老年人吃的很少，一天一个鸡蛋、喝几口米粥，但身体正常且长寿，这样正常吗？
谢邀。我母亲今年九十八岁了，她一个人在老家住，我们都在县城，回去也近，所以她不愿意来城里就让她。
她每天煮一锅粥，早上吃一个鸡蛋，然后一日三餐都喝粥。菜不讲究，有什么吃什么，除此之外，不吃零食。
她的身体很好，村里人叫她“不倒翁”，去年她去老房子二楼拿柴，不小心，一脚踩空，从二楼直接跌到一楼；还有一次爬上围墙去晒蕃薯于，又一脚蹬空，摔了下来。但每次掉到地上，爬起来就回家，跟没事人一样，我们回去看她，她还很开心的讲整个过程。
我觉得母亲长寿是心态好，而不是吃的好。
我在城里有很多应酬，吃的都是大鱼大肉，但我五十岁不到就中风了，去年有次回家，我妈一定要把我洗脚。五十多岁的人了，还要老母亲洗脚，讲不过去。
后来母亲告诉我，要想身体好，早上吃个鸡蛋，中歺吃七份饱，晚上吃五份饱。喝粥好消化，少吃肉，所以近二年我都坚持这样吃，应该有点效果，后来我也介绍给身边的人，这也算养生之道吧。
我父亲就是这样，92岁了，每天早上一个鸡蛋，一碗稀饭，一碟咸菜。
午饭是每天下午3:00左右吃，一天就这么两顿饭，从来不吃晚餐，也不喝酒。他退休前是本市机关食堂的大厨。
老爷子牙口不好，却老是喜欢吃坚果一类的东西，午饭是他自己做的，从来不用电饭锅，喜欢用炒菜的铁锅焖饭，饭做好后有一碗米汤，一小碗饭，加上焖饭时焖出的锅巴，对于吃什么菜他从来不讲究，经常吃的基本上都是一些时令蔬菜，小鱼小虾和豆腐。他习惯边吃饭边喝米汤，饭吃完了后再拿着那块锅巴慢慢的嚼，边看新闻联播边吃锅巴，等锅巴吃完了就差不多到下午5点了。
老爷子80多岁的时候耳朵有点聋，从那以后他说话的声音特别大，每次只要说什么隔壁邻居都听的很清楚，晚辈们总是大声的告诉他，让他不要大声说话，可他至今还是我行我素，生怕我们听不到似的。尽管老爷子耳朵不好使，但眼神特别好，他的几个儿子姑娘都带老花镜了，可老爷子无论是看书，看电视还是看手机，从来都不需要戴眼镜。
近几年来，老爷子对手机可算是着了迷，除了每一天必须在电视上看新闻联播，其他的大部分时间都花在看手机上了，还是“今日头条”的忠实粉丝，特别喜欢美食作者王刚。
我每次回家看望老爷子，有关美食制作的内容就是永恒的话题。前几天还闹出了一个很大的笑话，因为我和老爷子在交谈的过程中，说话声音特别大，以至于我们家对门的一个小姑娘也参与了讨论，事情的经过是这样的。
首先说什么年纪属长寿？八十，九十，百岁都是。要用数据说，过去是六十即为大寿，七十则古来稀。而现在，我认为超过我国人平寿命者，都算长寿。
再说上述问题之我见：
老年人无论吃多或吃少，喝粥或是吃飯，吃多少鸡蛋，与身体正常长寿没有必然的关系。
老話常说，能吃无大病，也有老话说少吃可养寿，都有一定道理，但也不能以偏全，一慨而论。老年或半老年中，持少吃践行者未到六十早逝也有，有能多吃者过六十亡故的也不少，关键看各人先天体质、后天身体素质、身体有无暗疾恶疾，以及有否基础病也有关系。
据报载，有关部门曾对南北方100多位百岁以上老年人，进行探索长寿原因，多年跟踪研究调查，结果是无结论：百岁老人中，每天无鱼肉蛋不欢者有之，一直坚持素食者亦有之，一生喜吸烟喝酒者有之，一辈子不沾烟酒亦有之，每餐能吃者不少，每餐持吃少的也不少，有人吃辣，有人怕辣，有人体胖，有人赢瘦，不一而足，根本找不出长寿规律…最后调研团队因无果而结束。
依我看，人的长寿与否，
一是人的生老病死都有定数，即现代科学研究之人的基因问题决定，
三是力所能及的劳动或运动，
