夏天你最喜欢吃什么蔬菜或水果呢？
苦瓜是夏天养生饮食最常见的一种食物，用蒸这个方式就可以保留食材的营养，加入咸蛋及猪肉做成肉饼，好吃又健康！
苦瓜咸蛋蒸肉饼
食材
葱花 3 克
苦瓜 1/4 个
咸蛋 1 个
猪腱肉 100 克
梅花肉 200 克
水(猪肉腌料) 50 毫升
夏天吃什么东西对身体最有益？
空心菜：
空心菜夏季最常见的蔬菜之一，具有清热凉血、排毒解毒、利尿等功效，而且富含大量的钾，夏季大量出汗的时候能够给人体提供必要的营养。
苦瓜：
苦瓜是夏天不可或缺的蔬菜，有排毒、解暑、降温、提高机体免疫力的作用，而且有美容养颜的功效。
黄瓜：
黄瓜是夏天家家必备的清凉蔬菜，凉拌黄瓜更是大排档必点的小菜，黄瓜富含多种维生素，清凉解暑、生津止渴、消肿利尿，夏季蔬菜必不可少。
智者见智，仁者见仁的问题，看人来说。如果是我的话首先一个开胃小菜是要的，例如酸萝卜，酸黄瓜，因为天气热，肯定不开胃。然后一个蛋花汤，一个青菜，一个肉菜。这基本是两到三人的份，清淡，营养，养生
夏天气温高，身体容易出汗，特别是在外面干体力劳动的人，每天出汗更多，出汗多了，身体丢失的水分和无机盐就多，必须及时加以补充。
那么夏天应该吃什么对身体好呢？
1， 夏天炎热，适宜吃凉性的蔬菜瓜果，凉性的蔬菜有：西红柿/、落葵、茄子、芦笋、芹菜、黄秋葵、生菜、凉薯等；凉性的瓜类有：苦瓜，丝瓜、黄瓜、佛手瓜、甜瓜，南瓜、葫芦等；凉性的水果有：西瓜、梨子、葡萄、香瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、荸荠、火龙果等；
2， 夏天多湿，身体有湿气表现为头身困重，口淡不渴，干活没劲。,宜吃一些去湿的食物如白扁豆、红豆、薏苡仁、藿香等。
3， 夏天日子长，有条件的话，下午3-4点钟的时可以煮一些绿豆粥吃一下，绿豆粥有清凉解暑的作用。
4， 夏天容易得胃肠道疾病，如肠炎腹泻，可以多吃马齿苋和苦瓜，这两种菜有清热解毒作用，可以防治肠道感染。
一般夏季生长的蔬菜瓜果基本上都是很好的，尽量不要吃反季节蔬菜，另外可以多吃含蛋白质较高的大豆，豇豆，肉类和鱼类等。
对于这个问题本人没探讨过。具体吃什么与地区有关吧？本地区出产小杂粮:莜麦、荞麦、莞豆、扁豆、谷子、山药(土豆)、葫麻(榨油)、苦荞、粟子、黑豆、黄豆、少量的小麦(现在小麦基本不种了)。自我感觉，主食全年基本一个样，那些杂粮想吃啥吃啥，唯一不同的就是小米稀粥。大夏天小米稀粥每顿能喝两碗，多喝点舒服。天凉了可喝不可喝。以上都是自我感觉，具体原因说不来。
夏季饮食应以清淡，富有营养，易消仙食物为佳，重视健脾养冒，促进消化功能。夏天气温高，易出汗，饮水较多，造成消化液分泌相对减少，导制食欲不振。
应迨当吃一些水果和苦味食物，夏季炎热，高温湿重，吃西瓜，苦味食物，如苦瓜，以燥湿健脾，番茄生津止渴，健脾消食。炒麦芽泡茶，养阴祛暑，生津止渴。
今日小满，如何养生？怎么做才能让五脏健康，在夏天少生病？
小满之后，气温升高，生理代射活力也达到最大值。在这种情况下，加大运动量消耗会很大，易疲劳，故夏季养生宜静多动少，饮食上略清淡些，少食用高热量、高脂肪和辛辣物质。避免高温、高湿场合，心态平和。
宜静多动少，不是要你不运动，而是在时间选取上应多在清晨或夜晚适当运动，工作场所应避免太阳曝晒和长时间高温下工作，但这对一些工作难以做到，比如：建筑工地上的工人、农民、交通警察等职业。
夏季出汗多，应多喝水，确保体内电解质平衡，多吃蔬菜瓜果以及时补充消耗。
夏天吃的食物对身体有害的有哪些食物？
十大垃圾食物 世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物： 一、油炸类食品 - 导致心血管疾病元凶（油炸淀粉） - 含致癌物质 - 破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 - 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 - 影响粘膜系统（对肠胃有害） - 易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） - 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） - 含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） - 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） - 严重破坏维生素 - 热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 - 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 - 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） - 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） - 只有热量，[_a***_]营养 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） - 破坏维生素，使蛋白质变性 - 热量过多，营养成分低 八、话梅蜜饯类食品（果脯） - 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） - 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） - 含奶油极易引起肥胖 - 含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 - 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） - 1只烤鸡腿＝60支烟毒性 - 导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，重视健脾养胃，促进消化吸收功能。 夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，所以，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样就可以达到养生保健的目的。 夏季不能暴饮暴食，就是不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。谚语说：“少吃一口，活到九十九。老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。如果吃七成饱，食欲就会继续增强。 要适当多吃一些水果和苦味的食物，如犁、西瓜、苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃西瓜、苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功 夏天可多吃粥和面食有利于减肥,对胃也有好处.但每餐不能吃多,只吃到6-7成饱就可以了.也可将一日三餐分为六餐来吃,但总质量只能少不能多. 炎炎夏日,蔬菜和水果的品种很多,可将蔬菜,水果,粥,面点,做为一日三餐的主食,肉类可适当吃一些.夏天都喜欢吃西瓜,但西瓜属性寒食物,胃不好的人不能多吃. 每天可适当运动,半小时即可.也可以吃完饭找点事做,例如:洗碗,收拾房间,整理东西等.千万不能吃完饭就坐在沙发上看电视,看书,或睡大觉. 如果你今年夏天没有瘦,但也没有胖,就已经是成功了
长霉的，饭过宿的，还有冰箱的东西，有五脏不好的千万别吃，我家出了个事，我女儿公公，因有病脾不好，我们吃水饺以后，女儿婆婆留一把韭菜放冰箱，当时我还想，说我浪费，她过曰子，这不又吃一顿，到了明天，炸韭菜盒子了，我家十几口人就这个老人好，一个善人，他们都吃完了，他说大妹我吃一个，这不我嫂子还是洪山矿务局医院退休的，哥有病他不在一块，她回洪山，我哥晚上闹肚子，哥给她一打手机，打的不明天就来了，知道错了，老人进院，一年死在四院，所以不要为了省钱，本来粮食都不如过去，身体健康才是第一。
容易上火不易排毒的食物：烧烤，麻辣烫。水果少吃点菠萝，荔枝容易上火，夏季***多的食物：小龙虾，自家做的萝卜干，田螺，牛蛙，不熟的牛肉，都要注意，煎炸食物肯德基等等少吃，外面卖的饮料，甜品少吃多有防腐剂添加剂，凉白开最好了，排毒先管住嘴
