南方秋季进补适合吃什么?
南方秋季进补吃什么?我们可以用五行理论来分析秋季我们应该吃什么色的食物。秋季当令,肺金旺盛。黄帝内经《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,多吃些白色本色酸味果蔬生津液,因为白色入肺。比如:梨、白葡萄、山竹肉、荸荠、荔枝等等。另外从五行角度上讲,酸味属肝木,肺金克肝木,秋季金气销肃更容易克制肝木,应该多食用入肝补肝的酸味食物,防被克制太过。
秋季主燥,容易产生口鼻、皮肤、呼吸道的干燥症状。而根据相生理论,土生金,既应健脾强胃以促进水谷运化精津以润肺,相当于母亲强壮,孩子健康。如何补脾胃呢?***属土,所以我们可以多食用***本色的食物以强健脾胃,比如:黄牛肉、龙眼肉、山药等等。另外中药中黄芪、党参、茯苓、莲肉、白术等等都有很好的健脾作用,可以药膳服用。
金水相生,肾水充足,上滋肺阴,相当于孩子强壮,母体收益。而黑色属水,故秋季多食用黑色补肾阴食物药物也能够起到润肺作用,比如海参、黑木耳、黑米、黑豆、黑芝麻、海带、黑桑葚、黑枣等。中草药中的熟地、生地、枸杞、肉苁蓉、沙苑子、杜仲、菟丝子等都是补肾精的能手可以在秋季与食物同用。
秋天,有什么菜谱推荐?
秋天来了有什么菜谱好推荐?
1.我推荐一道老鸭汤,里面可以放各种中药滋补品,一起炖然后可以让身体更好的吸收,秋天是最适合中年人或者老人进步。
2.还可以炖各种五谷杂粮滋补品配上莲子,枸杞,红枣,这些对于胃寒,或者胃不好的 也可以在秋天进行进步。
3.甲鱼也是很好的一道滋补品,搭配土鸡,或者蛇,也是大补。
1. 芒果黑米粥
芒果黑米粥绝对是款经典早餐,搭配任何主食都可以。黑米混合了些薏米和大米,熬制好后加点润滑清凉的芒果。味道好极了!下面推荐的方法是适合电饭煲制作的,方便上班族,晚上把米扔锅里,早上就可以喝啦,方便营养。当然,如果您有足够的时间,也可以自己动手熬制,味道一定更赞。
材料:黑米、薏米、大米、白糖或冰糖、芒果
制作过程:
2、电饭煲内加入米类8倍左右的水,定时预约
4、早上粥出锅,加适量白糖或冰糖搅拌
5、喜欢奶味的可以再加一点淡奶油搅拌,味道口感更佳
秋季以养肺为主,饮食应滋阴润燥,饮食应尽量少吃辛辣的,应多吃一些水分足的蔬果,汤类。
冰糖雪梨:经典的甜品,润肺清燥,止咳化痰,润肠通便,秋季最佳甜品。
生活小顾问为您解答:秋季适于进补,是治疗“心脑血管病”的最好机会,小顾问为您介绍几种保健粥,助您食疗进补。
1.菊花粥
取鲜嫩菊芽15克,大米100克,冰糖适量。将幼菊洗净,切成细丝状;将大米洗净、冰糖打碎,将三者同时放入锅内,加水以旺火烧沸后,转至文火熬成粥。每日早晚各服一次,清肝明目,降低血压还可治疗头晕目眩、视觉昏花、鼻出血等症。
2.泽泻粥
取泽泻15~30克,粳米50~100克,砂糖适量。先将泽泻、粳米去掉杂质,洗净,加人适量的水,熬制成粥。然后加入少许砂糖,再煮3~5分钟即成。每日服1~2次,温热服,降血脂,泻肾火,消水肿。适用于高脂血症、小便不利、水肿等,宜久服方能见效。阴虚病人慎用。
3.山楂粥
取山楂干30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。将山楂水煎取浓汁,去渣,与洗净的粳米同煮,熬至七八成熟时放人砂糖,稍煮沸即可。每日服1~2次,10日为一疗程,健脾胃,助消化,降血脂。适用于高脂血症、高血压、冠心病患者,以及缓解肉积不消、食积停滞等症。不宜空腹及冷食。
4.三七首乌粥
三七5克,何首乌30~60克,粳米100克,大枣3~4枚,冰糖适量。将三七、何首乌洗净放入沙锅内煎取浓汁,去渣。取药汁,与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。早晚餐后各服一次,益肾养肝,补血活血,降血脂,抗衰老。适用于老年性高脂血症、血管硬化、大便秘结、头发早白、神经衰弱等症。服药期间忌吃葱、蒜等[_a***_]食物,以免影响疗效。
5.桂圆莲子粥
桂圆肉15克,莲子肉15克,红枣5克,糯米50克,白糖适量。早晚餐后各服一次,宁心安神、益气扶脾。
上面为您介绍的5中保健粥,秋季食用进补正当时。大家可以试着做一下,如果有更好的食谱,欢迎大家留言关注,一起交流!
秋天的气候比较干燥,早晚温差比较大,早上洗脸能明显的感觉到皮肤有紧绷感,不只是脸上,身体也是秋天最容易流失水分的,所以秋天还是多喝汤,多吃些带汤的菜,比如肉丸子蘑菇汤,老百姓过日子,好吃实惠就行,这道汤菜成本也只要几块钱,而且做起来基本不费什么时间。
1.瘦肉剁成末,用盐,少量生抽,几滴油腌制几分钟。
2.蘑菇切片,上锅炒两分钟左右,把蘑菇的香味炒出来。
3.把蘑菇放汤锅里面,加适量水煲五分钟后,把肉末搓成丸子状,然后放到汤锅跟蘑菇一起煲五分钟,锅里面放少量生姜去腥,然后加入适量盐出锅。
这道汤菜特别好吃,清淡爽口,汤好喝,菜好吃,特别是一个人吃饭的时候,就这一个汤菜,一个米饭就能吃得饱饱的了。
一年四季,秋季到底好在哪?
秋高气爽,蓝天白云,抬头就能望见一群大雁往南飞。
秋天是丰收的季节,稻田里金***的稻谷是农民的希望,稻谷压弯了腰,农民眉开眼笑。
如今的农活不再像以前那样干了,以前干农活又累又花很长时间,如今机械化逐渐普及,插秧、收割稻谷都是用机器来代替人工,农民看着机器在稻田里干活,脸上绽开了满意的笑容。
秋天还是个硕果累累的季节,很多水果都上市了。橘子、橙子、梨、苹果、葡萄、大枣、石榴,新鲜的水果任人们挑选。
秋天,人们不用像春天那样为湿漉漉的天气犯愁,不用像夏天那样为了防紫外线犯愁,也不用像冬天那样为抵御北风侵袭而犯愁。
秋天,不是离别、伤感的代名词,也不是分手的季节。
秋天,我们可以开怀大笑,可以任性地大吃水果,可以约上几个好友一起出游,享受秋季的美好时光。
秋高气爽 蓝天白云,秋天是收获的季节 ,也是一年中最美 最适合旅游的季节,秋季赏红叶,八达岭是一个很好的去处。国庆过后,八达岭的红叶逐渐进入最佳观赏期。这时候,和三五好友登长城、览群山、赏红叶,穿行于红叶林中,品味长城的秋韵,无疑是最怡人的事情了。另外,九月底到十月中旬的金色秋天,是胡杨树魅力尽展的最美季节,一夜寒露会骤然把整片的胡杨树全部染黄。在短短的几天之内,绿色的胡杨叶全部变成纯粹的金黄,在湛蓝的天空下,在荒芜的沙漠中,宛如阳光一般明媚灿烂。