中药养生健康饮食

  1. 正服用治胃中药,饮食上能吃些什么食物?
  2. 有什么中药可以做成甜品吗?

正服用治胃中药饮食上能吃些什么食物

忌口”是指治病服药时的饮食禁忌中医非常强调这一点,民间也积累了很多经验。实践证明,形形***的食物具有各自的性能,对疾病的发生、发展药物治疗作用均会产生一定影响,“忌口”是有一定道理并颇为讲究的。

服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌。病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”,像湿热病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品,而寒凉症就应忌食生冷、寒凉的东西。结肠炎属湿热病,应选择清淡消化的食物,而狗肉性燥,不适合此时补养。

中医上服药食忌讲究更多。如服人参时忌萝卜,服鳖甲忌苋菜。服中药时不要喝浓茶,因为浓茶里含鞣酸很多,与中药同服会降低疗效,应以喝白开水为主。服中药时不能吃辣椒,特别是热***症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,否则会使治疗无效或疗效减弱。腐乳中含有一种蛋白酶会抵消中药的药效,也是需特别“忌口”的。服中药煎剂及丸药时,忌生、冷、油腻食物。

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至于老一辈常说的“发物”,是指患了某种疾病的人治疗期间不宜食用的食物。中医按其性能分为6类,如姜、蒜等发热之物,虾、蟹等发风之物。“发物”是否需要“忌口”,得按中医的方法辨证论忌。有的哮喘病人,平时可以无所顾忌地随便吃喝,而在哮喘发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的“发物”,理当“忌口”。此外,患有疥疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物;水肿病忌食食盐;肝炎病人忌食辛、辣、油腻。

忌口问题是相对的。

①忌食是要忌容易受致癌物污染的食品,也就是烧、烤、熏、腌、霉、泡的食品。

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②要知道世界上没有一种食品是癌症病人都必须忌口的。即使刚才所说烧、烤、熏、腌等食物也不是绝对不能吃,少吃完全可以,没有绝对忌口的食品。

现在社会上忌口谈的厉害,公说公有理,婆说婆有理,以至于有的病人什么都不敢吃。这是没有道理的。从历史上讲黄帝内经提到“热退,不可即食,食者必复”,热指与感染、传染有关。“食则必复,勿令饱,饱则必复,复必重也”不要吃的太饱,发热后要吃得清淡,少量,所以在热病时要忌。张仲景“食匮要略”中讲“凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为喜”“所食之味,有与病相宜,有与身为害”。但现在逐渐从古代对热病忌口演变到现在不发热的病人也去忌口。甚至现在对难治的、不易好的病如肿瘤也要忌食,流传甚广,这是扩大化了。

现在社会流行的忌是“禁止”,如鸡和鸡蛋病人怕,碰都不碰,这没有道理,这是禁。从中医发展历史上也有不同看法,在清代前强调重点是怡情适志、寄怀潇洒,即情绪要乐观,要开朗、心情要好,忌口不是主要问题。社会上讲不能吃的鸡和鸡蛋从中医秘方、验方看,鸡为大补之物,有口蘑炖鸡治肝癌,全蝎鸡蛋、班蝥鸡蛋为抗癌验方。 如果这篇回答对你有帮助,请给我点个赞哦,支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手,最新健康资讯抢先看!

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有什么中药可以做成甜品吗?

很高兴来回答这个问题。

今天给大家介绍一款营养美味又养生的甜品:南瓜忌廉汤。

这款甜品首先在颜值上就已经征服很多人了,其次,汤中加入了马蹄粉,使这款甜品发挥了很好的养生作用。马蹄粉是由荸荠制成的一种粉状食材,它的功效和营养都是很棒的,马蹄富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。既能生津润肺、清热解毒,又能利尿通淋、化痰利肠,无特殊情况,一般人均可食用。

1,准备半斤左右的老南瓜,去皮切成片,装入碗中,上锅蒸熟,接着放入料理机打成糊糊,放在一边备用。

2,马蹄粉10克左右放在碗中,注入清水,用勺子或筷子搅拌,搅拌至马蹄粉完全融化,用另外一个碗称100克淡奶油,两样材料放一边备用。

3,煮奶锅放入160毫升水,煮开,放入适量白糖,接着放入融化好的马蹄粉,边放边搅拌均匀,不然的话,马蹄粉会成坨,营养口感。马蹄粉放入锅中再次煮开后,放入淡奶油,搅拌均匀,接着放入打好的南瓜糊,搅拌均匀,然后,不必煮开,关火,起锅,倒入碗中,即可享用了!

按照自己的喜好,还可以加入红枣莲子枸杞都可以,夏天来一碗南瓜忌廉汤,真是养生又美味啊!


你好,我是小芳厨嫂。非常高兴,能够回答这个问题。

我的回答是:有很多中药都是可以做成甜品的,中国自古就有“药食同源”或“医食同源”说法。所谓的药食同源是指有些物品既是食物又是药物,也就是说它们可作为食物,有供给营养的功能,也可作为药物,有防病治病之作用。

如黑芝麻,可以做成九蒸九晒的黑芝麻丸。具有补肝肾、润五脏益气力、长肌肉、增脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软。在中医看来,黑芝麻不仅能够养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。

清明菜𣎴但可以食用,同时它药用价值还不少,最主要的是镇咳祛痰,用于咳嗽多痰,气喘,感冒,蚕豆病,筋骨疼,白带,异常,臃肿等。

农村每年到了清明菜生长的季节里,人们就会去摘回来,然后用来做清明粑。

1,首先将清明菜里的老梗跟杂物挑选出去,放在清水中,加一勺盐,把它浸泡15分

2,多清洗几遍,洗干净后控水捞出,锅中水烧开把清明菜放入焯水2分钟,控水捞出放凉

3,切碎,尽量切的碎一点,切好后装入一个大碗里

4,再加入适量的糯米粉和白糖,量可以根据自己的口味来添加,搅至没有干粉就可以下手揉成团,如果太干了,可以加点焯清明菜的水

5,用手揪一块,捏一捏搓圆,再压扁,做成饼坯

很高兴回答这个问题;

中药里面有很多药食同源的食物,平时可以用来做菜[_a***_]做点心都是不错的;

简单介绍以下几种:

1、枣泥山药糕——大枣、山药

功效:补气健脾

2、茯苓饼/茯苓糕——茯苓

功效:利水消肿

3、山楂糕——山楂

功效:消食健脾

我国饮食文化博大精深,药食同源是其中重要的组成部分。

慈禧太后喜爱的“茯苓饼”,即是中药制成甜品、有养生健身奇效的典型例证。

下面,介绍一下常见的8种中药制作成的14种甜品:

1.茯苓一一茯苓饼。

2.大枣一一①枣泥切片蛋糕,②红枣桂圆糕,③红枣软糕。

3.桂圆一一①桂圆莲蓉月饼,②桂圆红枣糕。

4.蜂蜜一一①蜂蜜蛋糕,②蜂蜜杯子蛋糕。

5.板栗一一①板栗巧克力月饼,②栗子糕,③板栗草饼。

6.枸杞子一一枸杞子无花果月饼。

7.桑椹一一桑椹奶油纸杯蛋糕。

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