中国饮食文化史上三个重要的里程碑？
吕不韦是战国后期的杂家巨子，杂家相当于今天的百科全书学派，他的《吕氏春秋》中的《十二纪》，可以说是先秦的“农政全书”，保存着夏、商、周三代大农业生产的基本面貌；它的《本味篇》，则保存了夏、商、周三代烹调学的精髓和各地土特产的简要记录。
北魏贾思勰的《齐民要术》，保存了魏、晋、南北朝前期大农业生产和烹调业、食品制造业的基本成果。
明代高濂的《遵生八笺》，则保存了中国养生学和魏、晋、南北朝后期烹调、饮食学的要领。
这三部书大体保存了夏、商、周三代和魏、晋、南北朝前、后期中国饮食文化的主要脉络，这三位作者的作品，起了中国古代饮食文化史中三个里程碑的作用。
想要养生，应该怎么饮食？
要想养生，应该怎么饮食？每个人生活过程中都是重视如何养生，保健，饮食方面的节奏。都在关心，和调理。
要想养生，应该怎么饮食呢？我个人认为，从以下几个方面入坐办法？1，首先是神状态养生，心情快乐，保持乐观的情绪，不仅可以增进肌肤，肌体质的免疫力，而且有利于身心健康，同时，能够促进骨髓造血功能旺盛，使自己皮肤红润，面色有光泽。2，食物食疗养生方法，每个人日常用适用多吃富含造血原料，的优质蛋白元素，铁，铜等方面，3，多吃养生食物，如动物内脏，肝脏，肾脏，血，鱼虾，豆制品，黑芝麻，红枣，蛋，花生及蔬菜等。4，要想养生必须是动养，经常参加锻炼，特别是生育过的女性，要经常参加比赛活动，每天坚持上班外，参加1小时的打球，游泳，散步，跑步，健美操作，增强免疫力，促进血液循环，增强体质。5，要想养生必须是药养，如何处理，促进补充营养，可食用，党参，红枣枸杞各15克，煮汤代茶饮食，也可以用，首鸟，梗米，红枣枸杞，红糖适量，煮粥，有活血养血，养生功能！
从上述几个方面，都是如何养生保健饮食方面等方面！
养生除了要注意饮食外，还应该注意哪些？
中国传统养生历史悠久，从古自今人们在诠释养生同时，已从不同角度形成多种不同的养生观，构成传统养生概念思想和方法体系。
养生原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。养即调养、保养、补养之意；生，即，生命、生存，生长之意。现代意义的养生指的是根据人的生命活动规律，主动进行物质及精神的身心养护活动。
养生学是一门涉及诸多学科的综合科学，它包括中华中医学、康复学、营养学、美学、心理学、国学、烹饪、艺术、运动、佛学、道学，儒学等等。实际上我们要做的养生就是利用各种方法保养五脏使生命得以绵长。
养身除了注意饮食外，还应注意哪些呢？
不同门类不同流派学科都有自己不同的养生方法和思想。比如有专家讲究[_a***_]、按摩、五行调养、季节养生，中医养生很多很多。作为一名护士我建议您可以平时通过一些媒体多了解关注一些养生的小方法小知识积少成多。不同的小方法小知识点都会给您带来帮助。如果您现在刚刚开始关注养生我建议您可以先从以下几点做起：
1 保持良好的心情和心态，遇事不急不躁，泰然处之。不焦虑不郁闷，做到笑口常开。
2 合理的健康饮食和生活方式 多食用营养丰富易于消化的食物，少烟酒不暴饮暴食，早睡早起不熬夜，保证充足的睡眠。
3 合理的运动 在避免损伤身体的同时可以适当的运动如太极、游泳、散步都是很好的运动方式。提示运动前一定要做好准备活动。
早上不吃饭和晚上吃宵夜，二者相比，哪种饮食更不健康？
早上不吃早饭更不健康。
三要素：早上吃好、中午吃饱、晚上吃少
人一天的营养吸收大部分都来自早上，所以早上要吃好，充分补充营养。晚上可以吃，但不能吃太多，吃太多晚上不利于消化，晚上休息肠胃功能也因休息。吃太多晚上肠胃还在蠕动，易导致睡眠不好、肥胖。
晚上吃宵夜比较不健康，早点是一定吃的，
中医认为：早晨7-9点为胃经运行时间，这时候胃的运化很活跃，此时应该吃营养丰富的早餐，哪怕吃饱一点，胃也有能力消化掉，所以吃早餐的人身体不容易发胖。而如果不吃的话，胃就会在那里空运转，分泌的胃酸无法发挥作用，就会腐蚀胃壁。
我认为早上不吃饭更不利于健康。人们常说早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，不管怎么样都不能不吃饭，特别是早饭，好代表着吃早饭的重要性，养胃一定要吃早餐，胃养好了我们才能精神饱满的开始新一天的工作。
