冬天吃什么会比较养生？
按照中医理论，冬天应该养藏。所谓的春播，夏长，秋收，冬藏就是这个意思。
人的身体中，主藏的是肾。冬天养生，主要的就是养肾气。要说吃什么的话，当然是吃核桃了。我就给大家分享一个，简单实用的核桃吃法。
真的很简单。选出干净完整的核桃，洗干净了直接放锅里，放上盐巴煮熟就行。
如果，对口感比较挑剔的，也可以再加上花椒之类的佐料。但最好是只用盐巴，这样养生效果最好。
吃的时候，最好把核桃仁外表的那层薄皮剥掉再吃。因为，这层皮味道苦，影响口感；还有腐蚀作用，对消化道有负面影响。
当然，不用吃太多，每天吃上两三个就行。盐水煮核桃，养益益智效果很好的。对肾气有亏的人，儿童，老人的效果更好。
最后正重声明一下，本人不是卖核桃的，本人的亲友也没有卖核桃的。就是想和大家分享一下，哈哈。
冬气多吃些大自然的菜，比较好，如萝卜，土豆，大***，小米粥，红薯，南瓜，山药，大枣，廋肉，鱼，大豆这一类的食品，经过秋季太阳的照射，阳光充足，属自然成熟，不象冬天大棚的菜，所以，要顺其自然，跟着太阳走！
在冰冷的冬天，饮食的准则是以“甘平为主”，即多吃有清肝效果的食物，蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。
卷心菜：卷心菜就是包包白。其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制作酶、激素等活性物质所必不可少的质料。它能促进人体物质代谢，非常有利于儿童成长发育。
小***：富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
豆芽：含有很多蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
花菜：含有丰厚的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为一个人供给一天饮食所需的维生素A75%以上。
莴笋：常吃莴笋，有助消化。莴笋中的含碘量高，这对孩子的基础代谢和体魄发育会发生有利影响。莴笋中所含的氟元素，可参加牙釉质和牙本质的构成，参加骨骼的成长。
芹菜：富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能振奋中枢神经，多饮食，促进胃液排泄，增进胃口，并有祛痰效果。
红薯：粮食中养分较为丰厚的食物。
萝卜：有“秋后萝卜赛人参”之说。凭这句话，就该多吃。
冬天吃羊肉，健脾，那些冬天缺少户外运动的人，造成消化不良，畏寒怕冷，该吃羊肉。
吃狗肉健胃，狗是戌，是一个火炉，畏寒怕冷，吃之体内如有一个火炉暖身，不错的。
吃蛇也是不错的，特别是出生在十一月寒月，吃蛇最好，巳冲亥，直击畏寒怕冷的要害，冬季经常吃，可以小穿几件衣服，人还变得精神很多，头脑也灵活多，蛇直接作用于心脑血管。我其实最推嵩。
冬天的气温低，需要多补充能量，但是要因人而异。其实冬季得大***红白萝卜是北方最常用的蔬菜，做菜时放些豆腐泡、红薯粉条，可以的话加点炸辣椒，更爽口，面食就是馒头最好，冬蒸夏烙，早晚包米粥，清淡，喝起来也暖和。要是嘴馋就炖羊排或者牛肉，热量高，肥瘦搭配，有味道。
冬天应該怎么进补才能有益提高体质？
中医讲，春种夏长秋收冬藏。冬天最好的养生就是按照大自然的规律去做。早睡晚起，运动以五脏逼毒，易筋经。金刚功等为主；食物上加强营养，五谷杂粮搭配好，因为冬天气血都在里，养足气血，明年身体就有力量。
冬季养生食谱，怎样补气血？
1、南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”，南瓜富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作。
锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
2、甘蔗
补血果冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
3、桑葚
有“补血果”之称的水果桑葚，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物。，多食物桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果。
4、龙眼肉
民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。
