十大降火菜排行榜？
1、清热解毒：黄瓜、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋等。
2、苦寒制火：苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、茄子、茭白、蒲公英等。
3、利湿泻火：冬瓜、苦瓜、苋菜、莴笋、平菇、甜菜、卷心菜等。
4、攻下实火：芹菜、马铃薯、白萝卜、茭白、苋菜等。
天气越来越热，吃什么能降火？
天气越来越热，每家应该做好防暑降温工作，如家里空调预先清理干净，家里电风扇良好无坏，古人说，人静心凉，人烦心热，最好的方法，就是多多的喝白开水，广东凉茶不能乱喝，跟据人的体质才能喝，每个人不一样有的是热底，有的是凉底，喝多了起反作用！那扳兰根，夏枯草绿豆沙，芝麻糊，西瓜水果，都是降温降暑好食材，劝，友友们特别广东朋友少吃麻辣火锅，麻辣串串，吃多了没有易处，最好以清淡为主！
小时候降温解暑我们喝的是醋汤，就是用醋兑点水再加点糖。这样酸溜溜的又带点甜味，有时候还会放在进水里降下温，一下子醋汤就成了解暑神器了。
还有西瓜，小时候喜欢吃在井水里凉过的。冰冰凉，透心凉的感觉。吃了肯定能消暑
夏季有什么去火的汤可以煲？
夏季天热，气候干燥，新阵代谢快，出汗多，汗液除了会带走热量和水分外，身体里一些像钙、镁、钾、钠之类的微量元素也会随着汗液蒸发了。所以，夏天多喝汤汤水水不仅必要，它还是养生的一个重要方面。
比如说：番茄芹菜汤，这个汤估计很多人都喝过，是一道美味且营养的清汤，加上肉沫的话，就会更美味了，很是适合贫血、高血压的人，可以降血压、减肥、美容养颜。
冬瓜莲子汤，是一个很好的应季汤，莲子养心，冬瓜消暑健胃，用天然香料调味，清鲜清鲜哒！半透明的冬瓜软软的，上好的莲子粉粉的，一股子香味，很简单的素汤也美味，重要是如何搭配。
，薏米绿豆汤：炎炎夏季，没有什么是比来一碗绿豆汤更合适不过的了，加入了薏仁，更加清香。佛手瓜芡实雪梨排骨汤，具有清热解暑、生津止渴的功效。
银耳百合汤滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
还有海带排骨汤、菠菜丸子汤、丝瓜鲫鱼汤、花生鸡脚汤、香菇豆腐汤、冬瓜排骨汤、莲藕玉米汤等等，都适合夏天清凉养生汤。
苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其它菜品，
如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，适宜家庭夏季食用，是炎炎夏季开胃消食、老幼皆宜的佳肴。一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。清热解毒，风味独特。苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。
排骨烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先煲三十分钟。 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再煲二十分钟， 调味，待熟软时盛出食用。
在用酱油，辣椒做一个沾碟，好，吃饭了
何为上火？中医上火表现在于，常见的有长痘痘、口舌生疮、牙龈出血、流鼻血，想要解决以上问题，就不防喝喝降火
夏季常喝的是绿豆汤
绿豆汤是最解毒的，在这里要说一下，煮绿豆的时候一定要煮烂了，可以适当的加一点点冰糖，这样喝起来有点甜味，如果煮的汤多了，可以放冰箱里面，
如果不想喝绿豆汤的话，还有一种汤，叫做三豆汤，
绿豆，有清热解毒，消暑，利水的功效
红豆，清热利水，散血消肿等
黑豆，有解毒，散热，除烦的功效，
做法跟绿豆一样，煮豆的时候一定要豆子煮烂了，适当的加一点冰糖
1.花甲冬瓜汤
花甲性寒，冬瓜利尿下火，所以首推花甲冬瓜汤，除此之外，花甲也可以搭配丝瓜，海带煲汤，一样有下火功能。
2.海带排骨汤
海带营养丰富，清热滋补，搭配排骨，煲汤，味道更加鲜美，而且烹饪简单，是非常常见的下火滋补汤。
3.绿豆芽瘦肉汤
绿豆具有清热解毒的功能，绿豆芽也一样，绿豆芽瘦肉汤味道鲜甜，烹饪简单，是夏季常见的下火靓汤。
4.紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤也是夏季常见的下火汤。
5.***排骨汤
6.虾仁紫菜汤
这是一道简单的时令靓汤，夏季常常煲来喝 虽说平日里不爱吃苦瓜，但用苦瓜煲的汤味道确实非常不错 苦瓜的翠绿融化在汤里，喝到嘴里的时候带点微苦，但咽下去之后涌上来满口回甘，加了黄豆更是香浓 这汤不仅好喝，还有解暑消热、促进饮食的作用，非常健康哟~
原料：猪骨、苦瓜、黄豆、姜、盐、鸡粉。
吃什么可以滋阴降火？
吃什么可以滋阴降火
可以根据病情选择药物或饮食来滋阴降火(滋养***、降低火气)，常见的药物有知柏地黄丸、大补阴丸等中成药。
知柏地黄丸主治：肝肾阴虚(肝脏和肾脏的阴液不足)、虚火上炎(体内阴液亏虚，水不能制约火，导致虚火上升)证，症见头目昏眩、耳鸣耳聋、虚火牙痛、虚烦、睡后出汗、腰肌酸痛、遗精、[_a***_]心热等。
大补阴丸主治：阴虚火旺(体内***亏损，出现虚火亢盛)证，症见睡后出汗、遗精、咳嗽咯血、心烦易怒、足膝疼痛、发热或痿软、舌红少苔、尺脉数而有力。
饮食方面可以服用银耳、莲子、绿豆、冬瓜、雪梨、莲藕等，注意平时多饮水。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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