养生饮食
(图片来源网络,侵删)

调气养生

主张调养真气来延年益寿。《黄帝内经》提倡调摄真气以治病延年。持此主张的学派认为,气是生命的根本和动力,气充满全身,无处不到,具有治邪防病的功效。气,贵在运行不息、升降有常。调节气机升降,维持其正常功能,足以强身健体。调养元气方法包括起居、顺四时、戒过劳、防过逸。调饮食和五味、调七情、省言语、习吐纳、行导引等方面。通过调养其气,以达健康长寿

固精养生

唐朝养生饮食
(图片来源网络,侵删)

主张通过固摄***,使之充盈内守,以达到养生。据截,最早提出固精思想的是管仲。《黄帝内经》也非常重视精对生命的作用,认为精是人始生的基础,生命活动的根本,人体寿夭的关键,主张养生关键在于节欲保精。***贵在充盈固秘,则人体得养,精力旺盛,强健长寿。固精的前题是收心正心。因此,这一学派强调节情欲以防***妄耗,倡导晚婚、节欲、调七情等,以保养***,益寿延年。

隋唐时期的“杂饮”是什么

笔者先解释一下“杂饮”是什么意思吧。“杂饮”是指在水中、茶里、或者酒里面加入了一些其他的东西,再制作城成的一种饮品,使得这些饮品的口感更加的美味,有的还可以养生。《楚辞》中记载:“蕙肴兮兰籍,桂酒兮椒浆”,这里描述的桂酒和椒浆是我国早期的杂饮,就是用桂花和花椒浸泡过的酒。到了隋唐时期,杂饮的种类、口感都大大增加了。

一、隋唐之前的杂饮

隋朝之前的杂饮,有记载的可以追溯到战国时期,当时还有名士写下:“椒酒,置椒酒中也”的文章,《三国志》中也有记载:“欲得蜜浆,又无蜜”。魏晋时期,饮品开始与养生结合,杂饮的味道也更加好喝。

二、隋朝杂饮

隋朝结束了当时我国长期战乱的局面 饮食文化也迅速的发展,杂饮的种类也迅速增加。在《大业杂记》一书中有很详细的记载:“有四时饮,春有扶芳饮、桂饮、竹叶饮、桃花饮,夏有……冬有茶饮、白草饮、枸杞饮、人参饮、茗饮、苏子饮,并加米”。这是四时饮,还有五色饮、五香饮,五色饮自然是指颜色上的不同,五香饮则是口味上的差别,但无一例外的,这些杂饮都是清香、美味的饮品,可解渴可养生。

三、唐代杂饮

隋朝的杂饮更多的还是贵族人们才能享受到的,而与隋朝不同的是,唐代的杂饮则让更多的平民能够品尝到。唐代的杂饮还能多选择的原料都是果蔬,如《杨妃外传》中记载:“明皇移大内,张后进蔗浆”,在王维的《敕赐百官樱桃》一诗中也有写道:“饱食不须愁内热,大官还有蔗浆寒”。还有从国外引进的,在《唐国史补》中明确记载了一种“三勒浆”,“又有三勒浆类酒,法出波斯。三勒者谓庵摩勒、毗梨勒、诃梨勒”。

“杂饮”指的是水或酒中泡入其他物品而成的饮品。

没错,诸位给酒里热水里放点枸杞,也算一种杂饮。

隋朝以前,最有名的杂饮莫过于屠苏酒了,喝后不仅有强身健体的功效,还有驱邪之意。

隋唐时期,华夏饮食文化出现了一次飞速发展。

最为有名的便是五香饮和五色饮。

隋朝《大业杂记》中记载:“﹝ 筹禅师 ﹞又作五香饮,第一沉香饮,次丁香饮,次檀香饮,次泽兰香饮,次甘松香饮,皆有别法,以香为主。”

而五色饮则更有意思,分为青、赤、白、玄、黄五种颜色,原料各有不同。

青饮以扶芳叶为原料;赤饮以拔契根为原料;白饮以酪浆为原料、玄饮以乌梅汤为料;黄饮以江珧为原料。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.kitchenconsultech.com/post/25872.html

分享:
扫描分享到社交APP