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冬天吃什么会比较养生?
在冰冷的冬天,饮食的准则是以“甘平为主”,即多吃有清肝效果的食物,蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。
卷心菜:卷心菜就是包包白。其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制作酶、激素等活性物质所必不可少的质料。它能促进人体物质代谢,非常有利于儿童成长发育。
小***:富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
豆芽:含有很多蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
花菜:含有丰厚的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为一个人供给一天饮食所需的维生素A75%以上。
莴笋:常吃莴笋,有助消化。莴笋中的含碘量高,这对孩子的基础代谢和体魄发育会发生有利影响。莴笋中所含的氟元素,可参加牙釉质和牙本质的构成,参加骨骼的成长。
芹菜:富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能振奋中枢神经,多饮食,促进胃液排泄,增进胃口,并有祛痰效果。
红薯:粮食中养分较为丰厚的食物。
萝卜:有“秋后萝卜赛人参”之说。凭这句话,就该多吃。
按照中医理论,冬天应该养藏。所谓的春播,夏长,秋收,冬藏就是这个意思。
人的身体中,主藏的是肾。冬天养生,主要的就是养肾气。要说吃什么的话,当然是吃核桃了。我就给大家分享一个,简单实用的核桃吃法。
真的很简单。选出干净完整的核桃,洗干净了直接放锅里,放上盐巴煮熟就行。
如果,对口感比较挑剔的,也可以再加上花椒之类的佐料。但最好是只用盐巴,这样养生效果最好。
吃的时候,最好把核桃仁外表的那层薄皮剥掉再吃。因为,这层皮味道苦,影响口感;还有腐蚀作用,对消化道有负面影响。
当然,不用吃太多,每天吃上两三个就行。盐水煮核桃,养益益智效果很好的。对肾气有亏的人,儿童,老人的效果更好。
最后正重声明一下,本人不是卖核桃的,本人的亲友也没有卖核桃的。就是想和大家分享一下,哈哈。
冬气多吃些大自然的菜,比较好,如萝卜,土豆,大***,小米粥,红薯,南瓜,山药,大枣,廋肉,鱼,大豆这一类的食品,经过秋季太阳的照射,阳光充足,属自然成熟,不象冬天大棚的菜,所以,要顺其自然,跟着太阳走!
冬天吃羊肉,健脾,那些冬天缺少户外运动的人,造成消化不良,畏寒怕冷,该吃羊肉。
吃狗肉健胃,狗是戌,是一个火炉,畏寒怕冷,吃之体内如有一个火炉暖身,不错的。
吃蛇也是不错的,特别是出生在十一月寒月,吃蛇最好,巳冲亥,直击畏寒怕冷的要害,冬季经常吃,可以小穿几件衣服,人还变得精神很多,头脑也灵活多,蛇直接作用于心脑血管。我其实最推嵩。
冬天的气温低,需要多补充能量,但是要因人而异。其实冬季得大***红白萝卜是北方最常用的蔬菜,做菜时放些豆腐泡、红薯粉条,可以的话加点炸辣椒,更爽口,面食就是馒头最好,冬蒸夏烙,早晚包米粥,清淡,喝起来也暖和。要是嘴馋就炖羊排或者牛肉,热量高,肥瘦搭配,有味道。
冬季饮食要注意哪些?
1
在冬天少喝水,喝水太多会多尿,而每次排尿会引起热量流失。在特别寒冷的时候,你可能在小便时发抖,就是因为热量随尿散发的结果。
2
过多的调味品,特别是含人工色素、味素和防腐剂的调味品,可能损伤胃肠粘膜,污染身体内环境。不过,天然的香辛料调味品例外,生姜和大蒜,富含抗氧化物质,可以提高人体免疫力。
3
补充营养素,特别是维生素B3、维生素E、碘、铁、左旋肉碱、辅酶Q10、深海鱼油、氮氧产品。
4
吃肉,特别是羊肉,羊肉中含有丰富的左旋肉碱,可以帮助燃烧脂肪,产生大量热量。你可能担心吃肉会产生肥胖和“三高”,事实上,你吃的肉越多,特别是羊肉,你就越身轻如燕,血脂正常。
5
少吃,吃七成饱,吃的太多会产生代谢障碍,没有消化的东西会形成毒素,污染血液,堵塞血管。有些日本人一天只吃两餐,甚至一餐,而他们的耐寒能力却比普通人大为提高,在冬天可以只穿短袖衫和短裤。