什么是养生？如何养生？
养生就是通过各种方法，去保养身体、增强体质、预防疾病，来达到延年益寿的目的，要想达到养生，必须从饮食、心情、心里上调理，保持心情舒畅、劳逸结合、荤素搭配、积极运动，用这些养生的方法，就可以使人身体健康、颐养天年。
养生的关键在于养，养好身体生命才能旺盛、有生机，怎样才能养好身体呢？看看这个‘养‘字就知道了，古人在造这个‘养‘字的时候，就已经把养生的方法在放在里面了，‘养‘字上面两个角，就是告诉你吃有营养的食物，带角的羊肉有营养，中间三道是营养均衡，也可以理解为，天上飞的、地下跑的、地里长的要均衡食用，还有一个‘人‘字在中间，下面还有两‘| |‘，就相当于人的两条腿，就是要走路，吃饱了要运动，这个‘养‘字的内里含义，就是告诉人们要吃有营养的食物，并且要营养均衡，保持人身体阴阳平衡，还需要积极运动走路。这个‘养‘字把养生的方法都放在了里面，不得不赞叹古人造字的学问。这是中医杂症的趣解，不是正确的解释，大家不要误会。
中医的养生方法，早在《黄帝内经》中就有阐述，“上古之人，其知道者，发于阴阳，合于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年……”。古人早就发现了养生的方法，按照这些方法做，***都可以达到养生的效果。
如何养生才能使身体健康长寿？一是调理心情，保持心里平衡、心情舒畅，才是健康长寿的关键，心情的好坏对人的健康影响很大，有个好的心情，就会有个好的身体，就能使人健康长寿。
二是营养均衡，鸡、鱼、蛋、肉都可以喝，但是不要过量，有些营养过剩的就要少吃，提倡吃素不好，提倡吃肉更不好，要荤素搭配、营养均衡，这样才可以达到养生保健的效果。
三是积极活动、积极锻炼，适量的运动有利于身体健康，人长有两条腿，就是让走路的，如果缺乏运动，就会影响人的健康。
养生的方法非常多，但是都需要从心情、饮食、运动上调理，总体使心情舒畅、心里平和，饮食营养均衡，适量运动都是养生保健的重要方法。
中医养生就是让人不生病，并且可以延年益寿，这是中医养生的最高境界，按照中医的方法，***都可以不生病，都能健康长寿，看看古今的中医大家，大多都能健康长寿，都是在没有病的时候调理，是中医养生的最好方法。
养生从字面分析就是养活生命，现在多数人都对养生很重视，特别在老年人中间对养生比较在意。
现在生活污染严重对身体健康造成一定危害，现在养生的方法有很多，比如去环境好的地方呼吸一些新鲜空气，可以多吃一些绿色的蔬菜，做一些有氧动作，如瑜伽等。
养生期间多吃什么比较好？
现在人们的生活好了，有不少人开始关注养生，下面和大家分享一下夏季养生饮食。
夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。 夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。 夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层[_a***_]膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜；多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
