苏打粉的作用与功效？
苏打粉能够治疗由血尿酸造成的关节疼痛及肾脏结晶，可以使用静脉注射碳酸氢钠液治疗。同时有口服的碳酸氢钠片，对缓解胃酸也有一定作用。建议一定要在医生的指导下进行服用药物，避免不良的状况发生。同时也应当要适当的多出吃一些含维生素丰富的食物。
为什么烫青菜放小苏打?
在烫青菜前放一点小苏打粉，可防止叶绿素流失，并且烫好的青菜不会发黄发黑。因为小苏打它可以自然地分解、无毒性、不会污染环境，而且刺激性很低不***皮肤，一般碳酸温泉水中就含有很高成份的碳酸氢钠、对人体无害，没有健康或安全上的顾虑，举凡食物调理、糕饼制作、环境清洁、除垢、除臭、医药等，都用得到它，几乎是种万能的物品。
在焯烫青菜的时候加入一点小苏打，可有效防止绿叶素的流失，使蔬菜保持翠绿颜色增进食欲。
小苏打可以使蔬菜变软：海带营养丰富，对高血压有一定的调节作用，即可煮汤又可凉拌，物美价廉是餐桌上家常菜。厚厚的海带根部不容易煮烂，只要在煮海带时加入一点小苏打，可以减少制作时间促进海带软烂入味。
炒洋葱火候很不好掌握，时间太短洋葱硬硬的还有辛辣味道，炒时间长了又软塌塌的失去洋葱的原味没有口感，只要烹制之前用含小苏打的清水过一遍，大火下锅翻炒几下洋葱很快炒好出锅，软硬适度色泽诱人。
1小苏打可以2分钟去除农药，又能除去水中的氯，方法很简单，准备一个水果盆，加小苏打粉一汤匙泡水，这时水会变成微***，再把水果蔬菜放进去清洗，浸泡两到三分钟就可以了，然后再用清水过一遍就可以吃了。
2小苏打还有一个妙用，就是在烫青菜之前，比如做青菜粥，或者煮麻辣烫之前只需加一点苏打粉就可以防止叶绿素流失了，烫好的青菜也比较不会变黄了，颜色非常好看。（注意在做青菜的时候如果把醋误放多了，也可以在锅中加点小苏打，这样青菜的颜色也会格外鲜亮。）
为什么碳酸氢钠能用作洗涤剂？
碳酸氢钠，俗称“小苏打”使用碳酸钠做洗涤剂实际上它只是一种助洗涤剂。是合成洗涤剂工业中使用碳酸钠并不是主要用他的碱性，而是他的填充性，摩擦性，还有就是碱性环境。
工业产品在原料选用上要考虑的因素很多，理想的功能性是理论上的，实际的生产成本是个很大的决定性因素，碳酸钠工业上叫元明粉，在我国是有很大的矿物产量的所以价格便宜适合做填充剂，如果使用碳酸氢钠，其在合成洗涤剂使用时的碱性环境下不利于洗涤。
另外即便碳酸氢钠可以有洗涤作用，那么在生产的时候产品成型将是个问题，和其他原原料的复配，来源和价格等等都觉得一个原料是否有使用价值。
苏打粉的作用是什么？
苏打粉也是日常生活中常见的用品，那么，苏打粉具体都有哪些作用呢？下面我们一起分析一下！
苏打粉的作用包括：
1. 苏打粉放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，放久了之后，还可以拿来当做清洁剂。
2. 由于苏打粉原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以添加清水中拿来擦地时，不必担心化学物质的残留。
3. 不会对皮肤造成任何***，所以不戴手套，也可以安心使用。
神奇清洁功能：
流理台：不锈钢台面如果雾雾的，可以用海绵沾取少许的苏打粉再轻轻刷洗，便能去除油污和水垢，而回撤销来的清洁晶亮。
锅子：锅子烧焦之后，以苏打粉来清洁可以省去刷洗之烦，方法是在中型锅子中，添加8分满的清水，及1小匙的小苏打，以中火煮沸然后熄火，等锅子苏打粉冷却再把水倒光，并用海绵轻轻刷洗，如果还有焦垢，再加一些苏打粉刷洗，清洁效果较好。
家电：电锅、热水瓶上的污垢，可以用抹布搅洗添加小苏打的清水，再来擦拭这些小家电的表面，便能恢复干净清洁。
苏打粉的功效与作用有哪些？
苏打粉，即碳酸氢钠，是一种家庭常见的化学物质，它在医疗方面的功效与作用如下：
1.治疗代谢性酸中毒：口服用于轻至中度代谢性酸中毒。
2.碱化尿液：用于尿酸性肾结石的预防，减少磺胺类药物的肾毒性及急性溶血，防止血红蛋白沉积在肾小管。
3.作为一种碱性物质，口服后可迅速中和胃酸，缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感（烧心）、反酸，但作用较弱，持续时间较短。苏打粉可溶解于水中饮用，中和胃酸时所产生的二氧化碳可能引起嗳气，继发性胃酸分泌增加。
大量使用苏打，容易使人体吸收过量的钠，容易引发心血管疾病。此外，胃酸分泌过少的患者也不适合喝苏打水。
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第一位回答者写的很详细，要👍。小苏打我经常用的一种方法介绍给大家，银手饰，放在锡纸里，洒小苏打粉，然后卷起来，放小碗里，浇热开水，浸泡5，6分钟，捞起来，打开锡纸，银手饰用干布擦拭，亮晶晶，如不亮再加小苏打粉，锡纸包起来继续用开水烫浸一会，保证银饰像新买来的一样，且省力简单。
用小苏打洗下身有什么好处？
首先拿下工具，放在沸水里煮30分钟高温消毒，再用小苏打浸泡1小时捞出备用。准备一个模具倒入沙子，水泥搅拌均匀，在把工具放入模具里面，密封保存。七七四十九天后拿出装上。这样就坚硬，坚挺，还您幸福生活。
