为什么说潮汕的牛肉火锅最养生呢？
健康饮食的潮流和习惯盛行，潮汕牛肉火锅比较注重养生，潮汕牛肉火锅刚好符合大趋势，像论牛牛肉火锅的锅底都是经过牛骨熬制而成，配上白萝卜、枸杞、玉米等五谷杂粮养生配料，很是营养，所以这两年特别火
广州的风俗文化特点？
广州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。其风俗文化特点主要包括粤剧、广府菜、潮汕音乐、南越文物、花灯节等。其中，粤剧是广州的传统艺术，表现方式独特，戏曲唱腔与舞蹈相结合；广府菜则是涵盖广东饮食的代表性品种，口味独特，讲究养生。潮汕音乐、南越文物也是广州独具特色的文化表现，代表着广州历史的流变与文化的传承。
花灯节是广州传统文化的一个重要组成部分，每年春节期间，广州街头巷尾都会挂起各式各样的花灯，极具年味。
九优潮汕猪肚鸡汤饭怎么样？
九优潮汕猪肚鸡汤饭又名“凤凰投胎”的汤品。是广东传统的汉族名菜。广东客家地区酒席必备的正餐用汤。取黄油老母鸡与新鲜猪筒骨，配以十余味中药材，经过九小时温火熬制，得到此低汤。再加入新鲜清远鸡、猪肚、枸杞。红枣、白胡椒粒煨足2小时，方得此养生佳肴。潮汕猪肚鸡汤，具有温补虚损，健脾开胃之功效！据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有养颜、行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
九优潮汕猪肚鸡汤饭相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到"药补不如食补"的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，从此乾隆把这道菜叫做"凤凰投胎"，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。
春节去潮汕是不是就没有美食可以品尝了？
你错了。潮汕人特别勤劳，赚钱的机会什么时候都不会放过。
在潮汕，大部分美食小吃店铺在节***日都是有营业的，有些还开通宵，所以，春节来潮汕，吃喝玩乐照常满足你的愿望。
特别是春节，很多在外的游子回家过年，到处很热闹，也有很多外地游客来感受这里过年春节浓重的氛围。所以商家对美食的开放热情更高了。
放心来吧，保证让你吃个够，度过一个愉快的春节。
春节很多食物涨价了，人工也因为双薪而上涨，因而很多餐厅都选择了歇业。这种情况不仅仅在潮汕，全国各地甚至全世界在重要的节庆日子都同样出现。不过话说回来，春节在潮汕还是能找到很多美食的，如果有店家的电话和网络，事先联系预订可能是最好的办法。
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有很多好吃呢，潮汕最放我记忆犹新的就是《潮汕砂锅粥》记得当初我们在汕头上班的时候，每天晚上都要去吃砂锅粥，非常的好喝，而且还有很多品种，海鲜粥，瘦肉粥，青菜粥等等很多，而且都是当时做新鲜的，非常好喝，尤其是冬天，晚上来晚粥，很舒服，对胃很好！
去潮汕就要吃点当地的海鲜，而且价格非常的便宜，东西都是鲜活的，非常的美味，我记得有一次我们去吃海鲜，有一种鱼就只要15块钱，是不是很便宜，
还有最好吃的肠粉，潮汕的肠粉也是很好吃的美食，很多人都喜欢的，大街小巷到处都能见到，小管家也很喜欢吃，我在其他城市吃的肠粉，都感觉没有潮汕的好吃！
还有潮汕的牛肉丸做的也是非常的好，非常劲道，吃到嘴里很Q的感觉，还有很多我没有吃过的美食，可以去发掘，潮汕的卤菜做的可以说一绝，必须要吃的美食之一！
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