藕粉至今有多少年的历史？
距今有800多年历史，在藕粉界有着泰斗级的地位。
据史料记载，在南宋时期，皇城定都临安府（今浙江杭州），当时藕粉作为贡粉进宫，供皇室享用。随着京杭大运河的发展和时代的演进，皇室"贡粉"的称号一直延续到清朝。相传1861年忠王李秀成攻攻克杭州后，大涨水，派军援救，最后救出3户人家，运藕充饥，磨藕制粉，故这个村庄取名为"三家村"。
藕粉里加什么好吃？
打好的藕泥，倒出来，放在洗净的锅中，开小火慢慢加热，加热过程中，用铁勺不停的搅拌，加入洗净的桂花，搅拌到藕粉越变越粘稠，直到完全变成半透明色，没有白色粉状，即可关火。喜欢吃甜藕粉的朋友，可以根据个人口味加入适量蜂蜜调匀。藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。
藕粉搭配什么好吃：藕粉还是纯正的好吃，所以，尽量少往里面放糖了，可以加入蜂蜜或者木糖醇等代糖，如果有血糖高的朋友，放入一袋水苏糖也很好。而且藕粉的淀粉含量已经很高了，就不要搭配同样有淀粉的辅料。
一般可以搭配坚果类，炒熟的芝麻，杏仁，葡萄干，花生碎，红枣丁，枸杞子，莲子，红豆，绿豆等。
藕粉具有较高的营养价值和药用价值。有化食生津，清心明目，补髓养血，镇静解烦之效。用开水冲调后加白糖，或是红糖，冰糖都可以也可以加炒熟了的芝麻，花生和加工好了的桂花，葡萄干等，可根据自己的喜好放作料。
藕粉含钾多少？
4、藕粉 在藕粉当中含有钾是非常少的,每一百克的含量都在100毫克以下。 而且饱腹感还很不错。 藕粉的营养价值非常高，作为传世养生食品富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，
白藕和红藕哪个藕粉营养？
红藕粉和白藕粉主要的区别在于藕的颜色，红藕粉由红色的藕制成，而白藕粉由白色的藕制成。在营养成分上，红藕粉比白藕粉更为丰富，具体包括铁质、维生素C、钾、钙、镁、磷等矿物质以及抗氧化剂。这些成分使得红藕粉具有补血养生的效果，特别适合女性朋友食用。
纯藕粉多少钱一斤？
一般10元左右一斤，地区不同价钱也不同。
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用
