怎么煮苹果好吃又营养？
苹果红枣汤好吃，即简单又有营养
1、备好食材：苹果，红枣，枸杞，黄冰糖；苹果我吃掉1个，实际只用了两个；
2、红枣用清水浸泡片刻，洗净；
3、苹果削皮，去核，切块；
4、将苹果、红枣、黄冰糖放入砂锅；
5、加入足量的清水；加盖，中火烧开；
6、烧开后，转小火；
7、放入枸杞，再煮5分钟；
8、关火，将食材盛出；
9、【苹果红枣汤】煮好啦。
推荐制作红酒苹果
制作方法
1苹果去皮，无需切开，放置备用。
2在锅中放入冰糖，桂圆与葡萄干，倒入红酒，红酒没过苹果即可。
3用中火炖煮15分中关火。
4苹果在红酒中浸泡两个小时，晾凉后即可食用食用，也可以冰镇风味更加。
煮苹果营养又好吃的做法
苹果本事就是一种很有营养的水果，但是对于肠胃不好的人来说，生吃苹果可能会引起肠胃不适，可是煮着吃就可以避免这一状况发生。
苹果洗净，最好把皮削掉，虽然皮内含有大量营养成分，但所含粗纤维不易被消化，当然皮上也可能有农药残留，无法清洗干净。去皮后切块 去核备用。
切好的苹果块可以直接下锅加水煮，想要更有营养可以加入几颗红枣，也可以加入去皮的梨块一起煮，这样煮出来的水果块香甜软糯，汤汁清爽可口，老少皆宜。
煮熟的苹果可以清内热，止泻等功效。其中的过胶，膳食纤维被软化可以更好的被肠胃吸收。
【制作步骤】：
1、准备好所有的食材，冰糖，枸杞，还有苹果。苹果最好就是准备新鲜的。
2、把苹果洗干净以后切成小块，不喜欢吃苹果皮的可以将苹果的皮也去掉，不过要是为了营养的话建议大家还是不要去皮，因为苹果皮也是富含一些营养的。记得要将苹果的核去掉才行哈。
3、准备好养生壶，里面放入切好了的苹果块，还有适量的冰糖。建议大家最好就是可以准备那种黄冰糖，因为黄冰糖熬汤的效果好，普通的冰糖我一般都是用来炒糖色用的。
苹果要想好吃又有营养有两种做法
1养生苹果汤 食材用料：
小苹果3个 干银耳适量 山楂几颗相克食物 干红枣若干 枸杞数粒相克食物 冰糖适量相克食物 菜谱做法： 1.苹果洗净，去核切小块 2.山楂洗净去核，准备红枣。（红枣如果有核也去掉。） 3.干银耳用水泡发，洗净撕成小朵 4.将所有材料放入锅中，加入3－4碗水，大火煮开，转小火煮约20分钟，中途加入冰糖即可。（冰糖可适量，不加也行。）
拔丝苹果 食材用料：
苹果4个（个头比较小），盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克 做法 1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。 2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。 3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油） 4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。 5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。 6、倒入苹果快速翻炒几下。 7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。 小诀窍 1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。 2、苹果要多蘸点淀粉。 3、油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。
