一年四季各有哪些养生食物？
早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。
夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小***、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。
应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。
可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大***、圆***、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
如何养生和食疗？
养生就是通过一种特殊的方法，使自己的身体能够得到修养和生息，并激发人体的自愈能力，其主要目的是把毒素排出体外。
食疗是在养生的基础上，加以食物中各种营养元素的摄入，以达到营养均衡的目的。
养生也好，食疗也好，其主要目的是让身体达到健康的状态，人生最终目的是健康，健康是一切之本，失去健康将失去一切。
养生、食疗皆是预防未病，防患于未然。那么养生，食疗，又需要注意些什么呢？
众所周知，天体有大五行:水、火、土、木、金。我们人类有小五行，人的五脏:心、肝、脾、肺、肾就是小五行。
天体有四季寒暖燥湿之分，养生，食疗同样也要根据季节的变化，加以辅佐。
如:春季属木，五脏代表肝脏，此时我们应该针对肝脏多注重养生与食疗的结合，多吃些养肝的食物，如动物肝脏，绿色蔬菜等。
夏季属火，五脏代表心脏，此时我们应该针对心脏多注重养生与食疗的结合，多吃些大枣，西红柿，樱桃，枸杞子等。
秋季属金，五脏代表肺脏，此时我们应该针对肺脏多注重养生与食疗的结合，多吃些鸭梨，莲子，银耳等。
冬季属水，五脏代表肾脏，此时我们应该针对肾脏多注重养生与食疗的结合，多吃些黑芝麻，桑椹等。
除此之外，也要注重仲季的养生。仲季就是每个季节的最后一个月(三、六、九、十二月)为土，五脏为脾脏，此时我们应该针对脾脏多注重养生与食疗的结合，多吃些栗子，坚果类食物。
综上所述，养生与食疗都要根据季节的交替变化而做出适当的选择，这样才能使养生达到事半功倍的效果。
谢邀，如何养生和食疗，自古以来人们为延年益寿一直在探索和追求，以达到预期目的。
怎么养生和食疗，因个体差异及所处生活环等因素影响不能一概而论，但养生是通过一定方式方法来增强体质，预防疾病达到延长生命的活动。食疗则是为治愈或缓解某种疾病，所***取利用食物来控制或治愈疾病的方法，可见食疗是养生的一种方法，食疗具有针对性和精准性，但其目的只有一个，就是为增强体质，预防疾病延长生命。
养生首先要养成良好的心性，要有乐观健康的心态，比如中医认为怒则伤肝，肝在五行中属木(中医对人体五脏六腑按五行排列)，而春季则木旺，这个时候最适宜治疗肝病，也可通过食疗来滋养补充肝脏所需达到身体健康的目的。
谢谢邀请。养生不是食疗、药疗等单一方面就能达到目地的。你要想真正拥有健康的体质，适当体育[_a***_]，参加力所能及运动，保持心理健康，均衡饮食，以及其他的有益于健康的活动。才可以达到强身健体，保健养生的目的。
1.运动。养生的一个关键因素就是进行有规律的运动。在运动的同时达到健身强体。增强人的思想意志，增长活力，促进消化循环，增加免疫力。
2.心理健康。从医学理论讲怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾。要养生就要求我们要培养健康的精神。稳定的情绪。只有这样才能避免精神走极端，心理发生波动，和情感不稳定。如果人的精神状态正常了，机体适应环境的能力以及抵抗疾病的能力就会增强。从而就起到了保健防病的作用。
3.均衡饮食。健康均衡的饮食也是养生的必要因素。其实在现代的社会中很多的疾病，都是因为饮食不健康，膳食不平衡而造成的，像无节制的喝酒，抽烟。无节制的吃油腻油炸、煎烤食物，喝饮料就是健康出了问题的根源。
4.作息时间要注意。很多人不按时作息休息，晚睡晚起熬夜。零食不断，又烤又煎，疾病的抵抗力一再减退。
5..体质养生，人的体质主要是从面色。眼目和经神状态大小便时等特征进行分辨。自己是平和体质，气虚体质，阳虚体质，阴虚体质还是痰湿体质，湿热质，淤血质，气郁质等。由于每个人的体质不同，这就要通过药食或中药调理，取得良好的效果。
