饮食养生汇食谱,饮食养生汇2020

  1. 10月24日,就是“霜降”节气了,饮食上吃点啥好?又该如何养生,健康过冬?
  2. 白菜豆腐汤你觉得哪种做法好吃呢?

10月24日,就是霜降节气了,饮食上吃点啥好?又该如何养生健康过冬?

1、大枣:我们一直知道大枣是一味补药,补气养血,而且性温,也有补中益气。养脾胃保暖功能

2、栗子栗子被称为“肾之果”,我们中医讲,冬季是主肾的,因为冬贮藏,肾主藏所以栗子有强肾,活血的作用

3、黑豆:深色的食物肾脏的,冬季强肾最佳的时机,并且黑豆中的蛋白质的含量高,而且还有降胆固醇的作用。

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1、谷谷丁双参茶

材料人参、百合、谷谷丁、苦荞和地节混合,制成茶。

人参:是滋补的佳品。培元固本,升阳固肾,中和的调理我们的身体,针对身体虚弱有一定的作用。

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地节:家里的暖气是伤津液,伤阴气的,所以地节有利肺,滋阴润燥的功效

百合:有清肺、养心,祛心烦、消抑郁,很适合我们冬季食用,冬季是让人抑郁的季节,所以百合有安神的功效。

今日霜降,霜降是二十四节气中的第18个节气,也是秋季的最后一个节气,二十四节气起源于黄河流域,所以在黄河流域每到九月中旬,气温降到零下,空气中的水汽凝结成霜,附着在各种物体表面,所以称为“霜降”。

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霜降是秋季的最后一个节气,接着就要迎来了最冷的寒冬,所以在古人思想中,霜降的节气是最适合进补的季节,民间也一直有“冬补不如补霜降”的说法,可见霜降饮食养生的重要性,在寒冬到来之前进行进补,也符合古代中医上讲求的“治未病”的说法。秋末冬初,在养生进补上尽量选择一些“防燥不腻”的平补食品。尽量遵循以下方法

1、尽量选择营养滋补又容易消化吸收的食品,对于一些脾胃虚弱,消化不良人们可以尽量吃一些健脾补胃的莲子山药、扁豆等食品,也可以多吃一些银耳百合来达到润燥补气的效果不能突击或过量食用一些人参、鹿茸等“大补”食品,不但起不到养生的作用,还会损害身体。

2、多吃一些甘淡滋润的食物,霜降进补应该多吃一些蜂蜜、芝麻等食品,既能补脾胃又能养肺润肠,也能防止秋天产生的秋燥,多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,少吃一些辛辣食品,中医上讲究的是肺属于金,通气于秋,所以秋天是润肺养肺的阶段,少吃一些辛辣的食物,防止肺气太大影响身体。

3、食物多样化平衡营养:霜降时节天气一天天渐冷,所以人体热量散发比较快,此时应该尽量平衡身体所需蛋白质和维生素补充,只有食物的多样化才能供给人体全面的营养健康。古时候人们讲究实用当季的食材,所以这个时节正是胡萝卜大量上市的季节,本身含有的胡萝卜素可以帮助人体提升免疫力,也可以和羊肉同煮,既营养又能补充身体热量。

药王孙思邈的养生歌中曾对秋季养生做出了描述:“秋来辛减少加酸”这是告诉人们在秋天要尽量少吃一些辛辣的食物,滋味上适当吃一些偏酸的食材才能达到养生的目的。同时霜降也是最适合进补的季节,民间流行的谚语:“一年补通通,不如补霜降”就说明了这个道理。

今日霜降,饮食上吃点啥好?又该如何养生,健康过冬?欢迎大家交流,更多农村精彩,欢迎关注。

今天就是霜降,10月24号,九月二十六日。气肃而凝,露结为霜,便是霜降。一叶知秋,一雨见霜。豺乃祭兽,草木黄落,蜇虫咸俯。秋燥霜寒,昼夜温差再拉大,要重变化注意养生,防病,备好过冬。

霜降是九月中气,秋季最后一气,霜降之后便是立冬,秋去冬来,季节转换,是要注意一些了,在作息饮食上都得重视有讲究。春生夏长,秋收冬藏;春暖夏然,秋凉冬寒,各有特点特性,作息饮食都要有所不同

俗有补冬不如补霜降。医病最好治未病,理世最好治未乱。补冬不如补霜降就是这个理。秋燥而寒凉了,肺肝肾易出问题,吃什么好,怎么养生,如何健康过冬!作息好,饮食好,运动好,说易做难。登高观花赏菊,调好心情心态快乐过[_a***_]。秋燥风高夜寒,多饮温水,菊茶,姜糖水,补足水,清火祛燥润肺。水果雪梨水足,可多食,白萝卜水足,我更喜牛腩白萝卜煲汤,清补入肺,清肺火热去燥邪,起到清热下火作用,增食欲,助消化,止咳化痰,除燥生津,防感冒防咳,抗病毒,增孩免疫力,提高抗病力,一举多得何乐而不为。煲关鸭汤,开胃滋阴补阳益气和血,也是不错的,多吃点枣子补气血养脾胃保暖,栗子强肾活血,饮百合菊花茶清肺养心护肝祛烦消郁。饮姜糖水,蜜茶等都起到养生保健之目的。可以健康安全过冬了。


俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”的说法。

霜降是秋季到冬季过渡的开始,最低气温可达零摄氏度左右。

常言道“一年补透透,不如补霜降”,这个节气正是养生的好机会。

1:白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”。

白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。

萝卜可以润肺止咳功效,人们经常会发生燥热痰多,肺部不适等症状,适当的合理的吃一些萝卜,就可得到***治疗

2:柿子

白菜豆腐汤你觉得哪种做法好吃呢?

“***炖豆腐”不仅制作简单,而且味道也是非常的棒。

【制作方法】

1.豆腐切块。***洗干净,撕成小块(杆和叶分开,下锅后成熟的时间不一样)。生姜、大蒜切片、葱切段。

2.炒锅烧热放油,油温七成热时放料头炒香。

3.加入适量的清水,水沸放盐、白糖、十三香、生抽调味,把豆腐和***杆一起放入到锅里炖三分钟

4.放***叶、虾米仁,用小火炖一分钟,把***叶炖至断生。撒味精,滴几滴香油出锅。

【一点提示】

选择老豆腐,下锅的时候才不容易碎。


***豆腐汤做法简单,主料是***和豆腐,主要烹饪工艺是煮。味道鲜美、清清淡淡不油不腻,而且含有丰富的蛋白质和维生素,口感独特,圈粉无数。

1、***洗净,切段状;豆腐切成2厘米见方的块状;墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用

2、锅中放入适量冷水,放入葱段、大料煮沸

3、把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右,随即下入***和豆腐,加少许盐,大火煮开,小火炖五分钟

4、盛入碗中,滴少许香油即可食用

小贴士

这道***豆腐汤咸鲜适中,可以说既避免了水煮***豆腐的过分清淡,又保持了***豆腐汤的健康本色。鱼丸虾丸可根据个人喜好适量加减或换其他品类(香菇也是不错的提鲜材料),海米、虾仁都可以随意添加。另外,小***下锅不宜久煮,久煮维生素流失了。虾丸蟹棒本身有咸味,添加食盐酌量,做起来简单方便,能暖和一整个冬天~

老话说"***豆腐保平安"。秋冬季节,来上一碗热乎乎的***豆腐汤,别提多舒服了!

我有两种不同的做法,味道也截然不同。一种清汤,清淡鲜甜;一种汤浓,不放肉却有种类似肉香的浓郁香味。

一:清汤鲜甜***豆腐汤的做法:

1、选取鲜嫩的***叶,洗净,切成小块。姜切丝备用。

2、豆腐切小块,放入温盐水中浸泡一会,去除豆腥味。

3、锅内倒适量清水烧开,加入姜丝,倒入少许生抽、盐调味,下入***。煮一两分钟后下入豆腐,煮至***呈半透明状,即可关火出锅。

秋冬时节还可以加点胡椒粉,非常的清淡鲜甜,营养丰富又不怕长胖哦!


二、浓汤肉香***豆腐汤的做法:

1、***嫩叶撕小块;豆腐切小块,放入温盐水中浸泡;姜切丝;准备少许面粉,备用。

2、坐锅倒油,油五六成热时倒入面粉,小火炒出香味,下入姜丝。

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