有隔水炖功能的养生壶好吗?
很多牌子的养生壶都有隔水炖功能,不过这些养生壶都有同一个问题:炖盅放进壶里,很难取出来,配套的蒸蛋架根本用不上,每次都要找个毛巾包住手,才能取取出来。非常不人性化。其实这个问题很容易解决,建议一下其他养生壶的工厂参考一下万迪王的蒸蛋架,就真的很实用。
黄芪灵芝炖瘦肉怎么做?有什么功效?
黄芪主要的功效是补气止汗,利尿消肿排脓,一般用于补充机体引起的气血不足,增强机体抵抗力,扩张血管,消除水肿等作用。灵芝一般分为天然灵芝和人工灵芝,两个药物混合在一起可以补充气血不足,健脾养胃,增强机体抵抗力,有很好的治疗作用,一般用于身体虚弱的患者,直接炖就可以。
猪骨配什么东西煲汤好喝有营养?
我的经验和实际检验,我认为猪骨配一块鸡煲汤最有营养。
第一,猪骨有丰富的营养,有骨髄和含有人体补充钙成分,加上鸡一起煲汤,更加鲜美,味道好食。
第二,不同的年龄段都适合。小朋友饮了能补钙,青年人发育时期更需要补充营养,老年人饮了增强自己的体质,增强免疫力。
第三,不同季节,配一些药材,更好提高免疫力。如红枣,姜,北芪,怀山,杞子。吃了功效更加显著。
第四,骨头煲鸡,增加好多人体必须微量元素,滋补身体,有更高营养价值,养血健骨,补中益气。
第五,做法。这两种动物材料有点腥,煲汤前一定要焯水,将腥味去掉,这样,就能煲出营养丰富高汤。
猪骨有很多种,看自己喜欢哪种,我一般是买排骨跟筒子骨。
排骨可以有各种各样的搭配方法,我推荐一款苦瓜排骨汤给楼主,我的方法简单便捷,适合时间紧凑的朋友们借鉴。
苦瓜排骨汤
配料:排骨一根、绿苦瓜一条、姜片、葱段、盐
1:高压锅起锅烧水(放姜片)
2:排骨洗净,起锅烧开水,放入排骨葱段姜片,三分钟左右捞出,洗净备用。
3:苦瓜一条,祛籽洗净,切成厚片
4:将排骨苦瓜一起放入高压锅内压10—15分钟左右即可停火,喜欢吃硬一点的就10分钟,喜欢软一点的就15分钟,开盖放入盐调味,我喜欢放点胡椒粉。
苦瓜性寒,能消暑解热,防癌抗癌,多吃有益。
下图是我自己做的苦瓜排骨汤
很高兴来回答您提出的问题:买来大棒骨和萝卜玉米冬瓜一起熬煮都很好。
我喜欢用大棒骨🦴来熬汤,把棒骨敲碎一些,熬上几个钟头,让它的骨髓熬出来。汤浓稠,味道鲜香,肉质软烂。白白的汤,喝汤吃肉。软烂的肉可以用酱油沾着吃。
我也会放些糯玉米、冬瓜、来煮大捧骨
糯玉米的香甜,营养丰富和棒骨一起熬至,这样的搭配非常健康有营养。
做出来的大棒骨玉米汤,肉质软烂,汤鲜美浓稠,营养丰富!
猪骨,只不过是一个统称而已,细分有龙骨,扇骨,同骨等。
一般煲汤的话都会首选龙骨或扇骨,这二种骨头基础上不带肥油的,你问到配什么东西煲汤有营养,我推荐,龙骨煲甲鱼吧,甲鱼也不是很贵,三四十块一斤,选的个头少一点的,一斤半左右,卖甲鱼的人一般都会帮你杀好的,不用你动手,再放入红枣,枸杞子,干元肉,党参等,记得放生姜。
首先将骨头冲洗干净,砍好件的甲鱼也冲洗干净,放水下锅,将这二样材料,和姜,葱,料酒放入锅里烧开一会,倒出来冲一下水,把姜葱选出来不要了。
将骨头甲鱼和那些药材放入瓦煲,再放水进去,看你多少人喝(人多的话放多点水),猛火烧开,烧开后调少一点火,待煲有二十分钟后,将火调小火,慢慢的煲够二个小时以上,最后调味。
广东有个说法叫老火靓汤,怎么叫老火呢,即长时间煲出来的汤,我们这边有个***,煲三炖四,意思是说,煲汤的话,煲够三个小时,如果是炖汤呢,四个小时,不过,这样长时间煲出来的汤的确味道不错。
炎炎夏季,来一盅猪骨冬瓜海带汤,再营养美味不过
猪骨洗净,汆水,控干水分
冬瓜削皮,切厚片
海带泡开,下水翻一滚捞出备用
猪骨凉水下锅,大火烧开,撇沫,放入料酒,葱,姜,枸杞,红枣,改小火炖一个小时,下入冬瓜,海带,再炖半小时,放入盐,调味,改最小火煨十分钟,关火,放入葱花,胡椒粉,起锅
猪骨海带,高钙低脂肪,冬瓜去湿利尿消水肿,对爱美怕胖的女性再合适不过